Комментарии к записи (стр. 1)

zulaufa
Хотим завести домашних животных, но каких? Помогите определиться с выбором 156
Хотим завести домашних животных, но каких? Помогите определиться с выбором Хотим завести домашних животных, но каких? Помогите определиться с выбором Хотим завести домашних животных, но каких? Помогите определиться с выбором
У нас очень большой участок, хотим его задействовать «по полной программе». Сад, огород, зоны отдыха, беседка, баня, хозблоки, мастерская — все это уже есть. Решили завести домашних животных, но не можем определиться с выбором. Под это дело...
Я живу в селе. Хотя тоже была очень городским жителем. 
В моих хлевах были поросята, овечки, гуси, куры-несушки и бройлеры, утки, коровы, телята, индюки. Так что опыт есть...
Сразу скажу, что как бы вы ни строили и ни устраивали сарай, поймете все ли сделали правильно, когда в нем окажутся животные, а вам придется убирать навоз, привозить сено, корм…  Тогда начнутся доделки под ваши конкретные потребности. Вполне возможно, что всю территорию разделите на несколько зон, в каждой зоне устроите необходимое для каждого вида живности. Например, для гусей и уток выроете пруд. 

Сразу скажу, что поросят держать нельзя без предварительной подготовки сарая. Они просто съедят все деревянные перегородки и даже  изготовленный из доски «пятидесятки» пол изобьют до ямок своими копытцами и постараются соскоблить зубами. При этом кормушки могут быть полны корма. И это вовсе от недостатка некоторых необходимых веществ. Просто у них тоже должны быть развлечения.
Для поросят желательно сделать под полом еще один пол, это просто всю площадь надо залить бетоном, сформировав из него желоб, который из сарая выходит в выгребную яму. Чтобы не вывозить навоз в тележке и не носить его лопатами вручную. Если такое устройство сделать, то можно будет просто все смывать струей воды. Новой весной, когда поросятки будут маленькие, и когда еще возможна ручная уборка, стоит «запустить» в выгребную яму микроорганизмы, они быстренько весь навоз превратят в питательную смесь для огородных растений.

Для цыплят в сарае нужно строить брудер, это устройство для обогрева цыплят в первый месяц. Можно покупать цыплят подрощенных, например, двухнедельных. Но без брудера и в этом случае не обойтись. Помет всегда сухой, его можно убирать лопатой, тяпкой. Здесь устройство нижнего пола не требуется. Но забор цыплят на выделенной территории не удержит. Они умеют рыть ямки прямо под нижней прожилиной или даже под сеткой. Гулять будут везде. Потому придется укреплять нижнюю часть забора так, чтобы уже куры подкоп сделать не могли.

Для ягнят (вы ведь не хотите, чтобы животные были в стойлах зимой), которых купите, чтобы дорастить до забоя, сарай потребуется только дополнить кормушками.

Гуси и утки птицы «мокрые». Они могут жить без водоема, но промывать клюв должны каждый раз, как в нем побывал корм. Им нужны тазы с водой, корыта. И будет от них много сырости. И когда они еще птенчики, и когда уже взрослые птицы. Пока все это происходит в выгоне — не страшно, просто ходить к ним придется в галошах или сапогах. А в сарае пол будет портиться. Ближе к забою, если вам захочется иметь гусиный пух на подушки, придется устраивать для водоплавающих «бассейн». Иначе птицы будут настолько грязными, что вам и пух станет не нужен. Есть еще один вариант — держать до снегов, тогда птицы в нем «вымоются», но использовать перосъемную машину будет невозможно на воздухе, ведь вода уже будет замерзать. То есть ощипывание будет только ручным. На морозе это в принципе невозможно. Значит, придется идти в любое отапливаемое помещение, например, в баню… Что тоже не очень хорошо.

Можно покупать на откорм бычков. В апреле (или марте, это по вашему климату) купить, например, трехмесячных отпоенных телят, запастись кормами. Сначала держать в сарае (загонять в него на ночь), сделав в нем кормушки и отдельное стойло для каждого животного. А потом, когда станет тепло, можно просто под открытым небом. Но отдельный навес от солнца построить все равно придется.
Еще нужно предусмотреть место для собаки-охранницы. 

Делить сарай на зоны, как и территорию, все равно придется. Бычки могут просто затоптать цыплят, а поросята их могут «скушать». Хорошо уживаются рядом, не мешая друг другу, телята и овечки. Это еще и выгодно, ведь овечки доедают весь корм, который телята выкидывают из кормушек. Они даже подстилку съедают. 

Есть еще кролики. Их выгодно выращивать много и круглый год.

Рядом с местом, где содержатся животные, должно быть выделено место для хранения корма и его приготовления. То есть, почти колхозная «кормокухня». Не обязательно корм варить или распаривать. Но даже смешивать намного проще в бетономешалке, чем вручную в тазах. Нужны еще траворезки. Вся эта техника должна храниться под навесами. К ней животные доступа иметь не должны.
Вера, у Вас получился полноценный пост, очень объемный, содержательный, я еще вчера его прочла и пришла в замешательство, уж очень все оказывается напряжным, поэтому и не ответила сразу. Свиньи съедят место проживания))), гусей щипать в бане, а у нас там обогреваемые паркетные полы из бука, мы ходим только в войлочных тапочках))),  а грохот бетономешалки для приготовления корма-это вообще выше моих сил… Ну а если серьезно, конечно, содержание животных — тяжелый каждодневный труд, я думала об этом. Из всего нового, что я узнала о содержании живности, можно подумать об овечках и курочках. Вера, огромное Вам спасибо. У Вас, действительно, большой опыт во многих вопросах, читала Ваши материалы о пчелах — очень профессионально, о собаках — очень трогательно, побывала на экскурсии по Вашему саду-огороду — очень интересно и познавательно!!! Вы мне очень помогли с принятием некоторых решений, пока не совсем окончательных, нужно очень серьезно подумать, ведь «мы в ответе за тех, кого приручили»! 
Вера,  у меня  к Вам еще один вопрос. Говорят, что цыплят -бройлеров очень тяжело выхаживать, болеют, умирают, нужно брать подрощенных. А про подрощенных говорят, что цыплята уже привыкли к комбикормам и ничего другого не едят. Теперь комбикорма- дорогое удовольствие и если цыплята будут требовать только привычную пищу- получатся очень дорогие курочки. Насколько это правда? Спасибо.
Не совсем так. Если цыплят купили качественных, то особых хлопот нет, если хорошо подготовлено место для выращивания для разного возраста. Для малышей брудер, оборудованный системами обогрева, вентиляции, с ниппельными поилками. Для подростков возможность безопасного выгула с защитой от ветров и дождей, и от хищных птиц. Хотя это и от собак спасает. Тогда и работы мало, и падежа нет.
Если цыплята оказались с изъяном, то маеты бывает много. Тут раз на раз не приходится.
 
Теперь про комбикорм. Дело в том, что домашний корм надо готовить по правилам приготовления комбикорма. Иначе птички расти не будут. Можно покупать премиксы, добавлять их в смесь дробленых злаков. А можно покупать рыбу, мясные отходы творог, сыворотку. Главное, чтобы все необходимые минералы и аминокислоты были в корме. 
Для птиц существует правило: не экономить на корме первый месяц выращивания. Хотя существуют разные подходы и выбору кормов, и их качеству. И даже к срокам выращивания.

Теперь про болезни. Цыплята и куры тоже болеют. У них свои специфические болезни. И есть специфические же лекарственные препараты. Хотя порой вместо дорогущих «куриных лекарств» можно брать обычный метронидазол, который дает отличный эффект. 
Сейчас есть новосибирский препарат ВЕТОМ, который умеет мощно повышать «иммунитет».

В комментарии всего не рассказать... 
Вера, спасибо! Столько полезной информации, придется конспектировать, запомнить все очень сложно. И, если позволите, еще один вопрос про собак. Вы пишите, что необходимо предусмотреть место для содержания собаки-охранницы. У нас уже есть две собаки:собачки
И имеется вольер, для их содержания на фото справавольер
Придется ли переносить вольер на территорию содержания животных? Как Вы считаете смогут ли эти собаки справиться с ролью охранниц? Спасибо.
Вид у Вас, ну просто непередаваемый словами))) Я в восхищении!  Настолько живописные места))) Вот где меняется погода на глазах — краски, цвета… запах лугов, и тишина!
Вот только увидела еще один Ваш комментарий. Инна, природа у нас отличная, простор необъятный и тишина, только изредка нарушается шумом проходящих по реке судов, но это бывает крайне редко.
Да, Зульфира, представляю))) У нас рек нет судоходных  вблизи, но есть небольшие речушки 2, впадающие в озеро. А природа похожа, правда у нас много сосновых боров и ельника. У нас тоже тихо, тем более, что дача в деревне в конце, от дороги не так далеко, но всё же, шум проходящих машин в другу деревню, есть, а вот вечером и ночью — тихо. Чем мне нравится места у воды, (да и участки у нас похожи немного — со склоном, вода, обзор и лес), так это  наблюдать за сменой погоды или времени. Недавно наблюдала закат, и солнцем освещённые макушки елей, сосен, а озеро казалось тёмно-синим, и белые чайки, летающие на тёмном небосклоне, казались ещё белее, чем есть. А полная луна, отражающаяся в воде лунной дорожкой?))) 
Инна, мы друг друга понимаем, нас объединяет привязанность и любовь к природе. Не случайно же мы выбрали самые уединенные места… Я каждое утро первым делом подхожу к окну и каждый раз вижу неповторимый рассвет, столько сделано фотографий… Сосновые боры есть  и у нас  в  2-3 км. А пока я сажаю их у нас на участке, уже 9 шт растутсосны
А еще я люблю камни, украшаю ими все газоны, клумбы и пр. Возможно, с точки зрения ландшафтного дизайна, это не совсем правильно, но мне очень нравится, и  «ничего поделать с этим не могу»))))
Какое счастье жить на большущем участке...Улыбаюсь
Мне очень хочется, чтобы у меня росли сосны и грибы под ними. А места нет.
Вера, это настоящее счастье! Сосен у нас на самом деле  не 9, а 10, просчиталась и боюсь накаркать —  у одной сосны пожелтели приствольные иглы, очень не хочется терять деревце. Сосны приживаются не очень легко. А по поводу грибов, было бы здорово!)) Я пробовала присыпать грибные поры в разных местах участка, но кроме поганок ничего не вырастает- место не грибное))
Вера, поздравляю Вас!!! Именно этот Ваш ответ признан лучшим и предлагается к обсуждению!!! Я сначала не поняла,.что это значит, прошлась по правилам конкурса и увидела, что он проводится под патронажем «Радио России» программа Мир российской усадьбы с Оксаной Осиповой.Не могу быть абсолютно уверенной, но, видимо, анализируется рейтинг вопросов и выявляются лучшие, это мое личное предположение. В любом случае Ваш вопрос выделен особо. 
С удовольствием приму участие в обсуждении. Совершенно уверенно заявляю, что это счастье — жить на большом участке. У нас 70 соток земли, можно воплотить в жизнь все замыслы, какие только могут возникнуть у человека с реальным отношением к земле.В настоящий момент не освоено около 30 соток земли- на них произрастает многолетняя трава, которую косим два раза за лето, но с учетом того, что хотим завести домашних животных это только большой плюс. Про сосны я уже писала-посадили много, а прижились только 10 деревьев, а грибы под ними, к сожалению, не растут((( 
ВОТ! Зульфира))) У меня тоже болезнь к камням))) Здорово!  Я хочу участок разбить на зоны, правда не уверена, что получится, потому что уже как-то маловато места))))) Хочу сланца раздобыть, но у нас он в 80 км от города на реке, не думаю, что муж согласиться его таскать. Есть речушки небольшие, там много камней, да и на участке тоже есть. У меня есть пластиковый заборчик, только вот огораживать пока нечего))) Сегодня была на даче, приезжали ребята дом изнутри обшивать, смотрели объём работы. Я думала, что муж на следующий год оставить внутренние работы, видимо ещё печь кто-то собирать будет. Ну и пару человек сегодня заселяется делать погреб. Так что, надеюсь, что на следующий год начну уже заниматься благоустройством))) Сосенки у меня ещё маленькие совсем, но есть яблони, вишня, черешня, слива — все сорта детерминантные, малина посажена. А вообще, думаю, что пока все стройки не закончатся, а там ещё в очереди баня и сарай, то  скорее всего, года через 2 смогу заняться в полной мере тем, чем хочу.
Инна, я как вспомню период строительства- так вздрогну, теперь даже вспоминать не очень приятно: посторонние люди, их необходимо кормить, мыть посуду, общаться -хочешь ты этого или не хочешь.Второй раз я бы этого не пережила, но теперь радуюсь жизни и каждому дню в отдельности! По поводу камней, вот с чем нам действительно повезло. У нас объединено 3 участка, на которых лет 40-50 назад стояли дома, которых нет и в помине, но фундаменты мы обнаружили. В те времена их делали из камня очень прочного и красивого, есть  огромные, неподъемные булыжники- вот из этого материала я и создаю сады камней) Желаю Вам набраться терпенья и с легкостью пережить период строительства!!!
Доброе утро, Зульфира!))) Спасибо за пожелания! Стройка мне не страшна)) Переживала уже полномасштабный ремонт в квартире 3 года назад, тогда мы всей семьёй выезжали на другую квартиру жить на 3 месяца, и как в «Квартирном вопросе», некоторые возвращались домой впервые, с большими глазами от увиденного и привыкали к новой уже квартире, с новой мебелью, обстановкой… Так что — не так страшно. Что ремонт, что стройка, как большое переселение, уходит очень много энергии и сил, чтобы увидеть окончательный вариант своего творения. У нас есть рядом участочек, на котором тоже много камней, но там копать нужно. Тоже ест огромные валуны, которые только экскаватором можно поднять)))
Инна, очень здорово, что с легкостью относитесь к временным житейским неудобствам, это очень хорошая черта характера, помогающая выжить в любых жизненных обстоятельствах. Про камни хочется еще немного поговорить, я не успеваю разбивать газоны и ухаживать за ними, поэтому нашла очень простой способ содержать отдельные участки-в перспективе засаженные цветами или кустарниками, в порядкепесочный газон
Выравниваю землю, кладу линолеум, засыпаю песком и кладу камни- газон готов!))) Не очень привлекательно, но нет никаких сорняков и раздолье собакам, носятся по ним, а я не переживаю, что опять что-то затопчут)))
Зульфира, интересное решение! У меня есть куча гранитного отсева, его наверно тоже можно использовать, вместо песка? А вода на линолеуме не застаивается? Или Вы делаете поверхность участка с наклоном, чтобы стекала вода?
Людмила, конечно же можно использовать гранитный отсев, это будет даже красиво. Вода не застаивается, т.к. у нас весь участок имеет приличный перепад высот, все само стекает. 
Спасибо, Зульфира, буду иметь ввиду!
Зульфира)))) я в восторге от такого решения) По началу, посмотрев на фото, решила, что это не песок, а переработанная кора. Про линолеум… отдельное мерси))), теперь я знаю, что положить в теплицу. У меня в теплице чёрная мульча и сверху насыпан опилок, но, как-то не очень мне оно. Возьму Ваше решение, на вооружение))) тем более, что линолеума полно, и он не такой уж и дорогой материал в наше время.
А к лёгкости восприятия временных трудностей, сама жизнь и научила))) были времена, о которых не хочется вспоминать вообще. Да и как-то странно у меня устроена моя память, напрочь не помню самые тяжёлые дни, издалека только... 
Инна, какой же у Вас пытливый ум и практичное отношение к проблеме!)) От обратного Вы пришли к первоисточнику!))) Идея с линолеумом у меня  возникла  именно в теплице, я положила его от двери до противоположной, между грядками. Но проливалась вода и пол становился скользким, попадала земля и появлялась грязь, Вот тогда я весь линолеум засыпала ПГС(песчано-гравийной смесью), и сразу все стало на свои места. Нет ни грязи, ни сорняков- чистота и порядок. А ПГС утрамбовалось за 3 года настолько, что собаки проносятся иногда по теплице со скоростью 40 км в час, а ему хоть бы что. Таким же образом я покрыла землю вокруг хозблока  вместо отмостка, тоже отличный результат. А газоны- это уж вынужденная, временная мера, пока руки до цветов не доходят)))
Собаки, наверное, не приучены к домашней живности? Возможно замучают вас своим лаем, особенно если им в вольере будет скучно. Может не стоит их слишком близко к животным размещать? Одна из собачек гончая, с охотничьим инстинктом. Голос у гончих звонкий)
Виктория, спасибо. Собаки обе охотничьи, действительно, не приучены к домашней живности. А у гончей голос не столько звонкий, сколько очень громкий да еще и  с музыкальными переливами. Я прислушиваюсь к специалистам, прозвучало мнение, что  необходимо организовать охрану непосредственно по месту проживания домашних животных, поэтому и возник вопрос. Согласна с Ваши, представила своих очень резвых собачек в обществе кур, думаю, не долго они будут щипать траву))
Виктория, заглянула на Вашу инфостраницу… Вы меня изумили, столько талантов!!! Скульптуры восхитительны! Я сумела кое-как изготовить камень- валун из бетона- это такая кропотливая и сложная работа, уверена,  что рыбки и листья  мне не под силу.Но больше всего меня поразило то, что Вы содержите корову, лошадь, кур, собак!!! Не могу себе этого представить, в голове не укладывается, ведь это  неимоверный труд, Домашние животные — очень актуальная тема для меня,  только готовлюсь к разведению кур- а у меня голова кругом- столько вопросов, кажется, все так сложно… Наверное, у Вас хорошие помощники, без единомышленников такое не под силу. Теперь понятно почему Вы сразу «зрите в корень» — имею в виду Ваш комментарий относительно собак, совершенно понятно, что имеете представление о сути вопроса. Виктория, очень Вам благодарна, общение с  людьми,  подобными Вам, приносит так много положительных эмоций, поднимает настроение, заставляет делать что-то новое и интересное!!!!))))
Спасибо вам за теплое письмо!!! Все наше хозяйство держится на моем муже. Я сама только три года живу в деревне, всегда была очень городским человеком. Я занимаюсь лошадью, так как имела раньше опыт общения с этими животными. Собаки тоже на мне) На мой взгляд, куры самые неприхотливые животные в домашнем хозяйстве. Главное чтобы они были отгорожены от огорода и сада, а то все уничтожат)  Мы держим самых простых беспородных кур, они говорят самые надежные. Кстати, сделать бетонный листик вам под силу. Берете лист с рельефными прожилками, например лопух. Кладете его на ровную поверхность изнаночной стороной вверх и сверху выкладываете бетон. Когда бетон высохнет, можно легко снять листик. 
Вероника, спасибо!  Интересный факт, что когда у нас в семье зашел разговор о том, чтобы завести  какую-нибудь живность ( собаки уже были)  в первую очередь обсуждался вопрос о  лошадке — мечта всей жизни мужа. Строительство начали как конюшню, а в итоге получился курятник)) Но мы не сдаемся — на следующий год будем строить конюшню.  Относительно творчества- Ваш лопух идеален, я подумала — мастерство художника, а это рука матери — природы, замечательно! Спасибо за мастер-класс!  Когда я делала валун, добавляла стиральный порошок и немного торфа, как было написано в рекомендации по изготовлению декоративных камней, а покрасила обычной фасадной краской, пока держится, хотя шли очень основательные ливневые дожди. Вероника, очень хочется надеяться, что Вы  поможете  своей консультацией, относительно содержания лошадки, одно дело читать литературу и совершенно другое  - рекомендации практика!. 
Для лошади желательно построить леваду, чтобы животное имело возможность свободно гулять. Если лошадь питается хорошей травой, сеном, то в принципе, ничего другого ей не надо. Ну и конечно лакомства какие-нибудь иногда можно дать, морковку например.Нужно постоянно заниматься копытами- регулярно расчищать, вызвать коваля хотя-бы раз в год, чтобы он подрезал копыта. Вы лошадку для верховой езды хотите или для работы?
Виктория, спасибо! Вы так тепло пишете о лошадке, что  хочется поскорее осуществить эту мечту. Заводить лошадь только для верховой езды- значит приобретать какую-нибудь элитную, дорогую породу. Нет, у нас запросы попроще, самую обычную лошадку, на которой можно будет и верхом поскакать и запрячь — в случае необходимости. Загружать работой, конечно, мы ее не будем, да у нас и работы-то такой нет!))) Главное, во всех этих, пока размытых, планах- появилась цель, к которой уже можно не спеша двигаться!)))
Ну а пока — куры-несушки, ни я, ни муж не имеем представления о том, как  выглядят насесты, с чего Вы начинали, их вид, размеры?  Все ли Вас устраивает в настоящий момент или Вы что-то изменили бы, хочется научиться на чужих ошибках, чтобы не делать своих)  Еще не могу не удержаться, чтобы не выразить своего восхищения Вашими куклами- «чудеса из чудес», как когда-то написал Жак Превер в одном из своих стихов, правда, он писАл о приливах и отливах, а я хочу сказать о Вашем творчестве!!!  Спасибо!!!
Последний раз редактировалось
Про собак. Каждая из них не прочь полакомиться свежим мясом, да еще пойманным собственными лапами и зубами. Ведь они все, в принципе, дикие животные. У них охотничий инстинкт никто не отменял. Но охотничьих собак приучают показывать, выслеживать, облаивать зверя или птицу. Но очень редко учат рвать его и давить! Собака нужна, чтобы говорила о чужих, которые оказались поблизости, или о чужих или диких собаках. 
Домашняя собака должна жить рядом, но не иметь полноценного контакта с домашними птицами и животными.

Ваши собачки хороши! Одна ведь овчарка? Если да, то она будут охранять. Охотничьи собаки не слишком хорошие охранники. У них суть другая. Охотничья собака всегда должна хорошо относиться к чужим людям и чужим собакам. Иначе, как же она пойдет на охоту в коллективе охотников с ружьями и таком же коллективе собак, принадлежащих охотникам? Человек слишком разделил этих животных по целям использования. 
У нас была лайка Расти. Через нее можно было перешагивать и никакой реакции…  А гончая вообще никого не замечала. Зато старалась выбраться на волю и ловить кур у соседей. Хотя вроде не для этого вида добычи создавалась. 
Лучший вариант мелкая дворняжка. Бывают собачки размером с пекинеса и такие же лохматенькие, очень звонкие. Они не охранники, они «сирены». Сообщают о непрошеных гостях. Держать можно в вольере или на привязи. Я такую очень хотела, но не случилось. Не нашлось для нас такой собачки.

Наш огромный пес Рэй, помесь овчарки и московской сторожевой, любил всю домашнюю животину, и нашу и соседей. У него в будке гусыни гнезда строили и птенцов выводили. А чужие искали защиты от  других собак. Он любил играть с телятами и овечками. У них были нежные отношения, вылизывали друг другу морды, спали рядом. А перед коровами он просто «пресмыкался», струился по земле от удовольствия созерцать кормилиц. Они мимоходом его успевали лизнуть по ушам.

Все зависит от характера собаки... 
Вера, я все про собак -одна -гончая Альма -чистокровка, а вторая -метис- Умка -помесь лайки с овчаркой. Обе собаки охотничьи, далеко не подарок для кур — вот об этом я сначала даже не подумала, пока не прочла Ваш комментарий. Но зона для кур будет изолированной, поэтому собаки днем их не  достанут, а ночью кур будем закрывать в курятнике. Пишу, а сама думаю, сколько же еще времени до того момента, пока появятся цыпочки, а у меня уже все разложено по-полочкам. Как же здорово, что есть этот сайт — мой любимый помощник, советчик), как здорово, что так много знающих людей, готовых делиться своими знаниями. А самое главное, что делятся не только знаниями, но и человеческим душевным теплом, добрым юмором, веселыми шутками, поддержкой. Спасибо от всего сердца!!!
Зөлфирә, здравствуйте. Ну и энергии у Вас! Похвально! " Завести животных...", «На зиму оставлять не хотим...». При таких условиях получается — взять на откорм бычка или теленка, а осенью (зимой) на мясо. Некоторые занимаются кроликами, но опасны эпидемии: один заболел, считайте, что заболеет все поголовье и весь труд прахом. Но, если сумеете соблюдать хорошую чистоту и не допустить болезни, то можно — им только сено и зеленую траву да немного комбикорм. Так же и при откорме бычка, но тут большой плюс — это неприхотливость. Почему бы не держать бройлеров штук 20 (или сколько желаете) и 8-10 несушек? Кормление идентичное и тем и другим, Рыбы у Вас вдоволь. Можно осенью на мясо, а ежегодно рано весной взять четырех-пяти месячных и через 15-30 дней начинают нестись. А бройлеры через месяц-два готовы к забою. Это информация к размышлению, а решать Вам. В любом случае начинать надо, думаю, с неприхотливых в уходе, а когда придет опыт, Ваш выбор автоматически расширится. Успехов!
Здравствуйте, Франс Хасанович, очень Вам рада!!! Как здорово, что я тоже склоняюсь к принятию этих решений- бройлеры и несушки. Наверное, самое простое и правильное решение. Отдельное помещение очень хорошо утеплили, строители сказали, что это термос, Утеплители, пароизоляция, 3-х слойные стекла в окнах, дополнительно можно поставить обогреватели. Но самое главное, никакого навоза, который надо убирать лопатами, все-таки я еще не созрела)) Будем ждать прихода опыта и  автоматического расширения выбора))) Огромное Вам спасибо!!!
MarinaGerasimenko (Марина, Некрасовское) РЕДАКТОР, Марина! только что прочла Ваш комментарий к записи «Мечта бабушки,,,» Получила еще одно подтверждение правильности направления в своем выборе. Очень уважаю Ваше мнение и всегда выполняю Ваши советы, ни разу не пожалела!!! Вот и Вы пишете о том, что содержание кур не составляет огромного труда — а это одно из главных требований. Переживаю не за трудности, а за то, что могу не справиться.Вы даже не строили курятник, а просто использовали имеющееся помещение, значит, и нам будет несложно дополнительно оборудовать насесты. Решение дозревает!!!))) Спасибо Вам за позитивную и очень полезную информацию!!!
Зульфира, Вам спасибо за добрые слова! А я всегда с интересом читаю все Ваши заметки и восхищаюсь Вашей энергией! Столько планов, а главное — они реализуются, воплощаются, и это так здорово! Даже за одно это лето по Вашим фотографиям и рассказам видно, как много сделано, поэтому я уверена, что и затея с живностью удастся. Главное ведь что — главное, чтобы было желание! Чтобы хотелось, мечталось — и эти мечты сбывались. Это дает новые силы, вдохновение — а значит, рождаются новые планы)))) Так ведь? Я от Ваших постов заряжаюсь этой созидательной энергией! Спасибо Вам! 
Влезу...)
Не столько с советами, сколько с рассказиком...)
Как я уже неоднократно писала, я всегда жила в частных домах.., пока была жива бабушка, держали кур-несушек и кроликов…
Серьезных крольчатников-курятников не строили, под курятник была отведена часть обычного сарая: поставили перегородку, отделяющую от основного помещения, добавили насесты и гнезда ( ящики с соломой/сеном)… Уход, практически не требуется… Утром- вечером покормить..., водички не забыть налить-менять.., да гулять выпускать.., и то.., у нас для них было отведено метров 12 .., огородили рабицей.., они там гуляли.., ну когда нет огорода- выпускали во двор… Птичий помет чистится легко… Кормили зерносмесью, кукурузой, пшеницей…
С кроликами чуть сложнее, но, тоже, особых проблем не было… Построили довольно свободную клетку для молодняка и поменьше клетка для мамы с детками… Подрастающий молодняк- забивали… Периодически, выделяя одну самочку для развода… А молодых самцов всегда хватало… Ну иногда докупали пару для обновления крови…
Самое сложное с кроликами- правильно забить и выделать шкурку…
Бабушка, прошедшая голодомор, войну.., да и вообще, серьезную школу жизни, умела это делать классически…
Всегда говорила «Прости, Господи..», когда забивала/ рубила…
Когда бабушка уже не могла из-за здоровья этим заниматься..., доля сия выпала на маму… Вот мама не могла. Вообще. Кроликов раздали всем желающим. Ну не могла она их забивать.., а я к тому времени еще слишком молода была, да и, как показало время, тоже не могу...,
Кур мама рубила.., но потом около двух суток «очухивалась» с помощью валерьянки))
Потом, бабушка получила квартиру, я подросла.., дом остался мне...., вместе с наследством в виде кур ))
Я их не рубила… Несут яйца- хорошо, не несут — пусть доживают свой век..)
Был у меня песик… Дитя любви… Мама- ротвейлер, папа- немецкая овчарка.., характер- безумный и злобный… Меня терпел, потому-что — кормлю, остальных откровенно ненавидел ..., и очень неравнодушен он был к курочкам.., особенно к свежей печени куриной))
Он просто врывался в курятник и выгрызал и кур печень..., потом трупики складывал вдоль дорожки..., ровненько так.., любо-дорого…
И вот раз одна курица вырвалась от него… Он успел ее за ногу схватить и почти отгрызть…
В общем, выскакиваю я во двор.., там- полный беспредел.., все в крови.., курица скачет с ногой полуоторванной…
Вот так мне пришлось рубить курицу, чтоб не мучалась.., первый и последний раз… Всё. Больше я кур не заводила.
Прошло уже лет 17…
Сейчас подумываю о несушках… Заведу. Только чуть обустроюсь. Кто будет рубить- не знаю) Муж говорит- легко), но это он рассуждает теоретически)
Ладно, думаю справится…
Еще о козе подумываю) Хотя, молочные продукты почти не едим…
Вот так) Влезла со своими рассказами...))
Наталья, спасибо! Такой душещипательный рассказ,,, Но это жизнь, нужно быть готовой ко всему. Держать животных — это одно, а вот делать из них продукт питания- это совсем другое. Точно знаю, что не смогу есть мясо животного, которого сама вырастила. Одно радует, что не будет проблем с разделкой  и ошкуриванием- муж охотник с 40-летним стажем.В прошлом году получили  лицензию на лося, я попросила, чтобы в целом виде его не привозили, так в 25 градусный мороз его разделали в лесу и домой привезли мясо в привычном для меня виде.Надеюсь, что с курами будет попроще, я к ним не питаю особой любви, вот кролики — такие милые создания, не могу без умиления смотреть на них.Наталья, плюс ко всем Вашим достоинствам Вы еще и героическая личность, я бы не смогла обезглавить курицу. Про то, чтобы завести козу я тоже думаю, пока в проекте. Вот с несушками и бройлерами- почти 100%.Спасибо большое за то, что «влезли»))) Всегда очень рада общению с Вами.
Зульфира выбор действительно сложный. Несколько лет назад я тоже выбирала... Смеюсь В итоге сначала у нас курочки поселились, а потом понеслось… тут я так поняла главное начать. Относительно недавно завели кроликов, правда бить их зовем соседа, тоже приносит уже разделанными. Сколько держать их будем еще не знаю, мы конечно мясо любим, но их так жаль.,. 
О том что завели кур я не жалела ни разу. Единственное поняла, если курочки не на свободном выгуле, то есть не ходят по всему двору, кормить их лучше специальным комбикормом (ну или 50/50) — так они яиц намного больше несут. В принципе для этого мы их и покупали. Еще на лето, хорошо заводить уток и гусей, если их мясо конечно любите. Мы держим на комбикормах — растут очень быстро, утки за 2,5 месяца, гуси тоже быстро. Улыбаюсь С бройлерами у меня пока мало опыта, но на следующий год тоже планирую. Улыбаюсь
Татьяна, большое спасибо за комментарий! Чувствую поддержку, а это многого стоит. Сделала для себя вывод — главное -начать! Не бояться трудностей, верить в прекрасный результат!  Пойду по Вашему пути — сначала куры-несушки, а для кампании — несколько подрощенных бройлеров, а дальше- как пойдет!)))
Тоже вставлю свои 5 копеек. Была у меня тётушка, мамина родная сестра. Всю жизнь прожили с огородом, жила и в своём доме, и потом квартиру дали, а вот без огородика она никак не могла. Дом был 2 подъездным, недалеко от дома была пустошь… Всё заросло. Выбила она в городской администрации небольшой участочек под огородик за сараем, дядюшка поставил забор, и вот на маленьком клочке, длиной около 10 метров, и шириной около 5 метров, они соорудили небольшой сарайчик, сделали ограждение, и завели курочек. было их немного, штучек 5-6, наверное. Там же был и небольшой огородик с зеленью, морковью и свеклой. Клубника тоже была. В общем. Как-то так)))) Зато всегда были свежие куриные яйца и мясо. Она сама не рубила, дядюшка рубил курочек. А покупали на рынке. Вот я тоже задумываюсь, если будет свой дом, то обязательно будут курочки хотя бы. Свиней… наверное нет, а вот курочек, наверное заведём.
Инна, я помню фото у прекрасного озера, где Вы начали строительство дома, получается это дача, а не дом для постоянного проживания? Вот там-то можно было развести гусей, уток — настоящее раздолье для них. Конечно же,  имея свой дом просто необходимо обзавестись какими-нибудь животинками или птичками. Лично я никогда об этом не думала и не мечтала, а вот жизнь делает такие реверансы, что порой диву даешься. Заведу, заведу обязательно курочек-несушек. Я даже уже нашла информацию о том, чтобы были желтки оранжевого цвета кур необходимо подкармливать крапивой — очень ценные сведения, когда кур еще и в помине нет))))
строение
Всё правильно, Зульфира, это дача)))) вот, что получилось.  Ещё выкопан колодец, септик, проведена вода. Крышу закончили. Остальное на следующий год, остался только погреб оборудовать, а то картошку негде хранить))) планы наполеоновские, конечно. По поводу дома, ещё думаем. Хочется свой дом иметь в черте города, а то за 40 км мотаться весьма накладно будет. Посмотрим))) мне до пенсии ещё лет 13 наверное)))) если не увеличат возраст. Или может быть, сюда переедем на пенсии, а на зиму будем в город уезжать. Я ничего не загадываю. Мечты есть))) и мысли. Уже на следующий год семена заказываю, которые хочу посадить, вот)))
Желтки будут яркими летом или в теплое время года, если куры вольно бегают и собирают то, что им самим понравится. А зимой будут бледненькими. Хотя крапива вещь очень хорошая, но ведь это много работы по ее заготовке.
А я бы не сказала, что заготавливать крапиву так уж трудоемко. Хотя, наверное, зависит от количества имеющейся крапивы и ее «локализации» ) У нас с этим никаких проблем, поэтому все до предела просто: я скашиваю молодую крапиву, достигшую «товарного» вида (обычной косой, никаких триммеров!), Аленка собирает ее в «веники», которые я связываю и вешаю на чердаке для просушки. Все! Иногда даже без косы обходимся — Аленка серпом траву срезает. Несколько раз за лето потратить час-полтора (дольше всего — веники вязать) — и на всю зиму витамины птичкам заготовлены. От размера поголовья тоже, конечно, зависит — если их много, то веники вязать замучаешься… Тогда лучше просто сушить, как сено. Просто для таких целей нужно где-то оставить «крапивный» уголок, чтобы не гоняться за полезной травкой по всему участку. 
Кстати, я так нынче мать-и-мачеху «локализовала»: каждый год ее заготавливаю как средство от кашля, поэтому листья нужны. Но приходится бродить по всему участку, срывая по листочку то тут, то там… А территория-то постепенно окультуривается, дикая растительность вытесняется… Ну и решила я сделать «мать-и-мачеховую грядку» Накопала корешков, посадила их на выбранном пятачке, хорошо полила — растет, как миленькая. Зато теперь можно над каждым отдельным кустиком не трястись, и ради заготовки сырья не бродить по саду — просто «снимать урожай»  
Марина, очень интересный опыт с «мать -и — мачехой»,  у нас она вообще не растет, хотя в городе рядом с домом была огромная поляна с этой травой.Я попыталась размножить иван-чай на нашем участке, но пока безрезультатно.Растет 2-3 кустика и все. Марина, а Вы оставляете курочек на зиму?  Это не сильно напрагяет? Я хочу начать только с летнего периода, но условия проживания зимой вполне просто обеспечить. Я прочла у Вас про корм, поняла, что специальными кормами не пользуетесь? По мне — так это лучший вариант, поделитесь, пожалуйста, своим секретом корма?)))
Зульфира, с кормом — по-всякому. Зерно — обязательно; кальций необходим — в виде специальных добавок, толченой яичной скорлупы и т.д. Птички с удовольствием сыворотку пьют, любыми молочными продуктами не брезгуют)) Вообще, со стола остатки охотно употребляют — от сухих корок до овощных очисток. Очистки, мелкий картофель и т.п. варю им всю зиму, каждый день. Сейчас яблочные очистки охотно клюют; капусту очень уважают, свекольная ботва в большом почете))) С ранней весны в вольер обязательно траву бросаем — и сорняки с грядки (та же мокрица), и специально для птичек нарванную (сныть, одуванчик и т.д.). В загородке у них крапива вольно растет, но они ее летом не особо жалуют. Вот зимой (сухая), да молодая по весне пользуется спросом. А сейчас они на нее даже не смотрят — закормленные)))
На улице гуляют — сами в земле ковыряются, червячков добывают. Если муравейник мне попадается, на лопате отношу курам угощение — они весьма признательны, особенно если яйца муравьиные предложить
Поначалу, кроме зерна, покупали еще специальный комбикорм; потом без него стали обходиться… Не знаю, не заметила я особой разницы.
Куры у нас и зимой живут. Алена моя категорически воспротивилась поеданию живности, которую сами же выращиваем, поэтому очень похоже, что жить они будут до глубокой старости))) Хотя сейчас, когда птицы нестись стали хуже, барышня моя «адвокатскую» позицию ослабила — на защиту кур не встает, уже почти согласна с тем, что заводят их все же для пользы дела, а не для украшения участка, а значит, рано или поздно приходит пора им в суп отправиться… Ну, увидим — время покажет…
Марина, спасибо и за теплые слова, и за полезные советы, и за оптимизм, который они порождают! Ощущалось какое-то напряжение, связанное  с кормлением кур, оказывается, вполне можно обходиться и без особых деликатесов в виде комбикормов и спецдобавок — это значительно упрощает дело, я уже чувствую боевой настрой, эх бы, скорей весна  и за работу!)))
Вера, чего, чего, а крапивы кругом навалом- коси косой!)) Да, сложности, конечно же есть, но чего не сделаешь ради настоящего ярко-оранжевого желтка)))
Последний раз редактировалось
Когда-то после окончания института я уехала по распределению в уральское село, в совхоз, с мамой и маленькой дочкой. По приезду получила как молодой специалист квартирку в двухэтажном, только что построенном доме. А рядом с домом были построены сараи, вернее, один большой, разделенный на отдельные помещения по количеству квартир в доме, ну как же в деревне без сарая, народ привык скотину держать, без этого никак. Достался и нам сарайчик. Одна бы я, родившаяся и всю жизнь прожившая в городе, конечно же никого заводить не стала. Но моя мама — женщина практичная, с деревенскими корнями, все на свете умевшая делать своими руками, сразу заявила: жить в деревне и никого не держать — нас же с тобой люди засмеют! Или мы безрукие какие?! Ну и держали — поросят, и по одному, и по два одновременно. И даже телочку. «Жилье» для скотинки мама сама в сарайке оборудовала. Корма я покупала в совхозе, они тогда копейки стоили. Ну а колоть поросят просили соседа, он был в этом деле большой спец. Телочку назвали Зорькой, каждое утро отводили ее пастись на берег реки. Ручная была, в карман носом лезла за угощением — кусочком хлебушка, сахарком. Идет за тобой, а нос в кармане! Улыбаюсь Очень нам хотелось ее оставить, чтобы коровка у нас была, молочко давала… но не решились, не понадеялись, что осилим корову держать. Пришлось убирать… До сих пор сердце щемит и в носу щекочет, как вспомню… жалко очень было. К ним же привыкаешь, а когда она ходит за тобой, как собачка… Вобщем, кто держал, тот знает...
А у дома, под окнами, нам огородили заборчиком участок, поделили его опять же по количеству квартир на маленькие деленки, завезли земли, и развели мы с соседями огородики. Так, под мелочь всякую да под цветочки. Мы  даже огурчики выращивали, сделали небольшой парничок. А под картошку был у нас участок на берегу реки. Вот так и жили 4 года, пока опять в город не вернулись... 
Людмила, спасибо за хорошие воспоминания, у меня самой в носу защекотало, как представила себе эту ручную коровку и то, что пришлось с ней расстаться. Вот, именно,  поэтому не смогу завести кроликов, а уж про корову и говорить нечего, муж еще услышал про «Вьетнамских» свинушек, допускает такой вариант, я не знаю, нацелилась только на курочек. Людмила, как обстоят дела с выбором варианта постройки, пока нет окончательного решения? Будем ждать фото после выходных,  может коллективный разум выдаст что-то стоящее))
Зульфира, спасибо Вам за добрые слова! А курочек конечно заведите. А может еще утят прикупить весной? А вьетнамские свинки — это что за звери такие? Надо почитать про них в интернете. И не бойтесь, все у Вас получится! Я уверена. Улыбаюсь
С вариантом постройки окончательно пока не определилась, девочки тут интересные идейки подкинули, Наташа, Инна, Да, фото размещу,  наверно наглядно проще будет. Приятных Вам и всем выходных и хорошей погоды! У кого жара стоит — пусть пройдет дождичек, у кого холодно и дождливо (как например у нас Подмигиваю) — пусть солнышко выглянет, согреет и подсушит! 
Доброе утро, Людмила! Начинаю день со встречи с Вами, пусть он будет добрым и светлым для нас обеих и всех остальных!)) Солнышка пока нет, небо затянуто тучками, с утра слегка моросило-  такая у нас погода. Про вьетнамских свиней услышал муж, говорят черненькие, маленькие. едят только траву, неприхотливы в уходе и быстро растут. Все необходимые качества для начинающих животноводов!)) Поищу в интернете, наверняка, есть какая-нибудь информация.В  планах на сегодня собрать весь базилик, уже пошел в цвет.(если дождя не будет). Листья режу и сушу для первых и вторых блюд, а стебли и цветы — для заварки чая. У меня еще разросся  огромный куст ревеня, хотела сделать из него варенье с малиной, но не получилось- малины не было. Варила летнее — ревень с апельсином, но, думаю, для длительного хранения не пойдет. нужно и его куда-то приспособить.Вот такие заботы на сегодня. А Вы, наверное, будете собираться на дачу? Желаю хорошей погоды, на природе она необходима!) Не забудьте про фотографии, будем ждать!)))
Зульфира, доброе утро! Улыбаюсь У нас погода такая же, как и у вас, особо не радует. Базилик для заварки чая — это интересно! Надо будет попробовать! И что, любой сорт базилика, с любым вкусом подходит? Мы базилик морозим, а потом используем в приготовлении блюд. Пробовали сушить, но у него нет уже аромата, как у свежего или замороженного. Впрочем, кому как нравится. Улыбаюсь
Зульфира, а ревень — разве его стебли не молодыми срезают для приготовления?.. Я вроде что-то такое читала про него… У меня тоже растет кустик, но весной, пока молоденький, руки не доходят срезать и приготовить что-нибудь, а потом он жестким становится, а то и просто листья вместе со стеблями засыхают. Так и растет без дела…
На дачу я собираюсь завтра с утра, а сегодня дочь с зятем поедут с ночевкой. Удачного Вам дня! Хорошей погоды нам всем! Смеюсь
Людмила, у нас уже солнце светит, потеплело! Я собрала базилик, решила передохнуть за монитором)))) Собираю и фиолетовый и зеленый, особо по вкусу не отличаю, наверное, надо быть тонким гурманом, себя к ним не причисляю.Сушу и потом перекладываю в картонные коробки и перетягиваю скотчем, аромат прекрасно сохраняется. А про ревень -не знаю, я его впервые выращиваю, в июне варила (по рецепту с этого сайта) с апельсином -очень приятное варенье, с тех пор не прикасалась к кусту. Листья вымахали огромные, может быть, стебли уже не съедобные, нужно спросить у специалистов)))). 
Инна, ну и домина!!! Здорово!!! Для дачного строения просто отлично, аж дух захватывает! Очень хорошо, что подвели все коммуникации, жить нужно с комфортом! Ну а погреб просто необходим, мы сначала не стали делать, думали обойдемся подвалом, но все заготовки и овощи в погребе хранятся намного лучше. До пенсии еще далеко, так что и с домом определитесь, главное, ставить цели и задачи и идти по пути их осуществления и решения!!! Звучит пафосно, но верно! Край у Вас суровый, лето короткое и не жаркое, успело что-то созреть в Вашей шикарной теплице?
Ну, домишко 6*8, с верандой, и балконом на 2 этаже, с видом на озеро. Хотели панорамные окна, но посчитали, что место открытое и ветра бывают порывистыми и сильными, возможно будет продувать. Под погреб уже выкопан небольшой котлованчик, теперь осталось только его обделать. На следующий год надеюсь, что муж ещё одну теплицу построит))) а выросло у нас много))), огурчики и кукуруза, помидоры с перчиком были у меня в парнике укрывном, получилось не так уж много, как могло быть — помидорок собрала штучек 8 наверное, и то, только  золотой самородок и уральский ранний от Русского огорода, ещё висят, если не упали. Карошка сорта дезере (тоже РО) уже копаем, весьма неплохая, крупная, ещё 7 сортов)))) лук сорта штутгартен ризен весьма порадовал, свекла цилиндра очень крупная, морковь нантская — проредила, по 15 см была уже, местами мелкая. Клубника Московский деликатес — 19 кустиков, но ягоды белые, не успеют вызревать. Кабачок правда подгнивает, лук семейный… его только на зелень. Я уже на следующий год семян заказана в Русском Огороде, всхожесть высокая весьма, это я как новичок говорю)))) у меня практически всё взошло, что садила от этой фирмы. В теплице помидоры и перчик посажу в одной, а в другой огурчики, кукурузку и фасоль… Я как человек с западенских земель, чисто генетически скучаю по кукурузе и фасоли)))). 
Ха-ха Насмешила))
Я, тоже, люблю кукурузу и фасоль))
Только, интересно, от кого ж это у меня?!))
Во мне… турецкая, ногайская, черкесская, украинская и польская кровь… Притом, почти в равных пропорциях))
Не иначе, прадед- поляк...«влез » со своими генами...))
Наталья, как всегда со здоровым юмором!))) Тогда я ничего не понимаю, я чистокровная татарка, у меня -то откуда эта невообразимая страсть к фасоли и кукурузе.  Фасоли посадила 6 грядок по 6 метров и кукурузы 20 штук. Все буйно растет и жду прекрасного урожая.
А я, кстати, писала и Вас вспоминала, потому-что помню, что Вы уже писали о своей любви к фасоли...)))
Вот и разберись теперь… с генами....))
Смеюсь Солнце, так у нас этого добра не растёт если только в теплице))))Натусь, у меня гуцульская и польская смеси, русской ровно 50))) В общем, вот такая вот петрушка. Я думаю, что с детства воспоминания. Приезжаю в свой любимый Ивано-Франковск, бабуля стол накрывает перед приездом)) а я её за фартук и в огород тяну, говорю — мне кукурузы и фасоли))) а ещё вареников и пляцек. Ммммммммммм! 
Озадачила… Пляцки- это что?!))
Натусь, это драники картофельные, на сале с лучком-с и чесночком-с)))))  я их делаю практически раз в неделю, с кабачками правда. А бабушка делала со свежей картошки)))
О, как...)
Такое знаем)
Инна, на фото дом кажется огроменным,  для дачного участка 6х8 — это хороший дом. В этом сезоне с помидорами у всех беда. У соседей вообще нет ни помидоров, ни  огурцов. Да и у меня помидоров сравнительно с прошлыми годами значительно меньше. Тоже нравятся семена от Русского огорода, стараюсь покупать именно их. А по итогам этого еще незаконченного сезона, уже для себя сделала несколько окончательных выводов по посадке отдельных растений: брокколи, артишок и помидоры сорта Малиновый гигант, экспериментировала 2 года — сажать больше не буду -жируют, выглядят прекрасно, особенно артишок- исключительно декоративен, но занимает в теплице столько места, а сняла всего 10 шишек, да и вкус не впечатлил.  С Вашим климатом, наверное, все, кроме картошки, можно сажать в теплицу- лишним не будет))  Представляю, как Вам обидно — пашешь, пашешь — а результат совершенно не зависит от количества вложенного труда и усилий(( А приспосабливаться надо, никуда не денешься  ", как в том анекдоте —  «Родина, сынок»)
Смеюсь Ну, я бы так не сказала совсем))  раз на раз не приходится, в 2010 году был очень жарким, 2,5 месяца температура била рекорды и была выше 20 градусов ночью, днём 25-35. С дождями редкими))) А 2014 и особенно сей год, ну очень такие, по-настоящему — северные, и холодные. В 2010 году  не было у нас ничего, только у свекрови дача, куда мы ездили отдыхать. А сейчас своё место, которое нужно и прикрыть от чужих глаз, и сделать уютными для себя, чтобы глаз радовался. По поводу растёт — не растёт… бывает и картошка не растёт… В этом году клубника у многих погибла, да и картошка в прошлом году не у всех была урожайной. Чтобы не просить по знакомым, я семена картофеля выписывала там же, в РО,   посадила 8 сортов,  пробовала сорт Дезере, хоть и пришёл он ко мне весьма не приглядный, в проволочнике, зато урожай с одного гнезда очень даже ничего))) крупный. Морковь и свекла — всегда радовали. Кабачок не плохо растёт. Теплицы 2 дня надёжности)))) чтобы посадить всего, что хочется. А труд))) Так скажу, мне в радость ковыряться. Муж говорит, что никогда бы не подумал, что мне понравится ковыряться в земле, что-то выращивать, вот ещё бы научилась закрутки делать))) цены бы мне не было)))) Я ж этого ничего не умею, только варенье и свежепросоленые огурцы.
Инна, только что узнала от Вас новое слово — свежепросоленые, у нас говорят -малосольные, я такие очень люблю. А насчет закруток- не беспокойтесь, будет погреб — сами захотите чем -нибудь его заполнить)) Я тоже до переезда в деревню очень редко делала заготовки, так банки 3-7, а в прошлом году  у нас на полках стояло 140 банок -специально пересчитала, но это включало и 0,5 и 0,7 и 1 и 3-х литровые банки. Желание стать хорошей хозяйкой у некоторых женщин приходит с возрастом!))) На счет картошки, Инна я просто в восторге от способа посадки в этом году-под сено, вот только что занесла картошку картофель
Огроменная, правда не идеальной формы, но вкусная, рассыпчатая. Не могу нарадоваться, не пришлось ни окучивать, ни бороться с сорняками, жука было очень мало, ни разу ни чем не обрабатывали, только ручной сбор. Даже если  на зиму останется мало, я все -равно считаю, что этот способ оправдал себя на 100%.не знаю какой сорт сажали, т.к. покупали картофель на зиму на ярмарке у частников,  которые сами не знали названия. Вот, поделилась своей радостью!)))
Здорово))) Сейчас и я покажу свою красоту, которую сегодня привезла домой))) не вся конечно, такая картошечка, но будем надеяться, что подрастёт ещё)))  морковку только прорядила, свеколку среднюю взяла, есть и больше, луковица на выбор попалась)))урожай)

Инна, отличный урожай! Картофель крупный, моей любимой формы-очень удобно чистить), это и есть сорт дезере? Очень интересно, а когда Вы заказываете семена картофеля, Вам присылают целые картофелины? Простите, может вопрос звучит глупо, но я не очень в этом разбираюсь. Морковь со свеклой отлично выглядят, если учесть, что они еще подрастут,. А лук Вы еще не собрали?
Зульфира, спасибо)))) Да, это Дезере, они овальной формы. Пришёл картофель маленьким)))) даже не ожидала, что такой вырастет. Весь картофель пришёл целый, правда дороговато получилось))) 4500 рублей, где-то в среднем, 250-280 рублей за 3 кг. Но, хочу сказать, того стоит. Я ещё немного свекрови дала. Ещё покупала из сортов — Салт Блю (фиолетовая мякоть), Жуковский ранний,  Ильинский, Невский, Ред Скарлет, Удача, Метеор и данный сорт))) Среди картофеля есть ранний, и среднеранний, Сейчас всё распробуем, и оставим только тот картофель, который придётся по душе. Дезере — однозначно уже там, вкусный картофель, не разваливается при жарке, и при варке держит форму. Легко варится. И пюре вкусное.  Мама говорит, что бабушка после войны, очистки сажала и картофель тоже не плохо рос, слышала что и половинками тоже садят. Пока не пробовала, возможно на следующий год попробую. Морковь есть и покрупнее, я это на еду сейчас проредила. А так, морковь я морожу, есть у меня комбайн, что гораздо облегчает работу))) да и зелень тоже морожу. Лук собрала, сегодня весь, домой привезла. Видимо из-за дождей, он стал подгнивать, так что только на осень на еду. А на следующий год снова куплю на посадку. 
Инна, спасибо! Вот сколько полезного я сегодня узнала! Открыла для себя отличный сорт картофеля. Думаю, что  к  следующей весне тоже закажу Дезере, а внутри он какого цвета -белого, желтого или фиолетового? Морковь я храню в погребе, поэтому не заморачиваюсь с заморозкой))) Про лук, тут на сайте получила ценную информацию о посадке лука   — севка под зиму, хочу тоже попробовать поставить эксперимент, если перезимует, весной останется дополнительное  время на другие дела. 
Не за что, Зульфира! Мякоть желтоватая у Дезере. Ещё такой формы — Ред Скарлет, до неё ещё не дошла, пока. Склерозники забыла воткнуть, так что буду  определяться с формами по ходу копки и по описанию сортовых качеств картофеля. Невский тоже розовый, правда круглой формы. Фиолетовый только Салт Блю,  диетический картофель, там приходит всего лишь 10 картофелин, попробуем его в этом году, если понравится, то оставим весь для размножения. Надеюсь, что скоро у меня будет погреб))) разграничу места под хранения. Свеклы много, урожайный год, и моркови тоже не мало, крупная будет. Да и картошки не мало, надеюсь))) По поводу лука под зиму. Муж хочет опять пахать, и пока я даже не знаю, где будет у меня зелень, и прочие овощи. Наверное ещё расширит огородик, не всё задействовано. Хотела его подсадить на природное земледелие, уж очень хочу им заняться, муж пока не готов к этому)))
Инна, спасибо за разъяснения и полезную информацию. По поводу сохранения урожая для посадки на следующий год, я сама оказалась не компетентным огородником, купила гибридный сорт картофеля, ну просто чудо, оставила для посадки на весну, у меня картофель вообще не уродился. Выяснилось, что гибридные сорта не дают потомства. Может быть я не совсем точна в терминологии, но суть именно такова.  Поэтому, сначала изучите свойства посаженного картофеля, а потом будете решать, что с ним делать, может быть, лучше съесть зимой))).
Спасибо, Зульфира, за совет. Я об этом как-то не думала. Правда, прежде чем заказывать семенной картофель, читала информацию о нём, подробно, разбирая каждый сорт по отдельности, именно для нашего климата. Посмотрим, конечно, какой урожай получится по окончанию сезона, и на следующий год, наверное придётся что-то всё равно докупать. Возможно действительно, придётся что-то скушать зимой)
Вот-вот… Во мне тоже много чего намешано. 
Смеюсь Потому мы русские! Смеюсь
А то!!!
Хотя русской во мне была только девичья фамилия, фиг знает когда «данная» прапрадеду — терскому казаку..., привезшему в качестве «трофея» жену-турчанку..., судя по внешности прапрадеда( фото конца 19 века — начала 20-го сохранились), он и сам… не слишком… славянской внешности....))
Но по свидетельству о рождении- я- Русская)))
Впрочем, абсолютно неважно, кто ты.., лишь бы… человек хороший ))))
Наталья, не могу нарадоваться на Вас!!))) Вы знаете свои корни, сохранили фотографии. Это большая редкость в наше время. Сейчас, конечно, многие начали восстанавливать свои родословные — генеалогические деревья, но как правило, для того, чтобы подтвердить  свое благородное происхождение. Совершенно с Вами согласна ,- лишь бы человек был хороший!!!!  Где-то прочла: «Нет плохих наций, есть плохие люди», 
Абсолютно с Вами согласна
Никогда не понимала, не пойму и не буду понимать, так называемых «националистов»… Особенно у нас в стране.., где… Эх, да что говорить…
А насчет своего «древа»...)
По крупицам собираю фото и информацию… Очень «ветвистые» корни...)))
Со стороны отца добралась до «прапра».., со стороны матери- до «пра»… Но и то хорошо....))
Наталья, это же очень хорошо, что «ветвистые» корни, значит родственников много) Вы же хотите путешествовать,  выйдя на пенсию, вот и  отправитесь по гостям, во все концы нашей необъятной страны!)))
Натусик, вот здесь я с тобой согласна на все 100500, моя мама первый раз выходила замуж  за смесь… муж на половину татарин, на другую — азербайджанец, родился братишечка мой любимый, сейчас бы ему был 51 год. Развелись. И вот встретились с моим отцом- красавец мужчина, 180, брюнет с рыже-карими глазами, прямым греческим носом. Все женщины от него млели))))  всегда был обходительным. Настоящий полковник!)))) Ну и мама — рыжеволосая голубоглазая красавица с длиной косой)))) 35 лет родители прожили душа в душу. Мы жили гарнизонной жизнью, поэтому для меня нет разницы, кто какой национальности вообще. Мы рождены в СССР)) может быть поэтому лично я вообще не разграничиваю к примеру русских, белорусов и украинцев, для меня это единый народ, как был, так и есть до сих пор))) есть 2 подруги, одна армяночка, другая ассирийка. Знакомых очень много, ещё папины сослуживцы, раскиданные по всему бывшему союзу, с кем до сих пор общаемся)
Зөлфирә, если желаете, о практическом содержании кур, можете посмотреть мой комментарий под вопросом «Мечта бабушки»
Доброе утро, Франс Хасанович! Только что увидела Ваше послание! Я его опередила, еще вчера прочла Ваш комментарий, скопировала и сохранила его  себе на память. Информация ценнейшая, огромное Вам спасибо и удачного дня!!!
Добрый день всем. С большим интересом прочитала пост и  все комментарии к нему. Как лихо завернут сюжет от содержания животных к национализму. Инна я поддерживаю Вас, мы, рожденные в СССР, не делим людей по национальному признаку, чистокровных русских, молдаван, украинцев, попросту нет. Я изучила свою так называемую родословную (не люблю это слово) до четвёртого  колена. Кого только нет: и украинцы, и белорусы, и молдаване, и татары, и русские. Обидно, что люди утратили человечность, сужу по тем событиям, которые происходят  на Украине и произошли в Приднестровье.
А теперь о самом главном, Зульфира, каких домашних  животных  завести. Восхищаюсь Верой. Так просто и доступно мог дать совет  только тот, кто имеет опыт и знания по содержанию животных и птиц. Где Вы раньше были, Вера??!!!  Может, не сделала столько ошибок сама. Расскажу вам о своем опыте. Мы разводили и поросят, и кроликов, и различную птицу. Поросенок
так и не вырос, несмотря на то, что я делала все по «инструкции». Кормила его почти полгода, прививала, заботилась о нем, а он!!!  Как купили 15 кг, так и получили 15 кг. чистого мяса. Поросенок он и есть поросенок. Кролики – чудные, милые, нежные. Уход за ним приятнее, чем за поросенком, но забивать их никто не мог. Вот я и продавала их  кролиководам, у нас была порода крупных особей: «Советская шиншилла» и «Белый великан», и любителям крольчатины. А когда у нас все стадо пало от миксоматоза,  хотя и были привиты, решили, что не стоит больше: тяжело переживала вся семья.
С птицами проще, главное,  их правильно кормить и содержать в сухом и чистом, в силу возможностей,  помещении. С породой определитесь сами. Я предпочитала обычных несушек: и домашнее яйцо всегда на столе, и бульон вкуснее. Я их подкармливала кукурузой, отчего желток был желтым, простите за тавтологию, мясо выглядело  чудесно. Утки – благодарные птицы, за лето вырастают, к осени можно забить, на всю зиму обеспечены, вот только водоем им нужен. Хорошая порода «диких» уток,  мясная, у нас их называют «Шептуны», потому что молчаливые, или  Мускуная  утка,  мясо вкусное и мало жира. С индюками опыт печален: птица нежная, подвержена различным птичьим заболеваниям, поэтому у меня и не осталось от малышей ничего. Козу и корову не держали: пасти негде.
По поводу собак, однозначно, охотничья собака таковой и останется, наша разгрызала клетку, чтобы достать кролика, и никакое наказание не заставило ее изменить своим инстнктам.
Клавдия, доброе утро! Спасибо за комментарий. Про многонациональную страну, про всеобщее горе и переживания- сущая правда, нет оправдания тем, кто все это задумал и осуществил((( 
Вот и Вы своим рассказом еще раз подтвердили общее мнение  о подверженности кроликов инфекциям и заболеваниям. Очень весомый  аргумент для того, чтобы их не заводить. Все, кто держал животных и птиц, единодушно высказывают мнение о курах — несушках. О бройлерах пока единого мнения  нет. Клавдия, большое Вам спасибо за участие в обсуждении и Ваши прекрасные полезные советы!!!
Доброе утро, Клавдия! Спасибо огромное за Ваш комментарий))) Для меня Украина  - очень больной вопрос, я не могу о ней говорить без слёз, к сожалению, уж слишком больно. По поводу политики — как говорил, кто-то из великих)) Политика чистенькой да беленькой не бывает, она грязна и несправедлива. А теперь к кроликам))) Муж — охотник, благо не профессионал, а любитель, поэтому ажиотажа у нас нет. Привёз как-то на новый год, тушку кролика, говорит — мясо супер, очень вкусное, угостили. Коллега разводит дома, бегают во дворе. Достала я эту тушку… решила её запечь с чем-нибудь, в духовочке. Посмотрела на тушку, потом на свою кошку… сравнила… поняла, что они чем-то похожи))))) И я даже кусочка не съела этого несчастного кролика. С курами проще, бабушка в Украине, рубила головы сама только перья летали в воздухе, и это было чем-то обычным. Но только кур. Сама лично… вот по отношению к людям, обычное дело, работа, спокойно могла отстоять на операции весь день, и даже на вскрытии, на перевязках… без проблем, а тут)) рука не поднимется, я даже не думаю, а уверена,  что к примеру кролика не смогу зарубить, жалко. Да и курицу наверное — тоже. Так что, забегая в планы  и в мечты, я склоняюсь к курам — несушкам))) и «золотым» яйцам. По корове и поросёнку, я настолько жалостлива и сентиментальна стала в последнее время, что мне жаль всех. И действительно, не смогла бы отдать корову или поросёнка на убой, которого кормила бы. С коровками общение было в детстве, мне нравилось ходить на пастбище и гонять коров, когда мы приезжали к бабушке в гости в деревню. Помню, когда тётушка отдавала корову на забой, они обе плакали. 
Ты мне навеяла воспоминания…
В прошлом веке я работала медсестрой в нейрохирургии..( после школы медучилище закончила)… Не боюсь ничего На операциях, правда, только травматологических ассистировала.., то есть травмы сочетанные, трепанации.., грыжи позвоночника… Но не в этом дело… Не боюсь ничего.., ни трупов.., ни внутренностей .., ни утопленников/ сожженных…
До сих пор единственная в семье сохраняю холодный рассудок в любой ситуации…
А вот курице голову отрубить ..,,
Смешно, но не могу…
Последний раз редактировалось
НатусикСмеюсь я в прошлой жизни тоже работала и в хирургии, и в травме, и в реанимации, медсестрой,  пока училась на вечернем в меде. Чего только не видела, чем только не занималась, и в каких экстремальных ситуациях не была… Тоже самое, что и у тебя))) не боюсь ничего, и самый холодный рассудок у меня в семье,  а вот голову отрубить курице, или мышку вытащить из мышеловки))) я даже рыбу не могу потрошить, когда она ещё жива. Действительно смешно)))
Ой! Давайте остановимся! 
Про забой животных. Есть животные, которые дома живут долго. Это коровы. Можно держать в своем хлеву корову 15 лет. А потом просто продать. К этому животному привыкаешь сильнее, чем к собаке. Теленка ждешь, как собственного ребенка. И так же за ним ухаживаешь. А домашняя телочка, выросшая в коровку, вообще словно подружка.
Я ведь коров видела только на картинке. Когда пришли голодные годы пришлось купить корову. Это было весьма сложно, ведь их про запас на всякий случай никто не держит. Мне досталась смирная, спокойная, выдержанная и воспитанная. Настоящая леди. Мне сказали, что ее нужно доить всего месяц, а потом запуск, а потом отел…
Доить на умела, как подойти к корове, не знала. Мне муж скамеечку соорудил. Присела под Зорьку, а у самой руки дрожат. И струйки молока во все стороны летят, не дойка, а фонтан в Петродворце. Два литра нужно выдоить за две минуты. А я сижу уже пятнадцать, в подойнике пусто. Как определить, что уже 2 литра выдоено? А никак! Не умею это делать.
А моя красавица повернет голову ко мне, посмотрит внимательно-пристально, вздохнет и отвернется, продолжит жвачку жевать. Я ее тискаю полчаса, а она терпеливо смотрит на меня и опять за жвачку берется. Вот так учила она меня себя доить. (Тоже иностранец свихнется переводить мою писанину Смеюсь). Научила.
У бычков изначально участь иная! Это растет мясо. И относиться к бычку надо, как к мясу. Как к ростбифу, к лангету, к котлете отбивной. Но самим браться за забой крупного рогатого скота не стоит. Пусть лучше это сделает специалист без вашего присутствия. А вы увидите на своем столе только большие куски мяса. Ведь есть такие уникумы, которые забоем на жизнь зарабатывают.
Была у меня корова Жанна. Ее хозяйка по нужде продавала. Чудо коровка. Но съела на пастбище мешковину, коровы плеваться не имеют. И перекрыла та «выход» из одной части желудка в другую. У коров желудок четырехкамерный. Пришлось срочно резать. Мне потом забойщик сказал, что было у нее 2 теленочка, бычок и телочка. А тут еще прежняя хозяйка звонит и про Жанку спрашивает. Она сердцем беду почуяла. У меня истерика, у нее истерика. Сначала кричала, что срочно нужна новая корова. А потом поняла, что такой утраты больше не переживу. Теперь вот коров у меня нет и не будет.
Цыплята-бройлеры это мясо! Для этого их и покупают. За 4 месяца можно получить тушки весом 5 килограммов. Пятьдесят цыплят — это 200-250 килограммов мяса. Это, как бычок. Но мужчинам рубить цыплят просто.
А женщинам вообще такую работу выполнять нельзя. 

Если выращивать поросят на мясо, то контакт с ними должен быть минимальный. Накормить, почистить, за ухом почесать. Но не умиляться, не радоваться. Это растет мясо! А к свинье, которая каждый год по два раза приносит поросят, нужно относиться совсем иначе. Ведь нужно будет поросяточек от нее забирать,  к ней подсаживать. Тут должен быть контакт. Потому лучше сараи строить разные. В одном живет корова, а в другом бройлеры.


Слов нет.....(((
Вера, добрый день! Я уж думала, что эта тема исчерпала свой ресурс, ан, нет!))) Спасибо за комментарий, как всегда очень объемный, содержательный, познавательный и жизненный!!! Относительно  выборочного и рационального отношения к животным, сразу скажу — это не ко мне, я к любому живому существу отношусь трепетно, залетевших в дом мух я не убиваю, а выпускаю на улицу. В какой-то арабской стране женщины закрывают рот и нос тканью, чтобы случайно не вдохнуть или проглотить насекомое, т.к. считают, что  у них есть душа.Вот и я из этого рода-племени.))) Не знаю, как смогу себя переубедить, переделать, но о кроликах, бычках, поросятках, барашках думается с трудом. Вы очень сильная женщина, я это поняла еще тогда, когда читала Ваш пост о собаках, у меня же очень тонкая нервная организация))), придется себя ломать, воспитывать и настраивать на новое отношение к действительности. Еще раз большое спасибо!!!
H.S. Вера, только что в комментарии  прочла о Вашем медицинском образовании — это еще раз подтверждает мои слава о Вашем сильном и волевом характере!!!
Зульфира, я несколько дней порывалась написать — как раз к этой теме… Ну, раз уж к разговору вернулись... 
Есть нюанс, о котором мы поначалу не задумываемся вовсе: все живое стареет. И однажды умирает. И это стоит понимать, какую бы живность мы ни заводили — хоть бы и несушек… И вот как себя ни настраивай...
У нас курицы — несушки с птицефабрики, я уже писала (из тех, кого молодками брали, только одна осталась в живых). Соответственно, и пора «не первой молодости» у них довольно быстро настала. Сперва начинают хуже нестись, потом и вовсе яиц не дождешься. Ладно, с этим я смирилась — Аленка к ним привязалась и горой стояла за птичек: «Пусть просто живут, для красоты! Не дам их в суп отправить!»
Но дальше — хуже. Они стареют, у них проблемы начинаются… И вот тут вопрос: что гуманнее, что лучше — естественный ход событий или вмешательство?.. И ответ далеко не очевиден, поверьте…
Для того, кто родился и вырос в деревне, где птиц и скотину держали всегда, подобный вопрос реально может представляться странным и нелепым. Но тем из нас — бывшим горожанам, — кто впервые пробует себя в птицеводстве, в этом плане сложнее. Именно потому, что это — в первый раз. Можно много читать, много слушать умных советов… Но по жизни все равно — у каждого свой опыт, свой личный путь, и можно лишь подсказать, где на нем могут встретиться «ямки» и «камушки». 
У меня трагедия. Погибает мой черныш. Его клещ укусил. Лечение не помогает. Вся душа и сердце изорвано. Но даже это надо принять...
А про тонкую организацию могла бы рассказать, да тематика сайта не позволяет. 
Вера!!! А прививки делали??!
А сейчас??!
Капельницы?! Что, вообще, никак???!
Вера, как де так??! Неужели ничего нельзя сделать??!
Вера, в прошлом году у нас чуть не умерла Умка, также укусил клещ, моча стала цвета крепкого, очень крепкого чая, возили в город к ветеринару, ставили каждый день капельницы, уже загустела кровь, носили на руках, после 4 капельницы ветеринар сказала, что больше ничего сделать нельзя, но на следующий день Умка стала идти на поправку, и все благополучно обошлось. Может быть, еще не все потеряно????!!!
Надеемся. Ухаживаем, как за малышом.
Вера, как вы там..?
Вера молчит… как-то там ее черныш… хоть бы все обошлось… вчера приехала из сада, прочитала… жутко расстроилась…

Пожалуйста, оставьте комментарий

Внимание! Если у вас есть свой вопрос, задайте его отдельно, в специальной форме
Или через:

Добавить комментарий