На начало августа
— Каштаны созреваютС каштанами увлекались, играли с детства. Это был некий вариант обмена как условные деньги. Недалеко была каштановая роща, в которой проводилось много времени.
Теперь есть несколько деревьев в городском дворе, по пути следования «в полях». Деревья как родные, но пока трудно представляю, что с ними можно делать. Разве что поделки, нарезал, делал отверстия... получалась как подставка для карандашей-ручек.Что-то для декораций. Из этой же темы насушено косточек вишен, ещё жёлуди, занятие для длинных вечеров.
— Грибы: рекорд маслята
Впервые собрано маслят в объёме сколько можно унести. Главное — найдена ещё полянка. Обходил мокрый и пустой лес. Часто считаю количество грибов, велосипедистов, туристов.
Теперь нашёл СТРОИТЕЛЯ и его напарника. Найти в лесу строителя — хорошая примета. Они там строят дом под заказ. Вот что желать строителям? Рыбакам ни хвоста ни чешуи, пожелал ни гвоздя ни шурупа.
Как местный житель описал ему достопримечательности, он поделился сверхважной информацией: оказывается, каждое утро (7 ..5) как раз по моему маршруту проходит Бабка с ведром. Теперь понятно, почему «лес пустой». Эти пара киломметров вобще-то и дают это ведро. Вот такая конкуренция по видимым местам. ..
Но это и вдохновило-спровоцировало. Нашёл место, куда Бабка не пройдёт, густой хмызняк, где вряд ли кому-то придёт в голову искать грибы. Там и оказалась большая семья опят. Снимал и наступал аккуратно с расчётом на будущее. Подгнившие размещал на деревьях для белой птицы и распространения.
Важно: есть старые, значит, площадка не хожена, и молодые, т.е. беспрерывный рост, есть надежда, а вдруг она будет кормить потом сезонами (пометил на карте).
Самое интересное… только никому не говорите. Сосед, который там живёт и постоянно выгуливает собаку, нашёл всего пару грибочков. Скромно сказал, что насобирал пааветик. Рад своей скромности и растущему многолетнему профессионализму. Это было сделано за час, пару, вспоминаю, когда собирали столько же компанией, потратив целый день.
Это вторая большая находка сезона после шампиньонов.
Есть резерв ещё на человека, ищу напарника (напарницу).
— Вишни: нашлось ещё много
Верхушку у домашнего дерева птицы собрали чисто. Оказывается, то, что мне казалось издали соседским, находится по эту сторону забора. Там есть нюанс, часть вишен растёт с нашей стороны и свисает туда и наоборот. Вобщем, всем хватает, придерживаемся принципа собирать со стороны забора но взаимно предлагаем хоть сюда переходить.
То же с малиной: важно, чтобы на ветках не оставалось из гигиенических соображений.
— Ферментирование вишневого листа на чай
Отрабатываю технологие ферментирования вишнёвых листьев. За несколько сезонов из многих попробованных вишня кажется оптимальной по запаху. Действительно получается как элитный листовой чай. Пока прихожу к алгоритму: листья намачиваются, прессуются, день ночь промораживаются, потом на ночь над бройлей прогреваются и теперь сушаться на решётке на балконе...
— Картофель расчеренкован
Наконец-то, обрезал черенки картофеля, разрезал на маленькие букетики, поставил в пластмассовые контейнеры. Такая процедура хорошо получалась с томатами, что будет с картофелем — посмотрим.
— Укрывной материал подкладывается
Укрывной материал подкручиваю по бокам, в эти места пересаживаю тыквокабачки.
— Тыквокабачки: несколько небольших.
— Пара тестируемых огурцов.
— Есть ещё два огурца из тестируемых линий.
— Лесная алыча (жёлтая кисловатая)
— Вот почему-то никто не хочет алычу (вишни содачники и знакомые хотят...) а алычу нет. Растираю в сок и пью как лимонад с содой сам.
— Свои дикие груши. Сушим. Груши пока зелёные, но уже опад.
— Сосед с собакой дружим.
6 августа обещали 31 плюс… и обещание сдержали. Еду посмотреть, насколько катастрофичная ситуация. Сравнимо по урону с… заморозками. Дальше дожди.
Фотографии с места событий:
