31 декабря может стать днем без стрессов
Только представьте: добрейшее утро 31 декабря. Вы нежитесь в постели, лениво потягиваясь – никуда не нужно торопиться. Вот в дверь уже звонят друзья, вы их радостно встречаете, дом наполняется громким смехом и музыкой. Уже надеты шапки Деда Мороза, а фоном играет JingleBells.
Девчонки крутятся перед зеркалом, меняют наряды и спорят о цвете помады, а парни думают: «Ну, кто придумал эти галстуки?», но все же украшают себя элегантным аксессуаром. И лишь считанные минуты тратятся в этот день на приготовление стола. Разве это не мечта? Давайте менять свое отношение к подготовке новогоднего стола! Нужно, чтобы 31 декабря ассоциировалось у россиян с легкостью и настоящим праздником!
Посмотрите ниже несколько простых советов, способных упростить жизнь любой хозяйке. А также узнайте как ускорить приготовление популярных праздничных блюд, чтобы сократить время подготовки праздничного стола как минимум в два раза.
1. Заморозка овощей, грибов, ягод, зелени
Можно заранее нарезать полосками болгарский перец, разобрать на соцветия капусту брокколи, натереть морковку, измельчить зелень и т. д. В день приготовления праздничного стола вам останется только достать ингредиенты и бросить их в кастрюлю. Особенно удобно использовать замороженные грибы. Перед заморозкой их нужно отварить или обжарить. Использование готовых продуктов сэкономит практически половину дня.
Овощи, фрукты и ягоды можно заморозить заранее
2. Правильное хранение рецептов
Да-да! Правило кажется банальным и простым, но мало кто его соблюдает. Аккуратно оформленная книга рецептов способна избавить вас от лихорадочного перелистывания страниц или поиска нужной бумажки с рецептом (а именно так – на скорую руку – их часто и записывают).3. Техника
Часто хозяйки ищут немыслимые секреты готовки, забывая о том, что можно оснастить свою кухню «помощниками». А ведь они в первую очередь ускоряют любой процесс! К примеру, мультиварка, пароварка или компактный мульти-пекарь. Вариантов много, и о покупке стоит позаботиться заранее.4. Тщательно выбранные мясо и рыба
Если заранее купить куски без костей, то в процессе готовки не придется тратить много времени на очистку от них. И самое важное – можно без опаски подавать блюда гостям.5. Необычный соус
Новогодний стол отлично разнообразят не только разноплановые блюда, но и яркий акцент в виде соуса. Классическим салатом оливье с обычным майонезом уже никого не удивишь. А вот если заправить блюдо майонезом с добавками, гости наверняка отметят ваш кулинарный шедевр. К примеру, торговая марка «Махеевъ» предлагает майонезы «Острый» с перцем халапеньо и «Ядреный» с зернистой горчицей и хреном. Все тот же майонез, а вкус – интереснее. И не придется тратить время на самостоятельное смешивание соусов.
Заправьте ваш салат майонезом с добавками и превратите его в кулинарный шедевр. Фото
LenKaPenKa
6. Секрет свежего вида фруктов
Многие фрукты быстро темнеют, поэтому хозяйки предпочитают нарезать их чуть ли не под бой курантов. Но ведь это неудобно! Очищенные и нарезанные яблоки и груши можно положить на пару секунд в воду, разбавленную соком лимона – тогда эффектная нарезка будет готова задолго до полуночи, а дамы смогут спокойно надевать праздничные наряды.Это не просто советы, а настоящий алгоритм действий! Конечно, каждый из пунктов отлично работает и по отдельности, но сочетание их всех дает максимально быстрый результат. Долой безрадостные хлопоты последнего декабрьского дня! Мы надеемся, что эти простые лайфхаки сделают вашу жизнь проще!
Подготовиться к празднованию Нового года вам помогут публикации:
- Как его встретишь, или Меню для новогоднего стола
- Секреты украшения и сервировки новогоднего стола
- 13 способов сделать елочные игрушки своими руками
- Альтернатива европейскому венку
- Главный вопрос декабря: какую ёлку купить? Обзор цен на новогодние деревья
- Как не остаться на Новый год без ёлки. Покупку не предлагать!
- Делаем новогодний букет. Очень простой и со вкусом мандаринов
- Новый год: оригинальные подарки с дачи
- Что подарить дачнику на Новый год. Советы на любой вкус и кошелек
- Новогодняя экономия, или Как на Новый год не влезть в долги и никого не обидеть
А теперь реалии- «Утром 31 декабря подрываясь раньше семи утра ты бежишь на работу и приходишь с работы убитый к шести вечера», а вот теперь давайте лайфхаки