Новый год: оригинальные подарки с дачи

Ароматный чай

Чай любят многие… А баночки с натуральными чайными смесями могут стать еще и превосходным подарком. Правильно подобранный чай порадует даже истинного знатока и гурмана.


Душистый и ароматный чай способен развеять хандру и согреть в холода

Конечно, в идеале стоит ориентироваться на вкус того, кому предназначается презент. Но есть и беспроигрышные универсальные варианты:

• Черный чай с шиповником и яблоком

Смешать черный крупнолистовой чай с сушеными плодами шиповника (лучше измельченными) и мелкими кусочками сушеных яблок. Пропорции — по вкусу (например, все — в равных частях). Такой чай лучше смешать заранее и выдержать несколько дней в закрытой банке, чтобы он пропитался яблочным ароматом. 

• Черный чай с мятой или мелиссой

Сушеные листья мяты или мелиссы смешать с черным крупнолистовым чаем. Учтите: мята бывает разная, и аромат, соответственно, может различаться — и оттенками, и насыщенностью. Поэтому подбирать пропорции лучше индивидуально, добиваясь гармоничного сочетания запахов травы и чая. 

• Черный или зеленый чай с земляничными листьями

Такой напиток не только обладает замечательным ароматом, но еще и очень полезен, благодаря содержанию в земляничных листьях витамина С.На 2 части сушеных листьев земляники берем 1-2 части крупнолистового чая (черного или зеленого — по вкусу). Такой напиток хорош с медом и лимоном. Аналогично готовят чайную смесь со смородиновым или брусничным листом. Если кроме листьев, у вас есть и сушеные ягоды (земляники, смородины, брусники) — непременно добавьте их тоже.


Если у вас есть не только листья, но и сушеные плоды земляники, брусники, смородины, добавьте в чай и их тоже

В статье Чай из трав — полезно и вкусно вы найдете рецепты различных смесей, любая из которых может послужить замечательным новогодним подарком. Останется лишь упаковать ее в красивую баночку. Ну а вот вам еще несколько рецептов витаминных травяных чаев:

• мята и ромашка, смешанные в равных частях; по желанию можно добавить черный чай (на 1 часть травяной смеси — 1 часть черного чая);
• 1 ст.ложка сушеных ягод рябины, 1 ст.ложка листьев смородины, 1 ч.ложка сушеных ягод малины;
• 4 ч.ложки плодов шиповника, 1 ст.ложка плодов рябины, 1,5 ст.ложки листьев душицы;
• 5 ст.ложек листьев земляники, по 1 ч.ложке листьев мяты и травы зверобоя. 

Если же вы неплохо разбираетесь в свойствах собранных трав — экспериментируйте, составляйте различные вкусные, полезные и душистые травяные чаи. Дарите друзьям хорошее настроение, бодрость и здоровье!

Вам также могут быть полезны публикации:

• 27 растений для чая
• Бодрость и здоровье: рецепты тонизирующих травяных чаев
• Чай из мелиссы, мяты и базилика лимонного
• Мой любимый чай для сохранения красоты, молодости и здоровья
• Витаминный чай-бальзам
• Чай для души
• Спокойствие, только спокойствие! Топ-3 травяных чаев
• Любимый травяной чай
• Бадановый чай
• Нечайная радость: рецепты для здоровья и удовольствия
• Чай с шиповником и травами

Домашние вина, наливки, ликеры

Те, кто знает толк в напитках покрепче чая, оценят по достоинству подаренную бутылочку настоящего домашнего вина. Дачникам, владеющим секретами виноделия, просто повезло: достаточно достать из погреба подходящий к случаю напиток, красиво упаковать бутылку — и подарок готов.


Многие по достоинству оценят подаренную бутылочку хорошего домашнего вина

Но даже если вы еще не освоили этот длительный и непростой процесс, не спешите огорчаться: некоторыми рецептами самодельных ликеров и настоек можно воспользоваться прямо сейчас. Если не к Новому году, то к Рождеству точно будут готовы. А еще не забудьте красиво оформить презент — идеи ищите в подборке От простых до безумно креативных: 12 идей упаковки и декора бутылок к Новому году. 

• Золотисто-желтый ликер из шиповника

0,5 кг замороженных плодов шиповника (можно заменить сушеным, но количество придется подбирать опытным путем), цедра 1/2 апельсина, 1 небольшой кусочек корицы, 1,5 л водки, 0,4 л сахарного сиропа. 

Шиповник, цедру и корицу залить качественной водкой и настаивать 15 дней. Процедить, добавить охлажденный сахарный сироп, тщательно перемешать и разлить по бутылкам. 

• Рябиновый ликер

0,5 кг рябины, 0,5 д сахарного сиропа, 1 л водки; по желанию — гвоздика, корица, лимонная цедра.
Всыпать ягоды в бутыль, добавить пряности, залить сахарным сиропом и водкой, закупорить. Настаивать 3 недели, затем процедить и разлить по бутылкам. 

• Настойка полынная

Сушеная полынь (чернобыльник) — 2,5 г, сахарный песок — 10 г, водка — 0,5 л.
Траву полыни залить водкой, настаивать 2 недели. Процедить, добавить сахар, растворенный в небольшом количестве воды, тщательно перемешать.

• Настойка на ореховых перегородках

Этот рецепт очень нравился моему папе. Аромат и цвет напитка напоминает коньяк, а сама настойка обладает целебными свойствами. Перегородки от 0,5 кг грецких орехов, 1 л водки.
Залить перегородки водкой, настаивать 2-3 дня, процедить. Напиток получается довольно крепким; при желании можно смешать его с холодной кипяченой водой и медом (0,5 л воды и 2 ст.ложки меда).

А в следующем видео — рецепт клюквенной настойки. Готовится очень просто, получается красиво и вкусно. Правда, напиток коварный: поскольку алкоголь в нем практически не ощущается, гости могут увлечься.

 

Другие рецепты домашних вин, ликеров, настоек и наливок вы найдете в наших публикациях:

• «Кальвадос» по-домашнему. Серия «Мужское меню»
• Молочный коктейль для взрослых. Используем дачный урожай по максимуму...
• Наливочка «Дачная» — очень удачная! Мой коронный рецепт
• Настойки своими руками
• Сливовая наливка
• Рецепты самогоноварения от АлкоФана: как приготовить хорошую брагу и правильно ее перегнать
• 4 проверенных рецепта браги: из кукурузы, зерна, риса и крахмала
• Готовим самогон к Новому году: универсальная технология перегонки браги от АлкоФана
• Вкуснейшая наливка из старого варенья: не выбрасывайте накопившиеся припасы
• Смородиновая настойка — внимания достойна!
• Ликёр «Вишенка»

Саше с душистыми травами

Пряные и ароматные травы любят и выращивают многие. А сшить простой полотняный мешочек или подушечку под силу даже неопытной рукодельнице. Искушенные мастерицы могут украсить ее вышивкой, но можно и просто завязать красивую ленточку или нашить декоративную тесьму. Главное — аромат 


Сшить простой полотняный мешочек или подушечку для трав под силу даже неопытной рукодельнице

Запахи трав можно усилить, добавив несколько капель соответствующего эфирного масла. Обычная морская соль, добавленная к смеси, поможет ароматам раскрыться, а измельченный корень пиона или фиалки сделает их более стойкими. Ну а чтобы подарок пришелся по вкусу, стоит учесть, как запахи тех или иных растений воздействуют на человека:

• мелисса — облегчает головную боль и прогоняет меланхолию
• лаванда — успокаивает, помогает справиться с депрессией, снижает агрессию и борется с бессонницей
• мята — снижает нервозность, помогает восстановить энергетический баланс
• хвоя — помогает расслабиться, избавиться от усталости
• шалфей — избавляет от усталости и навязчивых мыслей
• цитрусовые — дарят хорошее настроение, повышают работоспособность

Как сделать самый простой вариант саше своими руками, смотрите в следующем видео:



Для саше можно использовать травы как «соло», так и в различных смесях — важно только подобрать гармоничные сочетания. Вот несколько рецептов, которые отлично подойдут для подарков:

• аромат для хорошего настроения: 5 ст.ложек лаванды, по 1 ст.ложке шалфея и мяты перечной
• аромат для повышения работоспособности: по 1 ст.ложке листьев шалфея, травы мяты перечной и душицы, 2 капли эфирного масла розмарина
• аромат против бессонницы: 50 г лепестков розы, по 25 г лаванды и майорана, 2 ст.ложки молотого корня фиалки, 2 г апельсиновой цедры, 4 капли розового масла и 2 капли эфирного масла лаванды
• аромат для семейной гармонии: по 1 ст.ложке апельсиновой цедры, сушеной мелиссы и цветков календулы, 2 капли эфирного масла аниса.

Возможно, вас также заинтересуют публикации:

• В целебном эфире: рецепты ароматических масел
• Ароматизаторы для дома своими руками
• Парфюмерный набор, или Как создать в саду аромацветник
• Ароматные травы — выращиваем, любуемся, сушим, а еще… настаиваем;-)
• Пряный сад: ароматные травы на грядках и в цветниках

 

Баночка варенья (или соленья)

Да-да, не только Карлсона можно порадовать баночкой вкусного домашнего варенья. Если ваши домашние заготовки всегда расходятся «на ура», а гости неизменно нахваливают умелую хозяюшку, будьте уверены: никто не откажется получить в подарок баночку-другую из ваших закромов.


Никто не откажется получить в подарок баночку-другую из ваших закромов

Собственно, тут даже и мудрить особо нечего: просто выбираем самую красивую и аппетитную заготовку и красиво упаковываем ее. Предусмотрительные хозяйки заранее укладывают варенья в баночки оригинальной формы или делают салаты, украшая их причудливо нарезанными кусочками овощей. Но даже если ваш подарок на вид «самый обычный», не отказывайтесь от идеи. Придумайте оригинальное оформление — и проблема «презентабельности» решена!

Идеи для упаковки подарков ищите в наших публикациях:

• 5 идей экспресс-упаковки подарков
• Новогодний мастер-класс: упаковка для подарка «Елочка»
• Новогодний мастер-класс. Коробочка для подарков своими руками
• Новогодняя упаковка для подарков своими руками

Сувениры из природных материалов

Если вы предусмотрительно запаслись шишками, веточками, всевозможными сухоцветами и другими природными материалами, то трудностей с подарками у вас, скорее всего, не ожидается — ведь вы можете собственными руками смастерить уникальные сувениры на любой вкус. 


Из природных материалов можно своими руками смастерить сувениры на любой вкус

Что это будет — декор для дома или праздничного стола, оригинальный подсвечник или картина из сухоцветов, забавная фигурка из шишек или вазочка из тыквы — зависит исключительно от вас. Но любой подарок, сделанный своими руками, всегда дороже покупных — в него ведь вложена частичка вашей души, тепло ваших рук.

Не жалейте времени на такие сувениры. Делайте их вместе с детьми — это уроки не только рукоделия, но и любви. Ну а идеи… идеи можно почерпнуть в публикациях вот из этой подборки: 

• Как украсить свой дом, используя засушенные листья и цветы
• Из чего и как сделать рождественский венок своими руками
• Новогодний венок из природных материалов: используем мох и яркие сушёные плоды
• Ангелы прилетели! Рождественский декор из природных материалов
• Новогодняя корзинка из сосновых веточек
• Новогодний топиарий с шишками и мандаринами: мастер-класс
• Оберег на дачу — на удачу
• Мастер-класс «Ёлочные игрушки из природных материалов»
• Новогодние игрушки из сосновых шишек
• Вечер при свечах: создаём уют с помощью подсвечника из веток
• Основа для венка, зеркала, плафона

А вы используете свои дачные запасы для новогодних подарков? Может быть, у вас есть свои интересные идеи? Поделитесь ими, расскажите! Времени до праздника остается совсем немного…