Наши запасы: огурцы соленые, варенье из черной и красной смородины, крыжовника, вишни… частично собрали лук. Но это далеко не все, еще весь сентябрь впереди. Не собраны чеснок, морковь, свекла, зелень сушить нужно, картошка растет…
А вот и сам огород. Помидоры собираем. Выращиваем в основном в теплице, но есть и в открытом грунте.
Сеньор-помидор, вкусный и сладкий. Вот и сорняк в кадр попал, но мы стремимся к совершенству))) Помидоры едим свежими большую часть, а чуть позже будем делать «горлодер». Помидоры перемалываю блендером с чесноком и солью, и чуть-чуть сока лимона. Можно и оригинальней. Вместо чеснока использовать корень хрена, так же соль. Добавляю сок граната или лимона. Прекрасно хранится в банках под полиэтиленовыми крышками, используем вместо кетчупа.
А это перцы. Все в той же теплице. Помидоры налево, перцы направо… прекрасно соседствуют.
Огурцы в другой теплице, полностью ее занимают.
Капусту белокочанную сын любит поливать.
Я же люблю цветную капусту. Посоветовала садить бабушке когда родился малыш, делали пюре из цветной капусты. А теперь сами влюбились в нее, выращиваем и просто замораживаем на зиму.
Еще выросли баклажаны в этом году! Что не так то просто в нашем климате. Приходилось весной укрывать пленкой, чтобы не мерзли.
Кабачок — любимый дружок! Жарим, тушим, делаем оладьи!
Рядом патиссоны выросли
Яблочек урожай. В этом году наше маленькое деревце впервые с яблочками! Сварила варенье.
А это мы. На даче для красоты растут цветы, но это не просто цветы. Полезный топинабур! Луковички попозже выкопаем. Дача находится на берегу реки Селенги (видно краешек позади нас). Когда сидим на веранде, то видно все: и наши посадки и берега реки и склоны гор. Любим нашу дачу!!!
А какие яблочки, просто заглядение! Что за сорт?
Впечатляет вид натуральных овощей ( без всяческих ГМО) и, конечно же, мамины помощники. Молодцы!