Я вам расскажу, какой метод использую последние 3 года: все мои красные хризантемы с фото ниже выращены из одного маленького росточка, купленного однажды весной.

Итак, приступим.
Обрезаем хризантемы, оставляя пеньки до 10 см.

Выкапываем их и с комом земли и ставим в кашпо, ведро и другую имеющуюся тару.

Заносим в теплицу и кладем боком в междурядье. Сверху можно положить куски шифера или агроспана для подстраховки.

В начале марта кашпо поднимаю, накидываю внутрь снега, и в апреле- мае можно высаживать в грунт. С каждого такого кашпо рассаживается весной по 3-5 кустиков.
У меня не юг России и морозы крепкие тоже бывают почти каждый год. Этот способ сохранения хризантем у меня работает не первый год без выпадов.
Надеюсь, мой совет был вам полезен)