Готовят ли смузи и мусс из костяники?
Ягодный смузи
Летний десерт и панакота из костяники. Слева панакота, справа десерт. Интересно, а мусс и смузи будут какими? Никогда не делали смузи и муссы. На завтра костяника осталась только для желе в арбузных корках
Это может быть полезным:
У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос
Задать вопрос
Мусс, панакота, парфе — это воздушные десерты. Для того, чтобы десерт держал форму обычно добавляют желатин. Десерт должен стабилизироваться в холодильнике
Различаются ингредиентами и способами приготовления.
Мусс готовиться из в Вашем случае из ягод и добавок в блендере.
Панакота — основа сливки, сахар, ваниль, плюс желатин. А потом добавляют украшения из ягод, желе и т. п.
Парфе в желейную основу добавляют взбитые сливки и украшают ягодами. Сок добавляют для цвета, так как само парфе белое.