Какую часть у рогоза нужно собирать - верхнюю или нижнюю?

Рогоз
Это может быть полезным:
У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос
Задать вопрос
Потому что очень сложно вам на пальцах объяснить, какой початок ещё недозрелый и может употребиться в пищу «как кукуруза», а какой уже нельзя.
Вы сами видели фото там, откуда скопировали текст… там же видно, но вы всё равно не поняли и спрашиваете…
Молодые цветки рогоза. Фото с сайта lastday.club
А вот с побегами проще… И есть что съесть, и понятнее, как это добыть