Томат 'Елисей'. Товарный вид и транспортабельность на «5»

Плоды тестируемого сорта томата "Елисей"
Плоды тестируемого сорта томата 'Елисей'

Прошло 35 дней после уборки урожая.
Томаты сорта 'Елисей' и 'Цитрусовый сад' хранились в картонных коробках на балконе, прикрытые шерстяным пледом.

Томаты сорта "Елисей" хранятся в картонных коробках
Томаты сорта 'Елисей' хранятся в картонных коробках

Дневная температура воздуха с 17 сентября по 23 октября колебалась от +4°С до +11°С,  а ночью  от + 2°С и 0°С.
23 октября ночью на термометре было  — 4°С. Овощи занесли в дом, перебрали.

23 октября. Днём +2, ночью - 4.
23 октября. 

На поверку испорченных помидоров сорта 'Елисей' оказалось всего 6 штук, их них три – переспевшие. 

Повреждённые плоды "Елисея"
Повреждённые плоды 'Елисея'

Остальные   — все  чистенькие и целые: ни трещин, ни шероховатостей, ни пятен.
Внешний вид – хороший, стеночки помидорин толстые, плотные. Зрелые плоды долго остаются упругими.  Нормально выдерживают транспортировку (брала с собой пару килограммов на рыбалку — 400 км разных дорог).

Пошёл второй месяц хранения томата сорта "Елисей"
Пошёл второй месяц хранения томата сорта 'Елисей'

Снятые зелёными более мелкие помидоры медленно дозаривают. Вероятно, в тепле этот процесс пойдёт быстрее, и чтобы замедлить его — часть помидор отправится на хранение в овощной контейнер холодильника, остальные – в подвал. Интересно, сколько они пролежат?

Тестируемый сорт томата "Цитрусовый сад" на хранении.
Тестируемый сорт томата 'Цитрусовый сад' на хранении.

Томаты сорта 'Цитрусовый сад' при хранении показали себя менее лёжкими и более подверженными гнили. Конечно, одна из причин загнивания  -  механические повреждения.

Повреждённые плоды томата "Цитрусовый сад" (фото 1)
Повреждённые плоды томата 'Цитрусовый сад' (фото 1)

Повреждённые плоды томата "Цитрусовый сад" (крупный план). Фото 2.
Повреждённые плоды томата 'Цитрусовый сад' (крупный план). Фото 2.

'Цитрусы' в отличие от 'Елисея' крепко держатся на плодоножке, а она в свою очередь плохо отделяется от кисти. Подсохнув, плодоножка может поцарапать кожицу соседнего помидора, или на месте отрыва плодоножки появляется трещина (ворота для микробов). Мы же при сборе урожая не очень-то аккуратны. При созревании плоды этого сорта становятся мягкими. И если они хранятся не в три слоя, а больше (что часто бывает) – то портится не только товарный вид, ухудшаются и вкусовые качества .
А пока — свежие помидорки разнообразят наше меню и напоминают о лете.

Пошёл второй месяц хранения.
Пошёл второй месяц хранения.

Запись размещена в разделах: , , , , , хранение,
Автор записи:


Комментарии (4)
Люда, таким толстым слоем и хранишь?
Нет, Татьяна, это только для массовости, для съёмки. Не больше трёх слоёв. И в картонных коробках.
А в коричневые контейнера для рассады кладу газеты. Грубую оберточную бумагу сейчас редко встретишь. Траву я сушу только на ней, на газетах — никогда.
Люда, поздравляю с победой! Вы такой творческий человек, что заряжаешься вашей энергией. Как аккумулятор! Желаю Вам новых творческих успехов!
Ну, ты скажешь — аккумулятор… Спасибо, конечно. Затянуло… остались из тестированных 2 сорта помидоров.
Они, конечно, убывают потихоньку (в тюрю помидорную), но интересно же узнать ещё и лёжкость. Для себя.
Хочу 'Елисей' на буд. год посадить. Весь куст в помидорах!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про томат Елисей (Аэлита)
17 мая было решено высадить томаты Елисей в теплицу.  В доме рассада очень сильно начала вытягиваться.  Теплица из поликарбоната, расположена с запада на восток. Освещается солнцем с утра и до 19 часов. Когда распустятся деревья, то освещаться...
24.08.2017 года Очень резко похолодало.   На улице днем очень холодно +13+15°C, ночью +10°C  В теплице днем около +18°C От дождей в теплице большая влажность, в дорожках стоит вода. Начали гнить стебли у растений, и томаты, не успев как...
23 июня. Томат Елисей. Наконец-то и к нам пришло тепло. С 21 июня стало более солнечно, дожди идут изредка. Температура воздуха в настоящий момент: + 23 градуса Дневная температура в теплице при открытых дверях и окнах: + 26...
Посев семян детерминантного сорта томата Елисей. 13 марта. Посев томата Елисей провожу в грунт от НПО Альянс         Состав грунта Отбираю семена для посева. 10 шт семян томата Елисей для посева. Тара для посева. Такую тару...
14.06. Были подвязаны томаты. Появились первые кисти с цветами. Уход заключается в удалении сорняков и рыхлении почвы. Последний полив был 08.06.
15.03.2017 г. Замочила семена томата «Елисей» в растворе НВ101 (2 капли НВ101 на стакан талой воды) на 2 часа На фото много сортов, так как замачивала все сразу, но отдельно каждый сорт  Спустя 2 часа высадила семена в землю (купила...
Смотрите все материалы про томат Елисей (Аэлита): Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать