Помидор 'Биф Стар' хорош! И в салат его, и в борщ

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Margarita1 Margarita1
MargaRita Шатура
Подводя итоги выращивания томата «Биф стар F1» ООО «Агрофирма Аэлита», сразу оговорюсь, что, так как сажала семена для выращивания рассады двумя разными способами (1-й раз в бумагу, 2-й раз через «улитку» в пластиковые стаканчики), все даты и цифры, озвученные ниже, приведены будут для второго способа.

биф стар

Хронология выращивания томата Биф Стар F1

Итак, замочив 21 марта 5 штук семян и через три дня получив проростки, посадила их в пластиковые горшочки со специализированным грунтом для томатов. Первые всходы появились 25 марта, а через день-два взошли и остальные семена. Таким образом всхожесть семян составила 100%. На шестой день от всходов (31 марта) появился первый настоящий листок.

...

20 апреля перенесла рассаду в теплицу для закаливания, а через неделю (27 апреля), когда земля в теплице прогрелась до +15°С, пересадила одно растение томата Биф стар в грунт теплицы. Первый бутон сформировался 12 мая, а вот зацвел он только через 9 дней (21 мая). Завязался плод на 67 день от всходов, а первые томаты я попробовала через 112 дней от всходов (17 июля).

...

Ads by

Характеристика условий выращивания томата Биф Стар F1

Регион выращивания: юго-восток Московской области.
Базовые условия: закрытый грунт, поликарбонатная теплица 3х8х2,5 м. Ориентация конструкции с северо-запада на юго-восток.
Грунт: суглинок, смешанный с перегноем.

Агротехника

Выращивалась рассада на утепленном балконе, находящемся на юго-западной стороне дома. Температура колебалась в пределах от 21°C до 30°C, в зависимости от температуры на улице. Два-три раза в день меняла расположение томатов по отношению к окну, поворачивая контейнер с рассадой на 180 градусов. Для развития корневой системы рассады полила растения 10 апреля с добавкой «Корневина», а через два дня удобрением «Здравень для рассады» (12 апреля). После пересадки в з/г укрывала вплоть до 20 мая на ночь спанбондом (60 г/кв.м).

Подкармливала томат специализированным удобрением «Здравень Аква для томатов», золой, опрыскивала стимуляторами «Плодостим» и  «БиоСил» по инструкции производителей, провела профилактическую обработку «Бронекс» и др. Поливала отстоянной водой из кубического бака капельным способом, что позволило томату развить хорошую корневую систему.

Корни развитые , более 30 см
Корни развитые, более 30 см

Более подробно о выращивании и уходе за томатом Биф стар можно прочитать в предыдущих публикациях:

...
Посев, всхожесть
...
Развитие, пересадка

...
Цветение, плодоношение


Выбор томата для тестирования

биф стар

Выбирая томаты для посадки, первым делом всегда смотрю на сроки созревания, высоту и массу предлагаемого томата. Останавливаю свой выбор в основном на раннеспелых, индетерминантных и крупноплодных (салатные) сортах.

Томат Биф Стар F1 по предложенным характеристикам как нельзя лучше подходил мне: он и раннеспелый, и индетерминантный, и крупноплодный, а когда прочитала про «носик» на плодах, тогда отпали все сомнения — буду выращивать его обязательно! («Носики» на плодах — моя тайная любовь)

Соответствие рекомендациям производителя

...
...

Агрофирма предлагает сажать семена томата с 1 по 15 марта и пересаживать рассаду с 15 мая по 5 июня в закрытый или открытый грунт (через 61-76 дней). А так как моя первая попытка с проращиванием семян в бумаге закончилась неудачно, поэтому повторила посев другим способом, но уже было 21 марта, т.е. посадка осуществлялась на неделю позже рекомендованных сроков. Вторая попытка оказалась удачнее, и уже через 38 дней пересадила томаты в з/г, что гораздо раньше заданных сроков, но в помещении, где выращивалась рассада, было одностороннее освещение и зашкаливающая за +30 температура в солнечные дни. В таких условиях рассада начинает быстро расти и вытягивается, а в некоторых случаях даже зацветает, поэтому перенос ее в теплицу для закаливания с дальнейшей пересадкой в з/г под укрытие считаю правильным решением.

Также агрофирма советует сажать томаты по схеме 60х50 см, в моем случае получилось посадить томаты по схеме 60х40 см.

...

Следующая рекомендация относится к периоду, когда томат начинает активно расти (см. схему). Я формировала томат Биф Стар в два стебля, удаляла пасынки, когда они достигали 3 см, но, несмотря на прищипывание макушек, томат всё равно дотянулся до верха теплицы.


Соответствие полученных характеристик заявленным

1. 💖 Раннеспелый высокоурожайный гибрид.

В этих трех словах содержится вся полная информация о томате Биф Стар: а) раннеспелыми считаются те томаты, плоды которых достигают состояния технической спелости не более чем через 95 суток после появления полных всходов; б) урожайность должна быть «выше крыши»; в) для томата характерна практически 100% всхожесть, отличный урожай и устойчивость ко многим болезням, но семена к воспроизводству не способны.

2. 🍅С каждого растения получают 10-15 кг томатов!

К большому моему сожалению, такой урожай с одного растения получить не удалось. Моё достижение в этом году всего 8 кг 092 г. Зато есть цель на следующий год!

3. 🍅🌸 Плоды созревают через 95-100 дней после всходов.
 
И здесь у меня случилась нестыковка с селекционерами. Попробовать первые томаты удалось только на 112 день от всходов. Две недели разница с заявленной датой — большой срок, в этом случае томаты уже относятся не к раннеспелым, а к среднеспелым, но «человек предполагает, а господь располагает», и такой сдвиг в сроках плодоношения вполне мог произойти из-за нестабильного лета. Опять задачка на будущий сезон.

4. 🏡Для пленочных теплиц и открытого грунта.

Тестировала томат в поликарбонатной теплице без дополнительных источников тепла, которую вполне можно отнести к «пленочной», а вот в открытом грунте протестировать томат не получилось, но можно будет попробовать в следующем году.

5. 🌿Растения индетерминантные, высотой 1,6-1,8 м, с укороченными междоузлиями.

Мой томат вымахал на 2,5 м, и, чтобы достать последние «верхушечные» томаты, приходилось вставать на стремянку.

высота томата
Высота томата


Междоузлия у растения действительно укороченные, и первая цветочная кисть, которая образовалась над 10 листом, практически свешивалась до земли.

укороченные междоузлия
Укороченные междоузлия

6. 🍅На кусте формируется 5-7 кистей с 5-7 плодами в каждой.

В каждой из 11 кистей (формировала в 2 стебля) томата Биф стар F1 с простым соцветием было от 5 до 7 цветков (в большинстве - 6 цветков).

количество цветков и плодов в кисти
Количество цветков и плодов в кисти


7. 🍅Томаты плотные, массой 250-400 г.

Биф Стар

Плоды томата Биф Стар F1 красные, сочные, с плотной мякотью, не разваливающиеся, с большими камерами.

разрез

Мезокарпий толщиной от 4 до 6 мм.

мезокарпий 6 мм
Мезокарпий 6 мм

В основном томаты имели массу около 200 г, но были и совсем небольшие (53 г), и очень большие (502 г).

самый крупный

Всего же с одного тестируемого куста было собрано 63 плода:

итоги

8. 💖Особенностью гибрида является то, что у 60-80% плодов имеется «носик».

«Носик» был практически у всех томатов, только в зависимости от массы томата выражен по-разному: у небольших томатов — острый носик, у крупных томатов – небольшой; и чем крупнее томат, тем незаметнее «нос».

Носики-курносики торчат

9.🍬 Мякоть очень вкусная, сахарная на разломе.

разрез

Да, да, да! Всё так: томаты сладкие, с легкой томатной кислинкой, не пресные, с хорошо выраженным томатным запахом. Мякоть у спелых томатов прямо тает во рту, и хочется есть его ещё и ещё!

10.🥫🍕🍅Гибрид используют для свежего потребления и переработки.

...


Только для свежего потребления! Перерабатывать такой томат — профанация! Хотя… смотря сколько кустов вы будете выращивать (см. п.2) и какой у вас аппетит. Если хотя бы два растения, то томат как нельзя кстати окажется подходящим для изготовления и томатного сока, и томатной пасты, и во всех закрутках будет хорош, и любые ваши кулинарные шедевры не испортит...  Я же использовала его только в свежем виде.👄
Общие итоги таковы:

итоговая таблица
80% совпадений — это достойный результат!


Впечатления о гибриде

томат Биф Стар

Гибрид «Биф стар F1» — звезда Биф-томатов! Это несомненно! Вкусный,  красивый и неприхотливый томат Биф Стар при выращивании не принес мне каких-либо хлопот, за исключением одного случая, когда в конце мая мне показалось, что томат начал жировать: приостановился в росте, зазеленела и закурчавилась макушка, но здесь скорее или моя агротехническая \ вина, или реакция томата на холод. Пришлось подкормить томат золой, после чего растение продолжило развиваться как положено.


До подкормки золой и после До подкормки золой и после

«Не позволил» мне томат и определить массу хотя бы одной его кисти — плоды созревали неравномерно, а затягивать с уборкой таких вкусных помидорчиков как-то не хотелось.

неравномерное созревание
Неравномерное созревание

Из-за толстой кожицы томат оказался не восприимчив к вершинной гнили, обладал устойчивостью к растрескиванию и  нарушениям физиологического характера: неравномерному окрашиванию плодов, растрескиванию у пестичного рубца, вторичному росту плодов. Также плоды отличились хорошей лежкостью, сохраняя товарный вид.

...Была попытка треснуть, но с треском провалилась

Большим плюсом, кроме выше сказанного, считаю, что практически все цветки в кистях завязались, несмотря на скачки влажности и температуры в теплице. А вот маленьким минусом оказалось то, что в конце августа листья томата всё-таки покрылись пятнами кладоспориоза, хотя держался томат стойко и заболел самым последним из всех томатов в теплице.

Советы и рекомендации

Особенных советов нет. Если вы будете следовать рекомендациям производителя по посеву и срокам высадки в грунт этого сорта томата, то уверена, у вас все получится, ну, и если будете соблюдать агротехнику:
  • редкий, небольшими дозами полив теплой водой в начале роста растений и обильный (лучше капельный) во время плодоношения
  • своевременное удаление пасынков
  • мульчирование корневой системы
  • своевременные подкормки (корневые и внекорневые)  
  • кальциевая профилактика
  • снижение перепада между дневными и ночными температурами путем (если есть такая возможность) дополнительных источников тепла и затенения (забеливания, зашторивания) кровли 
  • опылять растения в период, когда влажность воздуха в теплице минимальна
  • в полуденные часы искусственно поднимать влажность воздуха в теплице во избежание физиологических изменений в плодах и др.

Буду ли я продолжать выращивать томат Биф стар F1? А вы разве еще не поняли? Конечно, да! И вам советую.

Биф Стар F1 - звезда огородного сезона!
Биф Стар F1 — звезда огородного сезона!
Другие записи автора по теме "Томат Биф стар F1 от Агрофирмы АЭЛИТА"
Предыдущая запись: Нетоматное лето

Запись размещена в разделах: , Томат Биф стар F1 (Аэлита), , , ,
  комментарии 4 спасибо за запись 1 в избранном 3641 просмотр
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
GladkovaMarina Марина


Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: