Мой любимый сорт 'Ночка'
Давно я не сажала черную редьку и в этом году решила исправить ситуацию. Огорода с каждым годом у меня все меньше и меньше. Поэтому, когда освободился небольшой кусочек грядки после рассаживания турецкой гвоздики, я решила посеять семена черной редьки. Мне хотелось выбрать сорт не очень острого и жгучего вкуса. Поэтому было решено купить сорт 'Ночка'.
Немного урожая
Это среднеспелый отечественный сорт интенсивно-черной окраски и округлой формы. Мякоть просто белейшая, сладкого, нежно-острого вкуса. Теперь это мой самый любимый сорт!!! Посадка была произведена в середине июня. Землю перекопала и добавила в нее золу и немного мочевины.
Попадается разная форма
После того как появились 4-5 листиков зелени, проредила редьку так, чтобы расстояние между всходами было 10-15 см. Июнь у нас был жарким и засушливым, поэтому всходы поливала практически через день.
Самый крупный корнеплод 1092 грамма
Первую подкормку осуществляла зеленым удобрением из трав, с добавлением старого варенья. Через месяц подкормила настоем куриного помета с добавление суперфосфата.
Редька
По мере роста моя редька не болела никакими грибковыми или другими заболеваниями. Только ее одолели слизни, как, впрочем, и другие овощи. Единственное, чем я спасалась, так это по мокрым листьям посыпала табачной пылью и делала настой из лопуха.
В разрезе
Всем известно, что черная редька чаще всего используется для лечения кашля. Но также при употреблении в пищу она снижает уровень холестерина в крови. Этот корнеплод очень полезен против различных паразитов в организме. Также в корнеплоде большое количество йода, а на основе свежего сока готовят различные компрессы.
Вкуснейшая. На листиках декоративной капусты
Но, как и у всякого продукта, у редьки есть противопоказания, и некоторым людям не рекомендуют употреблять ее в пищу. Калорийность редьки довольно низкая, всего-то в 10 г 35 калорий. Сегодня часть редьки решила убрать. Замечательная ровненькая форма с насыщенным цветом. Единственное удивило, что две штучки попались овальной формы. Обычно я делаю салат с морковкой и заправляю его сметаной, чтобы жгучесть немного смягчить.
Нежный и вкусный салатик
А этот сорт просто поразил своей мягкостью, сочностью. Пока чистила (кстати, кожура совсем не грубая и чистится как картошка), отрезала кусочек и съела, как яблоко. А в разрезе какая ж она! Превосходная, белейшая и нежнейшая! Всем рекомендую этот сорт.
И так тоже вкусно
Кстати, на пакетике семян масса была заявлена 230-350 г. У меня в основном корнеплоды выросли по 600-700 г, а один великан 1092 г.
