Нужно ли удалять пасынки у брокколи?

Вопрос: Вы хотите одну головку сорвать, съесть, а растение выбросить? Или «доить» все лето?
Можно и так и эдак. Поступайте сообразно таким мыслям. Ну будут головки поменьше, но их будет много.
Есть люди, которые и помидоры выращивают «на рекорд»: один оставляют и выращивают килограммов до 2. Или тыкву в 300 кг: есть ее никто не будет, уж больно удобрениями накачана, зато рекорд!

А у меня часть кустов цветет, а некоторые головки крупные. Хочется узнать причину цветения.

оставляй по два, три, не более)) потом лучше еще после сбора урожая основного, не убирай корневище, еще даст головки или головку))

Когда я только начинала выращивать брокколи, информации по поводу выращивания было очень мало (это было в 90-е годы). Я срезала головки и убирала само растение, пока мне не подсказала знакомая. С тех пор я срезаю головку, а потом по бокам отрастают небольшие головки, я их тоже срезаю. И так до самой осени. И таким образом увеличивается урожай с одного растения. И ещё, заметила, что брокколи очень не любит сильную жару. Поэтому её лучше высаживать пораньше, а потом повторно после уборки чеснока (высаживать рассадой).