Существует несколько видов вишни: вишня обыкновенная (она же вишня кислая), птичья вишня (более известная как черешня), сакура (вишня мелкопильчатая) — деревья; вишня войлочная и вишня степная — кустарники.
Вишня
Наше повествование...
Нам посчастливилось купить участок. Все счастливы. Но есть некоторые пока не постижимые нам проблемы.
Участку почти 30 лет, думаю, деревьям лет столько же. С яблонями и грушами теоретически все понятно.
А вот с вишнями… возник вопрос — деревья...
Достался участок с полудюжиной вишен-дичков лет 15. В позапрошлом году они все горели от монилиоза, а я, совсем неопытный дачник, с перепугу обрезала их на высоте 60-80 см от земли и ветви сожгла, имея в виду позже выкорчевать пеньки.
В итоге...
У меня вопрос про обрезку вишни. Моим вишням сорта Шпанка уже лет по 7, ростом они метров по 2–2,5. Я их ни разу никак не обрезала, так как читала, что вишни обрезать надо только в крайнем случае, потому что это чревато камедетечением. Не знаю уж,...
Помогите, пожалуйста. Плоды на вишне с горошину, как будто перестали расти, и осыпаются. Что это? Уже второй год без вишни… Чем лечить?
Растёт вишня, возраст лет 5, была посажена в два ствола, теперь мешают друг другу. Думаю, один надо спилить, вопрос — какой? Или пусть растут как могут?
Смотрите все материалы
про вишни:
Смотреть все
У нас два сорта, один вкусный очень, второй — не очень.
Суть в чём: размер ягоды, как у сливы, но она круглая, а косточка, как у вишни.
Самый вкусный — с красной мякотью. С зелёной он почему-то менее сладкий и вяжущий).
Вишню и абрикосы промываю и складываю в большие кастрюли с горячей водой для прогрева. На несколько минут, пока готовлю банки.
— В трёхлитровую банку (вымытую, сполоснутую кипячёной водой с уксусом) засыпаю чуточку меньше трети вишни (из горячей воды через дуршлаг, чтобы вода стекла. (У меня дуршлаг на 1 литр — вот его полный или чуток меньше) и добавляю 15 абрикосин (ну, иногда 10, когда мало, иногда — 20))))))
— засыпаю 1 стакан сахара
— заливаю под завязку кипящей водой
-закатываю
ВСЁ
Потом в банке от абрикос компот просто аж желируется понизу))) Вкуснота неописуемая)
Как правило, в каждой партии компотов — что-то «своё» — в одну серию кладу несколько листочков мяты, в другую — горсть красной смородины прямо с веточками, в третью — пару горстей чёрной смородины. Иногда — всё, что есть рядом понемногу.
Много раз делала более концентрированные компоты, но у нас идут именно такие, среднеконцентрированные, которые разбавлять не нужно. Раньше, когда дети были маленькие, компотов закатывали банок по 160-180 трёхлитровых. А сейчас и 40 за зиму не выпивают…