Режем зелень или настрижем?

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Зелень… пряно-ароматические растения — и как же чарует их запах, особенно зимой. Совсем небольшой пучок украсит и дополнит практически любое блюдо. Наверное, многие знают такой способ, я просто напомню.

Как обычно разделочная доска и немного зелени
Как обычно, разделочная доска и немного зелени

И вот досадная оплошность — острый нож и торопливость, как итог:

в реальном времени
в реальном времени: порез на пальце, неприятно очень.

Как говорится: "Хорошая мысля приходит опосля..." 
Лучше опосля, чем никогда! )))

Меняем нож на ножницы...

замена
замена

… и
стрижем ими пучок зелени.

всё готово
всё готово

Таким способом могут резать зелень маленькие помощники и не страшно, что поранятся.
И весело вместе с родными готовить еду!

Запись размещена в разделах: , , ,
10 комментариев 22 спасибо за запись   в избранное 1883 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (9)
Согласна с тобой, Наташенька, и давно приобрела для этого ножницы, а вот листья салата просто рву, а тебе мои 7+++++++


Да, Фея крёстная, говорят ещё, что зелень нужно резать керамическим ножом. Но у меня ручки «кривоваты», последний треснул из набора салаты я тоже рву и руколу
Очень удобно и быстро! А я всё по старинке…
Лера так я тоже, как получается тут вот палец порезала и вспомнила… А лет 15 назад мне дочка хорошо помогала зелень на сушку делать. Нож страшно давать в руки было, первоклашка была, так она у нас ножницами настригала хорошие горки.
Иногда режу ножницами, а все-таки ножом чаще пользуюсь. Доча все подбивает меня купить специальные ножницы для зелени. Интересно, кто-нибудь пользовался такими? СтОящие? Наташа, тебе +++
Марина, к ним приноровиться надо, процесс чуть быстрее, но нужен навык. Да потом еще промыть хорошо надо. У меня есть, но уже затупились (больше мнут), как точить не знаю? Так что положила в коробочку «на кладбище кухонных инструментов». Это знаешь, как с «экономкой» — я вот все овощи ей чищу, а ни мама ни свекровь даже в руки не берут, все ножами чистят. Хотя каждой подарено по хорошей с «выковыревателями»
Спасибо. Я вот тоже думаю, что они мять больше будут. А вот так не пробовала?
Если ножницы устали

комментарий был удален
Для зелени, наверное, не получится
Для маленьких помощников — оптимальный вариант. И нам спокойней, и они уверенней себя чувствуют.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: