А шалот сам по себе лучок мелкий. Когда-то выращивала и даже разок попыталась мариновать мелкие луковички шалота с медом (рецепт был немецкий), но больше, чем одну полулитровую баночку не осилила, не смогла так много мелкотни очистить.
А фирма «Сады России» вот уже который год размещает в своих каталогах информацию об удивительных сортах этого вида лука. Вот строчка рекламы: «Предлагаемые нами новейшие сорта семейного лука поражают размерами. В одном гнезде лежат 6-8 крупных, красивых луковиц массой до 160 граммов каждая!»
Из всего списка нашла только один сорт Уральский-40, однако у него именно максимальная масса 160 граммов, а средняя всего 58 граммов. Тут же сходила на кухню и взвесила обычную луковичку из тех, что хранятся в нижнем ящике холодильника всю зиму для посадки весной для получения сверхранней зелени в теплице. 54 грамма. Для выращивание зелени это хорошо.
Вопрос. Если выращивали шалот этой фирмы, расскажите, пожалуйста, посоветуйте, какой сорт шалота покупать, чтобы вырастали на самом деле крупные луковички.
Вот список сортов лука шалота с наиболее крупными луковками: Великоустюгский (80 граммов), Макарьевский (70-80 граммов), Старообрядческий (75 граммов), Челябинский розовый (80 граммов). Указала максимальную массу каждой луковички.
Но ведь про технологию в каталогах не пишут. Понимаю, что для того, чтобы выросли крупные луковицы, мало только возможностей сорта. Нужен еще способ выращивания. Огородники ведь каждый уже мог купить и попробовать на своей грядке.
Хотелось бы узнать опыт тех, кто уже попробовал. У Садов России есть условие: заказывать не меньше трех сортов. Потому каждый, кто хотел такой лучок иметь, сразу три сорта получают.
Будут ли продавать в интернет-магазине нужные вам сорта, не известно пока. Думаю, что будут. Посадочный материал семейного лука высылают только весной.