Две мяты для дачи

Никакая усадьба издавна не обходится без мяты. И кто не вспомнит густые, розовато-сиреневые пятна, жужжащие от большого количества пчел, привлеченных цветением мят? 

В качестве пряно-вкусового и лекарственного растения мята употреблялась еще древними египтянами, евреями, греками и римлянами. До сих пор в пищу используют свежие и сушеные листья с верхушками стеблей, обладающие характерным ментоловым ароматом, выраженным в различной степени у разных видов (пряность для первых блюд, соусов, салатов, различных напитков, кондитерских изделий, при мариновании, квашении).

Кроме мяты длиннолистной, о которой мы вчера вели разговор, в мире мят есть еще интересные представительницы и среди них – мята перечная и мята колосковая.
 

Мята перечная

Мята перечная (Mentha х piperita) – это растение выведено в средние века в Англии. В Россию мята перечная была завезена из Англии в 1885 г. Отличается розово-фиолетовыми цветками, образующими верхушечные колосовидные соцветия, которые распускаются в июле-августе. Существует много форм этой мяты с различной окраской листьев: с чисто зелеными стеблями и листьями, а также с красно-бурой окраской стеблей, темно-зелеными листьями, с красноватой обратной стороной и др. 
 

Мята колосковая

Мята колосковая, кудрявая (Mentha spicata, syn. M. crispa) 

Как и мята перечная является культурной разновидностью. Отличается широкояйцевидными, сильно морщинистыми или курчавыми, опушенными листьями. Цветки розовато-лиловые, собраны в ложные мутовки, образующие прерывистые колосовидные соцветия; распускаются в июле-сентябре. Плоды созревают в октябре.
 


Следующий материал - вопрос: У мяты покраснели некоторые побеги. Что это?

Запись размещена в разделах: , , ,
Автор записи:




Комментарии (3)
Чудные растения! Правда, я всегда собираю все виды мяты, только из чистых мест. Но вкус ее немного отличается в зависимости от вида. 
Наманили Вы меня, Владимир, на чаек с мяткой, хочу — не могу! Еще есть пучок из Армении разных трав, сделаю себе вечером для хорошего сна.
Может, Владимир гипнотизер или психотерапевт? Я тоже захотела мяты!!!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про мяту
SilVA
Уже около 2 недель у меня цветет перечная мята. Это растение — одно из моих любимых.  Мята перечная Эфирное масло мяты воодушевляет и обновляет. Мята настолько универсальна, что ее можно использовать в медицине, парфюмерии, кулинарии....
Хочу себе мяту на участок, посоветуйте фирму и сорт! Ну, и подсказки по выращиванию!
Мяту я очень люблю даже не заваривать в чай, а просто потому, что она есть. Нравится запах, нравится куст, листочки, цветение. Сейчас она цветет и вокруг все жужжит, меня это тоже очень радует. Хочу рассказать про 3 сорта мяты, которые подойдут...
В конце лета решил посадить мяту. Посадил. Ей очень плохо, листы покрываются неведомой мне субстанцией, похожей на пыль, и опадают. Выглядит очень плачевно, надеюсь, удастся спасти. Земля дачная, сверху присыпана листьями чёрного чая, снизу...
Добрый день, подскажите, пожалуйста, а осенью вырывать мяту с корнями или просто срезать под корень, чтобы и на следующий год радовала своим ароматом? Я не садовод. А мята сама растёт, хочу сохранять и дальше. Спасибо.
Кто сажал данный сорт — поделитесь отзывами. Особенно интересует выращивание в городской квартире. Я живу недалеко от проезжей части, но если я буду выращивать мяту в помещении, можно ли будет употреблять ее в пищу? пакетик семян
Смотрите все материалы про мяту: Смотреть все