Ежевика вкусна и полезна

Ежевика

Кто-то успел этим летом наесться ягод ежевики, кто-то даже заморозил эту ягоду для использования зимой. Остается только вспомнить о её полезности.

Плоды ежевики обладают своеобразным, устойчивым, тонким ароматом. Они содержат значительное количество биологически-активных, много дубильных веществ, летучие антибиотики, оказывающие антисептическое действие на верхние дыхательные пути. Плоды употребляют в пищу в свежем, сушеном и переработанном виде (в собственном соку с добавлением сахара, варенье, желе, мармелад). 

Растение ежевики (зрелые плоды, листья, корни) широко используются в народной медицине: как вяжущее, противовоспалительное, бактерицидное, потогонное, мочегонное средство, успокаивающе действующее на центральную нервную систему и уменьшающее содержание сахара в крови при диабете.


Следующий материал - вопрос: Как ухаживать за ежевикой?

Запись размещена в разделах:
Автор записи:


Комментарии (1)
А мои домашние делали раньше вино. Я привозила из лесу по 5-9 кг! Столько не съесть, а вино было суперское.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про ежевику
Всем добрый день! Уважаемые  форумчане, подскажите, что не так с моей ежевикой? Купила в 15 году один клубень (именно клубень небольшой), где заявлена высота 2-3 м, а у меня расти вверх не хочет. Надо ли его весной проредить, оставить например 2-3...
Я всегда думала, что ежевика — это такой кустик, как малина, только с черными ягодками. Никогда ее не видела, и в округе по соседству никто ее не выращивает. И вот прошлой весной мне в садовом центре на глаза попался саженец ежевики. Конечно, я...
Подскажите, пожалуйста, с какими кустами рядом нельзя сажать ежевику?
Добрый день. Решила я посадить 2-3 кустика ежевики, выбирала-выбирала сорта. Остановилась на двух сортах — Торнфри и Рубен, успокоилась. А потом узнала, что от Торнфри некоторые продавцы саженцев избавляются почему-то, а Рубен у одного садовода...
Вопрос от нашей подписчицы Галины: Как правильно обрезать молодые кусты ежевики сортов Натчез, Честер, Трипл кроун, Лох тей. Саженцы с ЗКС были посажены весной 2015 года, т.е. им второй год. Надо ли обрезать верхушки побегов и на сколько? Не...
«Русский огород» предлагает ежевику ремонтантную Гарден Дилайт (бесшипная, куст компактный 1,5 — 1,8 м, климатическая зона Z5). В интернете никаких сведений об этом сорте не нашла. Может быть у кого-нибудь есть информация?
Смотрите все материалы про ежевику: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать