Одни кусты шиповника с небольшими плодами, а другие с огромными. Кто подскажет, что это за сорта?
Подскажите, пожалуйста, это разные сорта шиповника? Один — обычный, плоды вытянутые, небольшие. А другой куст — плоды просто огромные, некоторые как слива, и цветет до сих пор кое- где. Может — декоративный, и пользы в плодах нет? На первой фотографии — обычный.
Это может быть полезным:
У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос
Задать вопрос
Оба вида высоковитаминны, но вкус у обоих зависит от конкретного клона( сорта). Мне попалдалась очень мясистая и вкусная в свежем виде ругоза. чай из которой был на вкус просто неприятен.
Из плодов ругозы можно варить даже варенье. О витаминах тут речь уже не идет, но оно вкусное настолько, что оправдывает возню с очисткой «ягод» от косточек. Самым нетрудоемким способом переработки ягод шиповника является даже не сушка, а изготовление вина. Тоже вкусного и по сравнению с другими ягодными винами почему-то довольно крепкого. Рецепт стандартный: вода, сахар, ягоды, горсть изюма для гарантии брожения( но можно и без него), водяной затвор.
Обсуждение в нашей группе вКонтакте:
Ирина Ляпустина: Это сорт розы-ругозы (роза морщинистая), плоды нормальные, мы их и ели, и сушилиОльга Малышева: Спасибо
Ольга Чехонина: Шиповник
Natalia Pashkova: Вот как раз в этой группе узнала, к своему удивлению, что культурный шиповник даже и полезнее. Это который морщинистый с крупными цветами. А я дикий культивировала для ягод)
Светлана Панкратова: Витаминов больше в длинненьких плодах, говорит Минздрав.
Участвовать в обсуждении можно перейдя на страницу в нашей группе вКонтакте.