Какой сорт рябины выбрать для защиты плодовых деревьев от тли, плодожорки, болезней?

Никакой. Рябина инсектицидными свойствами не обладает, более того, поражается многими вредителями точно так же, как и другие культуры из Розовых, а это — 80% ассортимента плодовых в садах, особенно средней полосы.

Как раньше пели: " А где найти такую тещу, чтоб подарили Жигули. " А где найти такую волшебную рябину, что бы защищала бы от болезней и вредителей. А агроном по защите сада отдохнул бы от забот. Я пока не нашел, тружусь сам. Как то так. Удачи.

Рябина не только защитит другие плодовые деревья, но и привлечет вредителей. Например, рябиновая моль сильно поражает яблоки.
Раньше у соседки росли рябины, и когда был неурожай ягод на них, рябиновая моль сильно портила наши яблоки. Потом соседи спилили все рябины, вредителей стало гораздо меньше!

Правильно пишут про рябиновую моль — вредителя яблони. У меня тоже на яблонях встречалась эта моль. Рябину сильно проредили, возможно помогло. Ну и яблони опрыскиваем от всех вредителей.
Еще черемуха рассадник вредителей и болезней в саду.

Какой бы сорт рябины вы не выбрали, он не решит поставленную вами перед ним задачу борьбы с вредителями. Но, если вы все-таки решите приобрести рябину, то советую вам обратить внимание на сортовое разнообразие рябин в питомнике Саватеевых. Среди них следующие сорта и виды:
Рябина ‘Алая крупная’
Рябина ‘Гранатная’
Рябина ‘Додонг’
Рябина ария ‘Магнифика’
Рябина обыкновенная ‘Аспленифолия’
Рябина обыкновенная ‘Пендула’
Рябина обыкновенная ‘Россика Майор’
Рябина обыкновенная ‘Шиервотер Сидлинг’
Рябина промежуточная
(см. видео)
(см. видео)