Сыть съедобная, она же чуфа, она же "земляной миндаль"

Кто-нибудь выращивает это растение: сыть съедобная, она же чуфа, она же «земляной миндаль»? По описанию очень полезное, вкусное растение, но впервые слышу и никогда не видела ни на грядках, ни в продаже. Интересно узнать больше, стоит ли озаботиться приобретением.

Вопрос размещен в разделах: , , вопросы
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (8)
Очень вкусная штучка! Настоятельно рекомендую. По вкусу напоминает кокосовый орех )) У чуфы очень декоративная наземная часть — красивая куртинка ярко-зеленой травы, похожей на осоку, только без колосков. Я ее сажала не на грядки, а на горку и в цветники. Заполняет пространство эффектной зеленью, похожей на лилейники, только с очень узкими листочками.
Посадить чуфу очень просто. Нужно закопать в землю орешки, полить, прошептать над ними волшебное заклинание типа «абра-кадабра-бац!» — и ждать осени. Есть только одна сложность — молодые всходы чуфы очень легко можно спутать с сорняками и прилежно их выполоть. Тогда урожай ждать напрасно ))
А вот осенью, когда трава уже немного пожухнет, смело тяните за «чуб» кустик. Под ним, на корешках будут бульбочки-орешки. просто отряхните их, промойте и просушите. Зимой лакомство обеспечено!
Интересно, спасибо Уже очень хочу попробовать, но до урожая еще далеко!
Людмила! Ну скажите, есть ли в России такое растение, которое Вы ни разу в глаза не видели, признайтесь? И где Вы время на все берете? Я вот не работаю, да и дети уже подросли — одной 6, другой 4, а времени катастрофически не хватает на все, что хочется сделать!
Светочка, я уже тоже не работаю, жду пенсию. уже бы вышла, да наши депутаты решили, что слишком рано в 55 женщинам уходить на пенсию, пусть работают до 60. Переход постепенный, мне придется ждать еще полтора года, то есть до 56,5 лет. 
А растения наврняка есть )))) просто я любопытная, люблю новое. Наверное Водолейский новаторский характер срабатывает — вот и не верь в гороскопы ))))
Доброе время суток! Сыть съедобная иличуфа (Cyperusesculentus) из семейства осоковых это культивируемое пищевое, декоративное растение. В пищу употребляют свежие, вяленые, сухие сладковатые с миндальным привкусом клубни (салат, гарнир, суррогат кофе, мука, напитки, щербеты, кондитерские изделия). Известно в культуре, возделывается на Кавказе и в Средней Азии. Декоративна в течение всей вегетации благодаря блестящим, дуговидно изогнутым листьям и многочисленным побегам. Может образовывать плотные дернины. Рекомендуется для прибрежной влажной зоны водоема, миксбордера. Схема посадки 45 х 20 см, глубина посадки клубней 2,5-3 см. Предпочитает легкие, плодородные, некислые почвы с близким залеганием грунтовых вод.
При выращивании чуфы следует помнить: выращенная из семян, она может стать злостным сорняком, не уступающим пырею. Растения, образующиеся из клубней, формируют нежизнеспособные семена.

Людмила, хочу купить чуфу! Ну, у нас в станице о таком диве и не слыхивали, но, думаю, даже через интернет успею посадить и вырастить. Вы ничего не сказали о том, сколько плодов дает один клубень. Я нашла магазин, там предлагают 8 клубней в пакетике. Написано, что один клубень может образовать до 400 новых клубеньков. Это правда?
Светочка, я не считала, но борода наростает очень приличная. С одного кустика точно несколько десятков. Наверное зависит от агротехники, грунта и величины образующихся клубеньков. 
Подскажите вот прошло время какое Ваше мнение о чуфу  час стоит искать и пробовать посадить на следующий год я  об этом растении узнала только из Вашей статьи. Заранее спасибо
 

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Эти материалы также могут вас заинтересовать