Пришло время убирать капусту
Подходящее время для уборки капусты — осенние дни с температурой воздуха днём +2...+8ºС, ночью до -3ºС и сухой погодой. Последнее условие крайне желательно, так как кочаны, снятые в сырость, потребуют просушки, а это хлопотно. На лёжкость капусты влияет и сорт: есть специально выведенные для хранения всю зиму, а есть такие, что лучше использовать сразу, например, заквасить. Подробнее об этом можно прочитать в публикации Как сохранить капусту до весны.
Наш постоянный автор Татьяна (Тульская область) расскажет, как правильно убрать и подготовить к хранению капусту разного назначения. Вы узнаете, какие сорта лежат долго и успешно, а какие нужно отложить для первоочередного использования.
На нашем сайте капусте уделено много внимания: как её выращиванию, так и использованию. Например, вас могут заинтересовать следующие публикации:
- Как выбрать сорта капусты белокочанной
- 11 полезных свойств капусты белокочанной
- Какой придёт капуста на зимний стол
- Как и с чем лучше всего квасить капусту
На нашем канале регулярно появляются новые интересные и полезные видеоролики на дачные темы: о выращивании и размножении растений, о борьбе с вредителями, об изготовлении оригинальных элементов декора своими руками и о многом другом. Подписаться на канал 7дач, чтобы первыми быть в курсе новых видео, можно по этой ссылке https://goo.gl/22MWwK
