Особенности выращивания ежевики на Северо-Западе

Когда мне исполнилось 50 лет, моя жизнь изменилась навсегда. Не потому, что я стал пенсионером, я ведь продолжал работать врачом и сейчас работаю, а потому, что я возле дома посадил большой сад, в котором провожу время вместе с внуками. 

Особенности выращивания ежевики на Северо-Западе
Особенности выращивания ежевики на Северо-Западе

Вначале их было двое, а теперь уже пятеро внуков и внучек. И жизнь моя потекла вспять. Многие переживают, что не могут заставить часы пойти вспять, чтобы убрать печаль от приближающейся старости, не понимая, что часы, идущие вспять, убирают не только печали, но и радости жизни. Мои часы идут только вперед с ускорением. Я стал вставать раньше, работать больше, общаться с внуками и детьми чаще, реализовывать свои планы легче.

Через 15 лет увлечения своим садом я смог написать и издать книгу о нем, смог уйти из государственной больницы и открыть свой частный врачебный кабинет, где я получаю удовлетворение от результатов своей работы. Я как бы со стороны наблюдаю за тем, как становлюсь моложе, морщины вокруг моих глаз сгладились, мои руки и ноги стали мускулистей, я без одышки взбегаю на шестой этаж, когда поступает вызов к больному ребенку, и после этого хватает сил и желания взять фотоаппарат и пойти в сад, искать интересные ракурсы, делать выставочные фотоснимки цветов в лучах заходящего солнца. Через год мне исполнится 70 лет, я работаю с утра врачом и до позднего вечера – садоводом.

Мой врачебный офис
Мой врачебный офис

«Дедушка! А правда, что ты такой молодой, потому что весь год ешь свежую ежевику из нашего сада? А я ем только малину, она вкусней. Возьми меня в сад, я наберу ведерко ежевики и заморожу для себя на весь год», — попросила меня внучка-семиклассница. Наша красавица.

Первой лесной ягодой, которую я попытался вырастить в своем саду, была ежевика.

Крупноплодная ежевика
Крупноплодная ежевика

40 лет назад я взял землю под сад, болотистое глинистое место. Понимая, что почву под капризные культуры мне придется создавать несколько лет, я начал не с них, а с дикоросов, поэтому в ближайших перелесках накопал корней дикой ежевики и посадил по границе с соседом вместо забора.

Неудача с лесной ежевикой

Через двадцать лет неудачных попыток вырастить груши, вишни, розы и даже поздние сорта яблонь на холодной земле я забросил этот дачный участок и создал новый сад на песке, на южном склоне у озера, который меня до сих пор очень радует. Недавно с внуком мы посетили старый заброшенный, никому не понадобившийся участок земли – накопать отводков лещины. Прошло 40 лет. Дачный домик стоит с выбитыми окнами, рядом выросла ель высотой в трехэтажный дом, вместо роз — заросли одичавшего непролазного шиповника. Сохранились только несколько кустов крыжовника — первого, финского, иммунного к болезням. Огромная старая яблоня сорта 'Краса Свердловска', вся увешанная вкусными красивыми яблоками, и вместо грядок с клубникой – непролазная стена дикой ежевики, которая заплела весь участок в 6 соток, вытеснив и уничтожив все культуры и даже лещину.

Росяника в природе
Росяника в природе

Сейчас я знаю, что вьющуюся ежевику с ползучими или стелющимися побегами у нас называют росяникой. Стебли у нее длинные, густо покрытые шипами. В природе росяника образует непроходимые заросли от гор Кавказа до Вологды. Мне она не понравилась. Так как она у меня взята с одного лесного участка, где рос один вегетативный клон, ей в моем саду не хватало перекрестного опыления, поэтому она обильно цвела, а вот урожай давала в виде единичных ягодок.

Почему я полюбил пряморослые сорта

Если вы захотите у себя иметь росянику, приобретайте несколько сортов. Сейчас есть бесшипые формы, появились и ремонтантные формы и гибриды с красными, черными, пурпурными и даже желтыми ягодами. Есть сорта с ягодами крупных размеров и даже сладкие. Я их видел у соседей. К себе в сад не переносил, так как предпочитал малину и малино–ежевичные гибриды. А ежевику полюбил в основном новых пряморослых видов, с огромными (до 4 метров) стеблями.

Высокорослая ежевика
Высокорослая ежевика

В новом саду я первым делом посадил самые неприхотливые сорта черной ягоды. Это малино-ежевичный гибрид 'Кумберленд' и сорт ежевики 'Агавам'.Через три года 'Агавам' занял площадь раза в три большую, чем 'Кумберленд', а урожай дал в раз десять больший.

Сколько бы сладкой малины у нас ни вызревало, и дети, и мы в начале лета всегда подходили и лакомились черной сладкой ягодой 'Кумберленд'. На заморозку ее никогда не оставалось. А вот 'Агавам' ели с куста понемногу и в охотку, когда организм просил новых витаминов. Но в основном собирали на зиму. За то время, что можно набрать литровую банку малины, дети, соревнуясь, набирали пятилитровое ведерко крупных черных ягод с немыслимо огромных тяжелых кистей.

Крупная ягода
Крупная ягода

Эта ягода незаменима зимой, когда ее аромат, необычный привкус, темный красящий пигмент – антиоксидант – и целый комплекс редких витаминов и микроэлементов может украсить любое блюдо, любой сок и любые ягодные заготовки.

Кроме сорта 'Агавам', который у меня никогда не подмерзал, зимуя без укрытия, я пробовал выращивать сорт 'Дарроу', более мощный и урожайный с ягодами не такими пресными, как 'Агавам'. Но он требует укрытия. Есть еще более сладкий и урожайный сорт 'Уфимская местная'.

Вообще-то, считается, что в средней полосе России легко можно выращивать ежевику двух близких видов: ежевику сизую (Rubus caesius) – по-украински «ожину» – и ежевику кустистую (Rubus fruticosus), которую обычно называют куманикой. Хотя сейчас с появлением межвидовых гибридов все перемешалось.

Почему современная ежевика растет только на шпалере

Нам нравится ежевика на шпалере в период цветения. Сплошная стена крупных белых запашистых цветов, вокруг которых вьются сотни пчел и шмелей. Дети любят их фотографировать.

Цветет ежевика
Цветет ежевика

Без хороших опор ее вообще нельзя выращивать. И надо очень строго соблюдать подвязку, ведь нагрузка урожаем у нее в разы больше, чем у малины — чуть зазевались, и толстые ветви обламываются с недозревшими кистями. Жалко.

Агротехника малины и ежевики одинакова, если использовать много органики

Мы высаживаем саженцы ежевики только весной, как только оттает почва. Все, что я писал об агротехнике малины, подходит для ежевики: органическая мульча, компост, но в большем объёме. Она, естественно, дает больше вегетативной массы и поэтому требует не только органических подкормок, но и больше воды. Будет вода – будет и урожай, хотя в целом она менее капризна к агротехнике, чем малина. У многих растет, как сорняк. Лишь бы света было много и застоя воды не было, да крапива весной ее не заглушала.

Я люблю высаживать ежевику кустами на шпалере, куст от куста на расстоянии 2-3 метра. Через год оставляю на кусте не более 3-4 сильных побегов, ежегодно обновляемых и формируемых, и они густо осваивают все эти 3 метра шпалеры. Все, как у малины. Весной оставляют расти сильные нулевые побеги, а осенью двухлетние отплодоносившие побеги вырезаю.

Заросли ежевики в саду
Заросли ежевики в саду

Основные секреты выращивания ежевики

Все, да не все. Ежевика, как виноград, дает за лето многочисленные пасынки. Это делает куст непролазным и колючим в ущерб урожаю. Поэтому с ней надо, в отличие от малины, много работать. Как только нулевой побег отрастёт на два метра и будет подвязан к шпалере, верхушка срезается. До осени вырастает 6-10 боковых веток, которые на следующий год дадут по 3-5 кистей каждая. И здесь второй секрет: или осенью, или после зимовки весной надо каждую боковую веточку обрезать на 3-5 почек, чтобы получить поменьше кистей, но с более крупными ягодами.

Я на зиму ежевику наклоняю и укрываю. В отличие от роз и винограда, она не выпревает. Поэтому с ней проще, ветки можно присыпать чем угодно: землей, листвой, еловым лапником. Главное, чтобы ветки были присыпаны снегом и не попали под 30-градусные морозы.

Размножение ежевики

Размножается ежевика летом, зимой и весной. Все способы возможны и хороши, но для разных сортов стоит выбирать свои. Стелющуюся ежевику размножают верхушечными и горизонтальными отводками, а кустовую – делением куста, прикорневыми отпрысками или черенкованием. Иногда можно просто наклонить побег и присыпать землей, как смородину, если куст делить жалко. Особо ценные сорта лучше размножить черенками.

Почему на юге ежевика болеет, а у меня – нет

На юге, при промышленном производстве с использованием минеральных удобрений, ежевика дает очень большие урожаи и выносит из почвы много микроэлементов. Поэтому там описывается много болезней за счет недостатка или избытка в почве микроэлементов и нарушения правил агротехники. Так же, как и малина, ежевика в промышленных садах страдает от ржавчины, мучнистой росы, антракноза, септориоза (или белой пятнистости), от дидимеллы (или пурпуровой пятнистости), ботритиса или серой гнили.

Ежевика у меня не болеет
Ежевика у меня не болеет

А меня в саду при достатке органических удобрений, ежегодном мульчировании полуперепревшей подстилкой от животных и частых опрыскиваниях АКЧ я серьезных вспышек болезней и вредителей не встречал и никогда пестицидами свои посадки не обрабатывал.

Революция в селекции ежевики последних лет

Итак, более 40 лет в моих садах росла ежевика нескольких неприхотливых сортов, которая позволяла полностью обеспечить семью ягодами для разнообразия питания на всю зиму. Сил и времени ей увлечься, как например, сортоиспытанием смородины, у меня не было. Оказалось, что зря. За последние годы в селекции этой ягоды произошла революция. В Европе, в Южной Америке и в Новой Зеландии крупные фирмы стали ее выращивать на гигантских площадях и, как следствие, вкладывать огромные деньги в науку.

Новинка селекции
Новинка селекции

Я случайно познакомился с новинками этой ягоды, которые появились у увлеченных садоводов, например, в Воронеже, и был в восторге. Все, что я знал и написал выше, уже не интересно. Новые гибриды, где намешаны гены и малины, и разных типов ежевики и других близких растений, превратили ее в шедевр селекции Она стала не только крупная и урожайная, но и необыкновенно вкусная. Поэтому советую знатокам поискать Новую Ежевику и испытать ее в своих садах.

Поговорим подробнее о сортах.

Многие выращивают 'Кумберленд', самый зимостойкий сорт ежевикообразной (чёрной) малины. Это всё-таки малина, а не ежевика. Она не засоряет сад, т.к. не даёт поросли. Куст с толстыми побегами, изогнутыми аркообразно и сильно шиповатыми с густым восковым налётом. Ее ни с чем не спутаешь.

А вот 'Бойсенберри', 'Логанберри' и 'Тайберри' — современные малиново-ежевичные гибриды с ранним сроком созревания. Ягода 5-6 граммов с конфетным ароматом. Их можно относить к ежевике.

В продаже все чаще встречаются сорта прямостоячей неукрывной ежевики. Побеги прямостоячие, шиповатые, созревание ягод раннее. Например, 'Теодор Реймер' или более новые 'Эбони' и 'Чероки' уже не колючие и с крупными ягодами, но менее зимостойкие.

Польский гибрид
Польский гибрид

Если повезет, следует приобрести польские новинки. 'Газда' ('Gazda'), 'Рушай' ('Ruczai'), 'Полар' ('Polar'), 'Оркан' ('Orcan') дают ягоду, отличающуюся очень хорошим вкусом и урожайностью. Кусты сильнорослые, созревание – с начала августа до конца сентября. Сорта морозоустойчивы, не повреждается болезнями. Это уже супер-ежевика, отлично растет у нас на широте Воронежа, а при легком укрытии вызревает и севернее Москвы.

Очень крупная новинка
Очень крупная новинка

Если вы освоите польские сорта, попытайтесь вырастить сорта английской селекции.
'Лох Тей' ('Loch Tay') получен на основе сложного гибрида ежевики, логановой ягоды и малины. Куст полустелющейся, компактный, бесшипный. Ягоды крупные, красивые плотные глянцевые, собраны в крупные многоягодные кисти. Вкус сладкий, великолепный с сильным ароматом. И близко не похож на старинный 'Агавам'. Созревает рано в июле.

Еще интереснее 'Карака Блэк' (Karaka Black') — новый крупноплодный сорт из Новой Зеландии, является сложным гибридом различных видов ежевик и малиново-ежевичных гибридов… Сорт с очень крупной (средний вес 10 г) ягодой чёрного цвета сладкого вкуса и сильного аромата, способным к длительному хранению, лучший в заморозке. Урожайность рекордная — более 15 т/га.

Английская селекция
Английская селекция

Интересен еще 'Блек Бутте' – Новый канадский сорт, дающий самую крупную ягоду. Длина достигает 51 мм, вес 15 г, ягоды чёрные, отличного вкуса. Кусты хоть и колючи, но шипы на побегах мелкие. Плодоносит с начала июля.

Есть много новых американских сортов, но они в нашей зоне не вызревают.

Рецепт варенья из ежевики, райки и мангольда в соке красной смородины

Поспел урожай целебных ягод ежевики в нашем райском саду. Младшие внуки с удовольствием собрали ведерко, а школьники стали искать в интернете лучшие рецепты самых ароматных и оригинальных варений из ежевики. Мы с бабушкой, как всегда, сварили три варианта нам понравившихся и в ближайшую субботу пригласили внуков на дегустацию. Победил по большинству голосов этот рецепт.
 

Понадобится:

  • 1 кг ежевики
  • 1 кг сахара
  • 200 г черешков красного мангольда
  • 200 г красной райки
  • 200 г листьев малины и черной смородины
  • 200 мл сока красной смородины. 

Приготовление:

  1. Выставляю режим обжаривания овощей, варю сахарный сироп, добавляя сахар в сок смородины.
  2. С черешков мангольда снимаю кожицу и нарезаю, райские яблочки режу на четвертинки и все высыпаю в сироп. Снимаю пену после закипания, кладу листья в марлевом мешочке и закрываю герметично крышкой. Через 5 минут выключаю мультиварку. Час варенье томится под крышкой, давление падает постепенно. Разливаю в 200-миллилитровые баночки, удалив листья, и завинчиваю крышки.
  3. Зимой варенье волшебно. В темно-синем желе плавают красные прозрачные кусочки мангольда и райки, и сильнейший запах листа малины, смородины и ежевики наполняет комнату в зимний вечер. Сочетание вкуса мангольда, райки и ежевики превзошло все ожидания.



Статья размещена в разделах: , выращивание, уход, сорта, , , ,
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
marina-zakharchuk марина,казань и еще 17 человек




Комментарии (44)
У меня на участке тоже растёт ежевика.  Именно, растёт, а не выращивается мною. Я её не высаживала, а перешла ежевика ко мне от соседей. Соседи посадили несколько кустиков ежевики, какого сорта не знаю, выращивали для себя лет пять, а потом забросили участок, и стала ежевика заполнять всё пустое пространство. Дошла и до моего забора, пролезла под ним и появилась на моём участке. Так как у самого забора у меня было место, то убирать ежевику мы не стали, только обрезаем её каждый год и срезаем новые побеги, которые появляются из земли.  Ничего не подвязываем, просто кардинально обрезаем. Сами ягоды сладкие, средние по размеру. Урожая нам хватает, чтоб поесть. Пробовала закатать на зиму пару баночек варенья из ежевики, но так они и стоят. Оказалось варенье тёрпким. Стала добавлять по несколько ягод в компоты. Здесь  ежевика пошла. Но мы поняли, что лучше всего есть ежевику прямо с куста. Геннадий, для тех, кто желает у себя в саду посадить и выращивать  ежевику, ваша статья, просто неоценимая находка.
Последний раз редактировалось
Я пошел на днях в садовый центр, по заказу они привезли мне несколько новых европейских гибридов ежевики, купил и высадил в саду. Погоня и испытание новинок — это болезнь.
Геннадий, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, есть ли шанс у моей ежевики. Прошлой весной купили ежевику Арапахо в надежном питомнике. Заявлена была, как двухлетняя. Обещали, что будет в первый же год урожай. Долго сидела. Я ее холила-лелеяла, потом подсадила к ней цветную капусту, потому что думала, что уже нет надежды на то, что она проснется. Но через какое-то время появился слабый отросток. Я так понимаю, что он не вызрел к зиме, но все-таки на зиму укрыли. Вот теперь и думаю: может, зря я капусту подсадила? Спросить не у кого, никто из знакомых ежевику не выращивает. А я ежевикой загорелась! Геннадий, подскажите, что-то я сделала не так или саженец был не совсем здоров? И еще был такой момент: купили саженец, а дачу затопило. Саженец ждал переезда на постоянное место жительства в 5-литровой обрезанной бутылке несколько дней. На фото 27 августа.

Так бывало и у меня. У саженцев при длительном хранении подгнивают корни, и они восстанавливаются трудно, болеют. Если росток остался, то есть шанс что весной пойдет в бурный рост. Главное зимой хорошо укрыть снегом, а весной не заморозить в сильные заморозки. Летом просто поливать, не перекормить. Раз капуста растет — земля достаточно плодородна.
Спасибо, Геннадий! Обнадежили!
Генадий, спасибо за статью! Мечтаю о ежевике. Возьму ваши советы в избранное.
Я вот тоже в этом году решилась посадить… Сомнений, конечно, море)) Во-первых, я ее никогда не пробовала. А вдруг не понравится? Во-вторых, есть несколько негативных примеров друзей и знакомых — вымерзает, болеет, не вызревает… Сижу на форумах — ищу ответы)) Опять же — местный питомниковод, продававший саженцы, для примера принес с собой ягоды. В том числе Караки Блек. В сентябре… А ведь сорт один из самых ранних! Что же ждать от остальных? Но кто не рискует — тот не ест ежевику))) Проверим, попробуем, найдем подходящее)
Наталья, простите что влезаю. Посадите, не пожалеете, это вкусная ягода, посадите раннеспелые сорта тогда они успеют вызреть, сейчас много гибридов… У меня друзья живущие на Урале с «лёгкостью» конечно относительно с «лёгкостью» но всё-таки уже около пяти лет выращивают её, могу узнать Вам что за сорта, знаю что бесшипные и достаточно крупные ягоды успеваю вызревают, они её на шпалере выращивают способ-(не помню как правильно называется этот способ ...), просто выбивается штырь металлический метра два примерно над землей должен быть он и у него высаживать ежевику… плети вырастают их подвязывают на высоту штыря в нескольких местах, достаточно 5-6 шт остальное удалить… осенью снимают укрывают весной поднимают на штырь и он плодоносит, новые отрастают за лето старые обрезают осенью… и так по кругу… Они говорят такой способ удобно собирать ягоды, аккуратно, солнышко постоянно освещает куст и ягоды всегда вызревают, кусты сажают с южной стороны…
Константин, спасибо! Обязательно попробую так сделать) Если Вам не трудно, сорта было бы очень интересно узнать) Я заказала Лох Тей, Осейдж и Бжезину (вообще-то хотела еще Гай, но его не было) — как весь доступный спектр зимостойкости и вкуса))) Будем испытывать и учиться)))
Наталья, пожалуйста, всё во благо!
Обязательно узнаю и напишу Вам сюда, думаю в понедельник… Мне не сложно, я сам же предложил … Лох Тей хороший сорт шотландские селекционеры молодцы, вкусный и не мнётся не течёт и осы значит не погрызут урожай… сейчас попробую скинуть Вам этот способ «шпалеры» они когда мне писали о нём я в интернете нашёл, правда это было несколько лет назад но думаю найду и скину для наглядности Вам !
Наталья, кстати есть очень вкусная вещь, это -ежемалина ( гибрид малины и ежевики) очень нравится вкус особенно у сорта ежемалины-«Тайбери»…
Растёт как ежевика и плодоносит так же, на ветвях прошлого года, ягоды красивые большие, крассные, не чем не болеют! Купил себе два черенка с корнями, прикопал на зиму на грядке, теперь жду сезона, чтобы посадить на место, буду растить их так же на штыре как друзья на Урале сажают ежевику… О чём писал я Вам выше…
Вот нашёл видео, как это делается…
youtu.be/_dYYSSHf9a4
Спасибо, Константин! Очень интересно)
Я тоже купила такую. Тайбери Медана и Ред Даймонд. Много хорошего слышала, теперь попробуем.
А это как она выглядит зрелая на шесте…
youtu.be/MhI0vIhKT4E
Какая красота! Сразу захотелось в лето))
Да, очень!
Костя, ты писал, что тебе нравится вкус Тайбери, может она на юге послаще, чем в Подмосковье. У нас она мне на вкус совсем не понравилась.
Оля, там есть хитрость, чтобы она не была кислой или пресной … посмотри первое видео там об этом говорится… И когда я покупал саженцы, мне об этом продавцы в нашем питомнике Северо-Кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства сказали… Тем более её выращиввают в северной Америке и странах Европы не на югах именно в промышленном масштабе
Спасибо, посмотрела. Но есть сомнения, что после применения золы она станет сладкой.
Ну насколько мне известно, в золе очень мно микроэлементов, помогающих росту растения, проростанию, защиты от болезней и тд и тп… Недаром после лесных пожаров, всё ростёт хорошо… Особо ценно то, что в золе фосфор и калий находятся в легкодоступной для корневой системы растений форме.А фосфор помогает хорошему и раннему цветению и способствует улучшению вкуса плодов…
Наталья, здравствуйте! Я не забыл про Вас как вы смогли наверное подумать,, так как ответ мой задержался, но я сам ждал ответа от друзей с Урала… !
Так вот они выращивают два сорта ежевики.
1) Сорт это Ежевика Карака Блек она у них начинает плодоносить ( зависит от лета) с конца июля-середина августа и до холодов, когда выращивали без шпалер урожай был плохой и порой совсем пшик… Как «поставили» ежевику на шпалеры урожай в разы вырос!
2) Второй сорт у них ремонтантная ежевика Рубен, она начинает плодоносить на второй год, её плюсы, что всё срезается как у ремонтантных сортов малины … А новый прирост даёт в этом же году урожай, начинает плодоносить говорят заявлено в середине июля но у них с начала августа-с середины и до заморозков… плоды меньше чем у Карака Блек но говорят вкусные! И еще им нравится, что на зиму они укрывают только корни…
Вообщем вот что обещал, написал о сортах, что они выращивают
Константин, спасибо огромное! Вы и Ваши друзья разрешили мои сомнения по поводу ремонтантной ежевики) Рубен не самый ранний, значит, с некоторым риском и у нас можно попробовать)
Наталья, пожалуйста Да я читал недавно, что сейчас уже много сортов появилось ремонтантной ежевики крупнее и ранней чем Рубен ! Но они 5 лет оказалось назад купили первые кусты ежевики и именно начали они своей путь выращивания с сорта Рубена. Уже позже появился сорт Карака Блек, уже так сказать набравшись опыта!
Удачных урожаев Вам !
Костик читаю и не пойму, у меня одной что ли такие стволины вырастают, что их так просто не опустить, не поднять. Помнишь я показывала фотографии, как я их осенью гну, чтобы опустить под укрытия. И я уже молодым побегам стараюсь придать наклонное положение, чтобы осенью не сломать их. А у тебя раз, два и всё поднял или опустил.
Хотя, забыла, что у Вас на югах её, наверное, не надо укрывать.
Думаю Оля да А если серьезно удобряешь их может быть много? Мои легко клонятся, хотя я свои не укрываю совсем, а про твои помню, шпильками стволы притягивала… А может сорт такой?
Да ничем особенным не кормлю, просто засыпаю постоянно скошенной травой и хорошо поливаю, а всё остальное за меня кроты и черви делают — рыхлят, аэрируют и растительные остатки в гумус перерабатывают. А я только ягоду ем. Сорт у меня Ваш, южный — Натчез, может знаешь. Есть ещё Навахо, но он для меня какой то непонятный или может пересорт.
Да слышал о нём американец, он считается одним из самых мощных до 5 м высотой ( может из за этого он крупный снизу) и ранним сортом…
Кроты, везде они эти кроты
Он не только один из ранних сортов, но и один из самых крупных и сладких. Но в наших краях его нужно укрывать, как виноград.

Натчез
Натчез
Да согласен по крупности он один из больших 9 грамм и более ягодки у него, а я нашёл сорт польской селекции называется «Полар» у него ягоды такие же сладкие и сочные а размер от 9-11 грамм ягодки … Но твой Натчез тоже очень сильно нравится!!! Смотрю твою фотографию с ягодами и хочу лета и ежевики !!!
У меня этот же сорт, в 2017 ему был второй год, ягоды появились в конце августа и не вызрели ушли под снег-год был холодный, мой сад-огород находится в Тюмени. Не могли бы Вы рассказать как Вы выращиваете ежевику сорта НатЧез, спасибо
Вы знаете, у меня в Подмосковье Натчез созревал в конце августа-сентябре. Говорю о нём в прошедшем времени, потому-то на прошлой неделе я с ним рассталась. Сорт всем хорош, но он всё-таки для южных регионов больше подходит. Поскольку зимостойкость у него до -18, его надо тщательно укрывать, особенно на случай бесснежной зимы. Укрывала сначала вспененной плёнкой, названия не помню, а сверху лутрасилом. С зимовкой проблем не было, при открытии даже листья были зелёными. А рассталась я с ним из-за сложностей уложить его под укрытие. У него были толстенные стволы, которые приходилось гнуть в несколько приёмов. Поэтому, советую всем молодым побегам по мере роста сразу придавать наклонное положение, тогда осенью будет легче их сгибать. Этой весной, когда я открыла куст, несмотря на то, что укрытие лежало на дугах, некоторые ветки были разломлены и я, подумав немного, решила, что не хочу каждый год так страдать и рассталась с ним.
Постепенно пригибаю побеги
Постепенно пригибаю побеги

Чтобы побеги не сломались, под них положила опору
Чтобы побеги не сломались, под них положила опору

Куст пригнут
Куст пригнут

Укрытие на зиму
Укрытие на зиму

Так он выглядел этой весной после снятия укрытия
Так он выглядел этой весной после снятия укрытия

Повреждения под тяжестью снега после зимы
Повреждения под тяжестью снега после зимы
Последний раз редактировалось
Оля! У меня три разных сорта и у всех та же самая проблема! К осени вырастают такие стволы, что пригнуть не сломав невозможно В итоге плАчу и вырезаю самые толстые просто в ноль. Пригибаю только более мелкие, которые удаётся в несколько приёмов нагнуть. Просто караул какой-то!
И тоже абсолютно ничем специально не подкармливаю, просто мульчирую толстым слоем сена.
Вот и спрашивается — видимо не в сорте дело?
Яна, в наших краях такую ежевику лучше сразу формировать ближе к горизонтальному положению. Я так розу формирую. Но вот у моей подруги есть сорт, названия его не помню, тоже бесшипый, но он хорошо гнётся. Она его не укрывает, а просто укладывает длинные плети на землю вдоль забора. Правда, ягоды у её сорта не такие крупные и не такие сладкие, как у Натчез. Но я решила, что никакая ягода, не стоит моих нервов и вместо одного куста ежевики посадила пять малины Карамелька.
А я не знаю, что такое ежевика, и не ела никогда. А тут смотрю — продают. Купила на пробу. Честно — не понравилась. Почему-то мне показалось, что рыбой отдаёт. Я одна такая или ещё кто ежевику не ест?
Людмила рыбой? Возможно продавец держал её не там где нужно, это довольно сладкая ароматная ягода! Это тоже самое если сказать, что малина или черника или жимолость рыбой отдаёт Хранение либо перевозка была рядом с рыбой или море продуктами, тем более по одному разу судить о ягоде не стоит, есть множество её сортов с разным вкусом или ароматом, например новый сорт очень вкусной свыраженым ароматом ежевики и с её же послевкусием-называется он — " И пусть небеса подаждут" не думаю что такой сорт с таким названием с рыбным послевкусием
Я зимой для торта купил грецкий орех пару стаканов на рынке, попросил положить в разные пакеты и слава богу!
Так как один пакет позже оказалось отдавал рыбой из-за чего орехи в нём тоже пропахли, пришлось выбросить… От этого грецкий орех не стал мне не вкусный, я просто очередной раз убедился, что с рук надо брать в проверенных местах! А не у «милых» бабулек
Ягода продавалась замороженной в уличном киоске. Ящики с ягодами на улице. Я грешным делом почему-то подумала, что совок, которым ягоды набирают, пах рыбой, но я на улице этого не почувствовала. Хотя совок простой пластмассовый для сыпучих материалов, вроде для рыбы совсем неудобен. Да и кисок продает только фрукты-овощи. В общем, я, конечно, понимаю, что один раз не показатель, но… Лет в 7 у бабушки в деревне ели горох на огороде, попался мне перезревший горький-горький — я горох с той поры так и не ем.
Людмила, скорее всего хранили неправильно, лёд, как губка, впитывает все запахи! Могли хранить в одном холодильнике с рыбой, либо до этого там она была!
Ежевика, даже в свежем виде, не любит неправильного хранения, если свежесобранную ягоду собрать в чашку и оставить ненадолго на солнце, ягоды могут начать горчить… поэтому после сбора их нельзя оставлять на солнце, а многие продавцы на прилавках даже не пытаются её прикрывать !
Ого! Капризная! Спасибо, Костик, за разъяснения. Надо будет еще раз граммов 100 купить на пробу.
А вообще-то санитарные правила не позволяют хранить рыбу с ягодой. Рыба будет подвергаться тепловой обработке, а ягода съедается «в сыром виде». Но у нас теперь не всем закон писан
Пожалуйста, Людмила
На самом деле, она не капризная, у неё меньше проблем, чем у малины например, но вот да, есть нюанс при хранении на солнце...
Лучше пробовать, думаю, свежую конечно же! Она у вас продаётся в сезон, знаю, потому что мама моя покупает иногда её… А если заморозку, то лучше в вакуумных пакетах известных производителей, они бывают в супермаркетах…
Ну конечно же, нельзя, но санпин мало кто исполняет, например по санпину во всех ларьках с овощами, мясом, рыбой, не говоря уже о пирожках и т.д. и т.п… должен стоять умывальник, чистые одноразовые полотенца… но, увы . И перчатки должны меняться, как снял их, а не старые одевать, многие и их не одевают… но это только видимый, так сказать, пробел, а то что не видим, даёт им возможность хранить в холодильнике всё, что угодно … Ну конечно же, не все так делают, но всё-таки попадаются порой недобросовестные
Рыбой ягода с куста никак не пахнет. Сочная сладковатая с легкой кислинкой ягода. Для меня ассоциация с детством — мама всегда собирала возле речки или возле поля и варила мне компотик, или так ели.
Ну буду считать, что при перевозке действительно рядом рыба была.
Геннадий, здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, чем можно помочь моей ежевике? Высадил весной, после недолгой вегетации стали желтеть верхние листья, а затем края терпеть и отмирать! Думал хлороз — обработал 3 раза хелатом железа! Результатов не увидел! Сейчас все листья такие! Прироста нет! Земля — чернозем с суглинком, PH 6-6,5, полив раз в 5-7 дней, мульча. Буду благодарен!




Передозировали с удобрением, такое бывает при избытке одних минералов, и как следствие перестают всасываться другие. Выкопать, промыть корень и попытаться пересадить в простую землю без удобрений.
Спасибо! При посадке в лунку никаких удобрений не ложил, для подкормки использую только ЭМ силос Бублика аэрированный (1/10) раз в неделю! Если просто проливать хорошо, чтоб вымыть все лишнее в земле, не поможет?! Боюсь, что не приживается, если пересаживать — жара стоит 40-45! Но если другого варианта нет, пересажу! У меня ещё беда с визитом и фундуком, может тоже от перекорма?! Посадил их осенью. С кизила уже листья опадают, думал, бактериальный ожог.

Обработал 2 раза ампициллином с офлоксацином по 1 гр. на ведро, но результатов не вижу. У фундука похоже как калийный ожог (дефицит калия ) — обработал хелатом калия 2 раза. Фундук прирост имеет вроде, в отличии от других! Благодарю!



Кизил Семен

Кизил Семен

Кизил Артемий

Кизил Артемий

Фундук

Фундук

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про ежевику
Несколько лет назад мы с мамой купили на рынке кустик малины, но когда на кусте «малины» появились черные ягоды, то стало понятно что это самая настоящая ежевика! Теперь у нас много таких кустиков, и полюбилась ежевика не только за черный цвет...
Добрый день! У меня не вызревает ежевика при обильном цветении весной и такой же обильной завязи. Зеленые ягоды немного увеличиваются в объеме, на этом все и заканчивается. Почва — суглинок, подкормок никаких не проводилось. Полив — умеренный....
Всем доброго вечера! Подскажите, пожалуйста, как справиться с одной проблемой. Имя этой проблемы ЕЖЕВИКА. Адское растение!!! И травили «Ураганом» и прочим, и накрывали черной пленкой, и перекапывали раз сто наверное, выбирая при этом все сорняки...
Подскажите, пожалуйста, с какими кустами рядом нельзя сажать ежевику?
Моя соседка Надежда Архиповна любит красную смородину и жимолость. Не землянику, не вишню, не виноград. Почему? В ее детстве были только эти две, просто семья жила в Горном Алтае, в месте, где было очень холодно. Вот там эти два ягодника росли в...
grobik89
Подскажите, в какое время года сеять еживику семенами, и как лучше — сразу на место или рассадой дома, а потом на постоянное место?
Смотрите все материалы про ежевику: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать