Осень лета краше?

Людмила, у вас очень красивые фотографии. Такие сочные цвета, особенно розы. Как жаль, что это ненадолго. Сейчас у нас только начинает желтеть листва. Она становится золотистой и солнечной, а уже через несколько дней ждём дожди. Солнечный свет смягчился, пожелтел, но всё равно ещё слепит глаза. Хоть солнце все еще ярко светит, но уже не печет по-летнему, в тени прохладно.  Небо изменилось – кажется, стало ближе. Воздух наполнен  запахом сухой травы, опавших листьев, сырости, спелых груш, осенних цветов, винограда.
 
Именно осенью можно по-настоящему оценить щедрость родной земли. Раньше после долгих трудов люди видели результаты своих усилий. Амбары заполнены зерном, в погребах соседствовали  свекла и картошка, морковь и репа. Заготовлено сено для скотины. Люди благодарили землю за ее дары. Недаром наши предки, когда то встречали новый год осенью. А виноград вы ещё не сняли урожай, или оставили пару гронок поесть с куста?

Мы у себя так Молдову собирали, и оставляли гронки, где пониже, он у нас по арке плетётся. Несколько грон ещё висит. Вы на зиму не сохраняете большие гроны?

Мы берём самые лучшие гроздья винограда, удаляем поврежденные плесенью ягоды, если есть. Обсушиваем под навесом, чтобы при хранении  ягоды были абсолютно сухими. Подвешиваем  виноград на натянутую проволоку, можно верёвку в нужном помещении для длительного хранения, у нас это чердак дома. Заранее хорошо его проветриваем его, и вешаем виноград. Его гроздья не должны касаться ягодами друг друга. Не очень большие, но красивые  грозди укладываем в один слой в ящик с решетчатым дном на подстилку из сухой соломы.
А вот соседи мои сохраняют немножко по-  другому, — обрезают гроздь вместе с частью лозы. Помещают нижний срез лозы в бутыль водой. Туда же опускают  небольшую щепотку соли. Это предотвращает загнивание. Периодически меняют и доливают воду.
Не скажу, что сохраняется виноград годами, но на Рождество всегда ещё лакомимся.