Куда девать большое количество грибов?

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Куда девать большое количество грибов? Как этот вопрос решаете вы? Поделитесь советами.

грибы
Грибы

белый
Белый

грибы
Грибы

опять грибы
Опять грибы
У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос

Вопрос размещен в разделах: вопросы, грибы
8 комментариев 3 спасибо за вопрос   в избранное 2201 просмотр
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (8)
Сушить, солить, мариновать, замораживать. А, ещё люди продают😁. Всё зависит от того, какие грибы собраны.
Вопрос: Если не знаешь, куда деть, зачем столько собирать🤔
Так то ж смотря какие грибы… И какие у кого вкусы…
Соленья — солить, разумеется Ну, либо не собирать вовсе, если такое очевидное решение по каким-либо причинам не подходит.
Остальное я лично замораживаю либо сушу. Маринады давно не готовлю, поэтому остались только эти два варианта. Обычно сперва загружаю морозилку — это быстрее и проще. Если год урожайный, и место в морозилке закончилось, наступает время сушилки
А я в зависимости от возраста гриба🙂
Старичков в сушилку, молодых в заморозку.
Я возраст тоже учитываю)) Правда, на способе заготовки это не всегда сказывается — тут у меня выбор больше определяется количеством свободного времени. Если грибов много, а времени мало (как чаще всего и случается ), то сортирую просто по разным кастрюлькам: отдельно те, что покрепче и помоложе (туда же ножки), отдельно — шляпки от остальных (без «бахромы», только верхняя часть).
Те, что на 1 фото — солить и мариновать. На 2 и 3 фото — сушить и замораживать (предварительно отварив, чтобы места меньше занимали), можно солить, мариновать, продавать излишки.
Да? Я бы с 1 фото только солила…
Я бы тоже. Однако, маринованные благородные грибы очень вкусные!
Соглашусь. Но на 1 фото ( для меня) только солоники🙂

Пожалуйста, оставьте комментарий

Внимание! Если у вас есть свой вопрос, задайте его отдельно, в специальной форме
Или через: