Зарегистрирован сорт в 2014 году. Уже далеко не новинка, но популярностью пользуется до сих пор. 'Преображение' — результат скрещивания сортов 'Кишмиш лучистый' и 'Талисман'. Автор сорта — селекционер В.Н. Крайнов из г. Новочеркасска (в сотрудничестве со специалистами ВНИИВ и В им. Я. И. Потапенко).
Исследователи задались целью получить урожайный, ранний по плодоношению, относительно неприхотливый сорт, грозди которого обладали бы хорошей транспортабельностью.
Столовый сорт винограда 'Преображение'
И по опыту можно утверждать, что в целом они решили свою задачу. Действительно, этот сорт является раннеспелым. В условиях Ростовской области урожай можно собирать в конце июля – первой половине августа. Сорт способен давать на пасынках второй хороший урожай, созревающий к концу сентября. Кисти, конечно, поменьше, но успевают набрать сахар. Бывало, что в октябре завязывался и третий урожай, но он уже не успевает созреть.
Поскольку лоза обладает большой силой роста, рекомендуется проводить систематическую обрезку и обрывание пасынков.
Сорт 'Преображение'
Плодоношение у сорта обильное. Часто приходится жертвовать количеством кистей и на ранних этапах удалять некоторые, чтобы куст не перегружался. Грозди – крупные и «нарядные», самые крупные бывают до 1,5 кг. Ягоды имеют удлиненную овальную форму. В зависимости от стадии вызревания и освещения кожица может иметь разные оттенки – от беловато-розового (если кисть в тени под листьями) до насыщенно-малинового (если хорошо освещается). Иногда, чтобы ягоды побыстрее «подзагорели», листья над кистью нужно оборвать. Мякоть сочная, хрустящая, ароматная.
Также, хочется отметить, что кисти этого сорта очень долго хранятся и хорошо транспортируются, поэтому его успешно выращивают в целях продажи. Аккуратно собранные кисти (без повреждений и сухие) хранятся в холодильнике больше месяца. Плотная кожица при перевозках не дает ягодам травмироваться и сохраняет товарный вид.
Кисть сорта 'Преображение' на первом плане
Этот сорт прочно укрепился на местных рынках, им пестрят прилавки в августе, и, естественно, всегда он представлен на ежегодной фестивале (выставке) виноградарства и виноделия «Донская лоза», которая проходила ежегодно в нашем районе в х. Пухляковском Ростовской области (последние два года, по понятным причинам, она не проводилась).
Выставка «Донская лоза», фото 2019 г. Собрала несколько десятков тысяч людей за два дня. За последние годы на нее стали организовывать туры для туристов
Фото с выставки 2019 г. Постепенно на ней стали представлять не только виноград и продукты виноделия, но и предметы народных промыслов
Донское виноградарство относится к самой северной зоне промышленного выращивания винограда в нашей стране. Климатические условия требуют здесь укрывного возделывания винограда неморозостойких сортов.
Сорт 'Преображение', хотя и считается неприхотливым, все равно требует зимнего укрытия, обрезки, профилактических обработок (серными препаратами), фунгицидами (при признаках грибных заболеваний), своевременного полива, внесения удобрений. Но, к сожалению, даже хороший уход в наших южных условиях не гарантирует отличного урожая, например, в прошлом году во время формирования гроздей прошел ливень с сильным градом и повредил кисти настолько, что практически 90% урожая потеряло товарный вид.
