Что это за растение? И как за ним ухаживать?

Крассула овата, сорт Хоббит.

Добрый день! Да, это стильная толстянка овальная (Crassula ovata cv. Hobbit). Такие растения сейчас очень популярны не только для оформления современных домашних, но и офисных интерьеров, особенно в серебристых горшках в стиле минимализма. Зимой главное ее не переувлажнять, поливайте реже, только после того, как подсохнет верхний слой почвенного субстрата. Подкармливать ее начнете с весны с появлением новых побегов специальным удобрением для суккулентов, по инструкции, 1 раз в месяц.