Начало августа. Сельдерей готов к потреблению. Давно пора заняться отбеливанием черешков
Сельдерей «Юта» в конце июля
Выбор подручных средств для отбеливания черешкового сельдерея помог решить и вопрос эстетического оформления грядки.
«Икебана» из подручных средств на сельдерейной грядке
Но до этого момента не весь сельдерей второго посева дожил. Дружные всходы второго посева пришлось несколько раз прореживать.
Сельдерей Юта через 2 недели после повторного посева и прореживания
Сельдерей через 3 недели после посева
Сельдерей Юта через месяц после букетного пересева и пересадки в стаканчики
Пересадила в стаканчики по 3 штуки, т.к. дефицит места под солнцем на подоконниках, а в теплицу переезжать рано (сегодня ночью было -11). Сельдерей пересадку перенес хорошо и начал наращивать новые листочки. Беда пришла, откуда не ждали. Вскоре после пересадки сельдерея в отдельные стаканчики на рассаде перцев и баклажанов, соседствовавших с «Ютой», появились трипсы. Борясь с трипсами крепкими дозами фунгицидов, «сожгла» и рассаду сельдерея. Выжили только 4, да еще два, которые взошли в контейнере с лавандой (?!)
Сельдерей «Юта», взошедший в лаванде
После неудачного первого посева часть земли подсыпала к лаванде. В садовую теплицу в середине мая переехали 6 стаканчиков с рассадой сельдерея. Основные четыре высадила в открытый грунт 4 июня, а «лавандовый» — в теплице для раннего потребления.
Сельдерей перед высадкой в ОГ
Между посаженным на приличном расстоянии сельдереем посеяна была пекинская капуста для осеннего потребления.
Сельдерей на грядке
С «пекинкой» не задалось, а сельдерей к началу августа дорос до потребительской зрелости.
Сельдерей Юта на стадии потребительской зрелости
Остро встал вопрос отбеливания черешков, напрямую связанный с вопросами «как» и «чем?»
Первоначально предполагалось картоном, скрепленным проволокой для подвязки растений. Но два сильнейших ливня на неделе и прогноз на богатый дождями август заставили отказаться от этой идеи.
Тогда в ход пошли более широкие темные бутылки от кваса.
Темные бутылки от кваса для отбеливания черешкового сельдерея и нехитрый инструмент
Через 6-8 минут темные цилиндры для отбеливания черешков сельдерея готовы
Осторожно надеваем один из них на сельдерей сверху, очень аккуратно направляя внутрь верхушки черешков с листьями.
Готово! Сельдерей в цилиндре!
На мой взгляд, неплохо получилось: куст жестко фиксирован слегка вдавленным в землю цилиндром, притенен, у сельдерея есть возможность расти как вверх, так и вширь внутри цилиндра. Но все равно немного просвечивает. Пришлось сверху первого цилиндра надеть второй. И жесткость, и затенение возросли.
Но темных цилиндров мало (всего 4), поэтому в ход пошел второй вариант: цилиндр из белой двухлитровой бутылки от молока вставить внутрь темного цилиндра.
Второй вариант затеняющего цилиндра
Сельдерей в затеняющем цилиндре второго варианта
Войдя во вкус экспериментирования, на следующий кустик сельдерея надела небольшой обрезок сантехнической трубы, слегка вдавив его в землю
Черешки четвертого притенила одним последним темным цилиндром.
Оставшиеся два кустика черешкового сельдерея в теплице отбеливать не стала, поскольку их использую на еду. Вкусные товарного размера черешки и без отбеливания хороши! Едим с начала августа.
Через 140 дней после всходов (при заданных производителем 350 граммах через 160-180 дней) мой сельдерей Юта в теплице уже превысил средние показатели, при том что несколько черешков уже съели.
10 августа. Сельдерей Юта из теплицы
Так что уже можно сказать, что сельдерей удался, несмотря на некоторые форс-мажорные обстоятельства!
Удастся ли отбелить черешки до классического состояния, увидим через месяц.
Татьяна, миллион плюсиков за идею! ++++++++++++++++++++++++++++++++
А в начале октября убрала сельдерей с грядок. Результат оказался приятным, но неожиданным. На отбеливание отлично «сработала» сантехническая труба, а даже двойные темные бутылки от кваса в данном направлении результата не дали никакого. Зато массу значительно большую нарастили в бутылочных цилиндрах и уперлись в них так, что для снятия пришлось разрезать цилиндры.
Высота кустов сельдерея «Юта» до обрезания верхушек черешков была 75-80 см.
Масса черешков с куста в трубе при уборке — полтора килограмма, а «бутылочного» — кило семьсот!!! На рекорд тянет!
Несколько фото для подтверждения данных результатов.
Экспериментальные кусты черешкового сельдерея «Юта», с трудом выкопанные с грядки
Результат отбеливания и визуальный размер черешков
Масса черешков с каждого куста и общая масса крупных сочных листьев