Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1240 записей, 339 фото лучшие новые сейчас обсуждают
7.03 посеяла 8 намоченных семян баклажана Мишутка в грунт. Всхожесть 17.03 — 2 ростка, один с тремя семядолями 19.03 — 1 росток первенцы 21.03 — 1 росток 25.03 — 1 росток 27.03 — 1 росток 29.04 — 1 росток 1.04 — 1 росток все...
21.02.2018 г. — были замочены семена в количестве 40 шт. 01.03.2018 г. — семена с проростками посажены в грунт. 10.03.2018 г. — появились первые всходы и петельки. 15.03.2018 г. — взошло 27 семян, что составляет 67,5%. 18.03.2018 г. —...
Баклажаны «Черный великан F1» набирают силу.  Сначала растения выглядели, мягко говоря, не очень, боялась, что вообще погибнут. Листья пожелтели, и края как будто кто-то обгрыз. 19.04.18 г. растения выглядят так: подросли Но на...
Баклажаны «Черный великан F1» набирают силу.  Растения развиваются неплохо. Но нижние листья повреждены. Поврежденные листья Обработала баклажаны раствором Эпина. Новые листья появляются сочные, ровненькие. Уход заключается в...
3.05. Баклажан переселила на дачу, в теплицу. Рассада пересажена в возрасте 56 дней. На пмж
Как мы помним, баклажаны у меня сильно заболели. Чем, так и не удалось выяснить. Многие советы приводились в исполнение, но эффекта так и не было. Не тестируемые баклажаны, которые стояли рядом, тоже стали заболевать. Я их срочно переставила на...
Как мы помним, баклажаны у меня сильно заболели. Чем, так и не удалось выяснить. Многие советы приводились в исполнение, но эффекта так и не было. Не тестируемые баклажаны, которые стояли рядом, тоже стали заболевать. Я их срочно переставила на...
Пикировка баклажана Черный русский была 20 марта. состояние рассады на 15 апреля Растения постоянно находятся на подоконнике (юго-запад), но окно от солнечного света закрыто белым листом, однако во 2-ой половине апреля на листьях стали...
Баклажан Мишутка сеяла дважды. Описывала появление всходов и первых настоящих листьев первого и второго посевов. 22 апреля провела пикировку (перевалку) наиболее развитых кустиков рассады. посев 21.02 У 4-х кустиков по 4 настоящих...
29.04.2018 провела пересадку баклажана в грядку под пленочное укрытие. Грядка была заранее вскопана, полита и укрыта пленкой для прогревания. Расположение грядки — восток-запад, теплица — на севере, т.е. не затеняет. Баклажаны Черный русский...
Посев баклажана Мишутка на рассаду был произведен 18 февраля. Из 10 шт. взошло 7 шт. На момент пересадки в теплицу количество баклажанов не изменилось. Баклажан Мишутка, 30.04.2018 Как видно на фото, растения развивались по-разному, и...
Рассаду баклажана Мишутка распикировала 22 апреля в индивидуальные горшочки. 1 мая обрызгала рассаду раствором НВ-101. 3 мая вынесла горшочки с рассадой в теплицу, прикрытую от солнца белым укрывным материалом. На день открывала в теплице...
Рассаду баклажана Черный великан F1 распикировала 7 апреля в индивидуальные горшочки. 1 мая обрызгала рассаду раствором НВ-101. 3 мая вынесла горшочки с рассадой в теплицу, прикрытую от солнца белым укрывным материалом. На день открывала в...
До пересадки. История. Посев: 19.02 Всходы: 24.02 Появление настоящих листьев: 5.03 Пикировка: 9.03 19.05 пересадка  в открытый грунт, под временное  укрытие. Температура днем выше +21, ночью около +13. до пересадки Баклажаны...
До пересадки. История. Посев: 19.02 Всходы: 24.02 Появление настоящих листьев: 5.03 Пикировка: 9.03 19.05 пересадка  в открытый грунт, под временное  укрытие. Температура днем  выше +21, ночью около +13. до пересадки Баклажаны...
До пересадки. История. Посев: 19.02 Всходы: 23.02 Появление настоящих листьев: 5.03 Пикировка: 9.03 19.05 пересадка  в открытый грунт, под временное  укрытие. Температура днем выше +21, ночью около +13. до пересадки Баклажаны...
Рассада баклажана Черный великан уже готова к пересадке на грядку. С момента первых всходов прошло 77 дней (первый росток появился 26.02.18г.). Приняла решение пересадить в грунт 13.05.18г. Температура воздуха на улице уже несколько...
Рассада баклажана Черный Русский уже готова к пересадке на грядку.  С момента первых всходов прошло 78 дней (первый росток появился 25.02.18г.).  Приняла решение пересадить в грунт 13.05.18г. Температура воздуха на улице уже несколько...
На 07.05 баклажан от «Аэлиты» пересажен в количестве 5 штук в теплицу и 2 штуки в открытый грунт. При посадке в лунки ничего не добавляла. В открытом грунте листья у баклажана обгорели на солнце, остались только по 2 листочка. Пересадка...
На 07.05 баклажан от «Аэлиты» пересажен в количестве 5 штук в теплицу и 2 штуки в открытый грунт. При посадке в лунки ничего не добавляла. В открытом грунте листья у баклажана обгорели на солнце остались, только по 2 листочка. Пересадка...
Всем здравствуйте! После пересадки в открытый грунт рассады прошла неделя. Растения были высажены 13.05.18 г. 20.05.18 г. на растениях заметила первые бутоны. Появились бутоны Прожилки на листочках приобретают красивый фиолетовый...