Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1240 записей, 339 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Yorik в личный журнал
Когда в ленте обсуждения постоянно натыкаешься на фразу «Баклажановый беспредел», то невольно организм начинает требовать, чтобы его накормили именно этим овощем. Не какой-нибудь редиской или авокадой, а именно баклажаном.  Да ещё и призыв на...
Удобрение для томатов подойдет для перцев и баклажанов? Сегодня посадила в теплицу перцы, томаты и баклажаны, удобрила землю комплексным удобрением «Для томатов». Теперь сижу и думаю, может быть перцы и баклажаны нуждаются в другом составе? Или нет?
ok_576701888287 в личный журнал
Обещают заморозки, готовимся Накрыли перцы и баклажаны в теплице И подсолнухи накрыли
Когда нет времени, нужно посадить рассаду быстро, не травмируя только взошедший укроп, цветы, я прибегаю к такому способу. Все получается на ура. Главное — растениям дается хороший запас питательных органических веществ, а также вы делаете...
Подскажите, пожалуйста, как ухаживать и чем подкармливать рассаду помидоров, перца, баклажанов на протяжении всего сезона.
Как и у многих, замерзли все высаженные растюхи в теплицу. Но у некоторых пошли пасынки из пазух листьев, причем и у баклажанов, и у перцев, и у томатов. Как правильно сформировать новый стебель? Из нижнего пасынка, а остальные удалять? Нужно ли...
Yana_Vl в личный журнал
Пока ещё на дворе июль. Август — сезон тайфунов только на подходе. Но… банальные циклоны, к которым мы уже привыкли и… почти не обращаем внимания, тоже могут удивить… и расстроить.           Вот и на прошлой неделе так получилось.  Циклоны...
Как спасти баклажаны от паутинного клеща?
Какие заготовки из баклажанов впрок вы делаете?
Паутинный клещ на комнатном баклажане. Что делать? Мне кажется, что все так называемые эффективные методы не всем помогают. И надо… выбросить.
Я любые семена всегда сею сначала в большую емкость, затем, когда появятся настоящие листочки, пересаживаю по отдельным стаканчикам. При этом корень томата рекомендуется прищипнуть, а у перцев и баклажан не трогать. Когда в этом году...
Чем защитить баклажаны от колорадского жука? Когда начинать обработку?
ok_530542030248 в личный журнал
Я, как заядлый садовод — огородник, не могу расстаться с огородничеством и в межсезонье. На своей теплой лоджии выращиваю помидоры, баклажаны, перец. Есть немного комнатных цветов. Растут и лимоны. Приятно собирать урожай, баловать себя немного...
Продолжаю посевы 2018 года. Пришла пора сеять перцы и баклажаны. Для расчета сроков посева перцев и баклажан придерживаюсь некоторых рекомендаций и они меня не подводят.                                           Рекомендации такие.  Возраст...
При посеве семян на рассаду большое количество дачников придерживаются лунного календаря. Но в недавние времена посев семян происходил по народным приметам. Какие вы знаете народные приметы для посева сладкого перца и баклажан?
Anna_Berkyt в личный журнал
Парник Для сравнения покажу, что у меня получилось в парнике. 10 мая в парник высадила рассаду перцев и баклажанов. Слева мой парник Баклажаны совсем плохо в парнике растут Перцы лучше, но почему-то задний ряд (высокая сторона)...
Вчера 16.02.2018г. получила посылочку с семенами. В пакете с семенами баклажанов «Черный русский» было 40 семян. Решила посадить всего три семечка в торфяные таблетки. Раньше никогда не использовала данный вид посадки семян, очень интересно...
В пачке семенами баклажанов «Черный великан» было всего 40 семян. Все семена ровненькие, без дефектов. Пакет с семенами «Черный великан» Решила посадить три семечка. Торфяные таблетки разместила в пластиковых ячейках, залила отстоявшейся...
С учетом погодных условий прошлого года посевная началась 17.02.18. Первые на посев отправились перцы (7 сортов сладкого и 2 острого) и баклажаны (3 сорта). Перцы Баклажаны Для повышения всхожести, приживаемости и болезнеустойчивости...
Знакомьтесь, мой тестируемый баклажан от АК Агроуспех (описание с сайта производителя): Баклажан Эпик F1. Характеризуется мощным ростом, сильной корневой системой и короткими междоузлиями. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте,...
Выращивание рассады – захватывающий процесс, который вызывает массу эмоций. Чтобы в домашних условиях получить крепкую и здоровую рассаду перца и баклажана, а следовательно, и хороший урожай, важно соблюдать все тонкости выращивания этих...