Выбор редакции страница 337

Tanjeen 11 сентября 2020, 21:14 в личный журнал

Солнце над грядками. Огурцы в парничке 14

Вот и завершился летний сезон 2020 года). Основные работы по огороду закончились, потому появилось времечко начинать потихоньку размещать отчетики по разным этапам нашей «битвы за урожай» в «ентом годе»! Весь цикл топиков решили назвать «Солнце...

Томатный сезон 2020 года в общем-то ничем не отличался от предыдущих, ну, кроме разве что различных погодных выкрутасов и нежданчиков! С весны рыхлим грядки, освобождаем от прошлогоднего растительного мусора, сеем сидераты, скашиваем их, как...

Когда-то давно, еще будучи школьницей, в одном журнале я увидела фотографию сада с необыкновенными по красоте и пышности цветения кустарниками. Я не могла поверить, что такая красота реально существует. Тогда я услышала впервые от мамы это...

Это очень вкусная заготовка из кабачков! Любители кабачков, побалуйте себя! Конечно, придётся немного повозиться, хотя… это мне захотелось обжарить кабачки на сковороде-гриль, так красивее и аппетитнее смотрится. А можно кабачки пожарить на...

Помимо огурцов в парничке, мы их еще и в открытом грунте посеяли. Моей половиночке понравился процесс посева семян, вот она и собрала все, что было огурцового, и решила под это дело чуть ли не весь огород использовать! С величайшими трудностями...

Чтобы приготовить очень вкусный и полезный соус ткемали, вам потребуется: ИнгредиентыСлива — 3 кгЧеснок — 20 зубчиков чеснокаСахар — 400 граммСоль — 1 ст. ложкаАджика — 1/2 баночки (250 г)Острый перец — 3 шт.Пучок петрушки и укропа Время...

Наш непременный атрибут выезда на дачу — это печеная картошка. Предлагаю очень простой рецепт картошки в фольге на углях. Пищевая фольга позволяет равномерно пропечься картошке и не испачкаться ей в золе. Простая и незамысловатая еда —...

Друзья мои, сегодня хочу познакомить вас с очень интересным и вкусным рецептом брусничного варенья с морковью. Я знаю, что многие привыкли к традиционному рецепту варенья из брусники с грушами. Однако есть и другой вкусный и не менее традиционный,...

Расскажу вам о моих двух находках этого сезона, двух гибридах томатов, от которых я не ждала таких сюрпризов, каких они мне преподнесли. Почему не ожидала? Да потому, что в рассаде эти томаты были самыми хилыми из всех моих 50 сортов в этом...

Тема эта вечна и бесконечна, наверное. Но в марте вопрос пикирования рассады перца и томатов для многих вновь становится актуальным, поэтому предлагаю обменяться мнениями и опытом, ведь однозначного ответа как не было, так и нет. Нужна ли...

Чатни — это традиционный индийский соус, который дополняет вкус основного блюда. Обычно его готовят из фруктов, с массой специй и почти всегда он остро-кисло-сладкий. Сегодня у меня ароматный и нежный чатни из слив. Очень вкусный индийский...

Урожай томатов у нас всегда хорош. Со своими помидорами с конца июня по октябрь, иногда даже в октябре собираем практически спелые помидоры. Хватает на аджику, томаты, сок, маринады. Томаты у нас разных сортов и размеров. Этот год не исключение,...

Вот уже который год в интернете продолжает набирать популярность конфитюр из красного перца. Столько восторженных отзывов не могли не привлечь моего внимания. А так как я просто обожаю все необычное и новое, дошла очередь и до перечного варенья....

Наконец-то я добралась до вяленых томатов! Очень люблю эту деликатесную заготовку. Хороши такие помидорки для салатов, бутербродов, пиццы и других вкусностей! Готовить проще простого! Помидоры нужны плотные, мясистые, но не слишком сочные....

Прежде чем покупать в магазине или на рынке саженец растения, аналогичный тому, что растет у соседа и очень вам понравился, не будет лишним выяснить: а нельзя ли попробовать получить молодой саженец из черенка? Конечно, среди множества растений...

Уже заготовлены на зиму и огурцы во всех видах, и помидоры, и салатики… а овощи продолжают расти и поспевать, и очень хочется разнообразие запасов увеличить. Пойду-ка полистаю свою старенькую кулинарную книжицу с записями рецептов. Ага! Салат...

Чеснока в этом году уродилось море. А тут на днях, когда «прогуливалась» по просторам интернета, на глаза мне попался очень простой и заманчивый рецепт маринованного чеснока. Подобный чеснок мы несколько раз покупали на рынке (любим мы...

Хочу поделиться рецептом салата из капусты «Сонечка» из копилочки бабушкиных рецептов, но с изюминкой современности. Поскольку белокочанная капуста у меня напрочь отказывается расти и служит, по большей мере, деликатесом местной крылатой братве,...

Вечер добрый всем! Сегодня 19.03.2017 выбрался на свою дачу. Сделать что-то глобальное не удалось, кругом ещё нерастаявший снежина, и дом не натоплен для действий в нём. Решил немножко поразгебать то, что лежит кучей. Взгляд упал на круги к...

Не могу сказать, что у меня уж очень маленький участок, обычные шесть соток. На «огородной» половине сделаны 12 стационарных грядок, из которых 4 отданы клубнике, 1 – землянике, а вот остальные используются под огородные культуры и очень часто к...

Заканчиваю тестирование патиссончиков сорта 'Копейка' от «Премиум Сидс». Скажу сразу — я от него в восторге! Это суперовощ! Уникальный сорт! Но обо всём по порядку. Начиная тестировать заявленный «патиссон-корнишон», я сомневалась,...