13413 записей, 54951 фото
Такие запеченные и замороженные баклажаны выручают зимой, из них очень просто и легко сделать рулетики, или просто поджарить с пряностями и чесноком.
ИнгредиентыБаклажаны — 2 шт.Растительное масло — 50 мл
Время приготовления: мойка,...
Я такую заготовку замороженной зелени делаю небольшими формочками, чтобы можно было использовать зимой на один раз для различных супов, например супа харчо.
Ингредиентыукроп — 1 пучокпетрушка — 1 пучокбазилик — 1 пучоккинза — 1 пучокперец...
Вы слышали о яблочном масле? Маслом американцы называют продукт, имеющий густую консистенцию и его возможность намазываться на тост. Так что яблочное масло, по американской версии, это наше любимое яблочное повидло. Название меня позабавило и...
Это варенье я называю «Моя прелесть», так как лично у меня оно вызывает некоторую зависимость. Но у кого сила воли крепкая — можно готовить много и не бояться неконтролируемого поглощения янтарных баночек.
ИнгредиентыГруши (уже нарезанные)...
Рецептов икры из кабачков достаточно много. Только в моей семье готовим ее пятью разными способами. С помидорами или томатной пастой, с морковью и болгарским перцем или только с репчатым луком. К текстуре и консистенции есть тоже свои...
Эта заготовка тоже проверена мною годами, очень интересный вкус получается у перчиков — ароматный, сами перчики очень сочные, возьмёшь за хвостик, откусишь, а внутри перчиков живёт лето))
Рецепт лёгкий, не перегружен составляющими, но требует...
Ах, варенье-объеденье! И поэтому впрок мы заготавливаем разное варенье, такое мне очень нравится, я его готовлю в основном для себя, но сейчас этим вареньем я угощаю своих знакомых. Им оно тоже понравилось. Варенье это из винограда, поэтому кто...
Урожай перца радует, поэтому я заготавливаю впрок фаршированный разными овощами сладкий перец. Для этого подойдут любые овощи: капуста, томаты, баклажаны, кабачки, тыква и т.д..
Фаршированный овощами перец аппетитный и невероятно вкусный, открыв...
Очень простая заготовка слив на зиму — сливы в собственном соку с добавлением сахарного песка. Такая заготовка вкусная и полезная, и для ее приготовления потребуются только сами сливы и сахарный песок.
Слива впрок
Сливы можно брать разные...
Компоты зимой — это хорошее напоминание о лете. Заготавливаю впрок компоты с разными ягодами, в том числе и с виноградом. Нравится делать компот из винограда и других ягод, так компот получается намного ярче и вкуснее. Виноград у нас свой,...
Ах, как хочется зимней порой лета! У меня есть секрет, как порадовать себя — это сладкие яркие заготовки из фруктов. Не обойтись здесь без одного из самых любимых солнечных фруктов — абрикоса. У нас он не растет, и для заготовки я его покупаю. К...
Томаты, приготовленные впрок со сладким перцем, очень вкусные и ароматные. Они насыщены запахом сладкого перца, к тому же я делаю их в сладкой заливке. Предлагаю вам свой рецепт.
Томаты со сладким перцем
Время приготовления: 1 час....
Томаты по этому рецепту получаются почти натурального летнего вкуса.
ИнгредиентыТоматы для приготовления сока — 3 кг 200 гТоматы для укладки в баночки — 1 кг 800 гСоль крупная — 0,5 ст. ложки
Выход — 3 баночки по 0,75 л
Время...
В моей кулинарной книжке и на моём столе этот рецепт уже лет 15. Так что тут советы могу смело раздавать.
Ингредиентылистья-малины — 10 шт.листья чёрной смородины — 10 шт.листья вишни — 10 шт.листья черноплодной рябины — 10 шт.лимонная...
Баклажаны — наше все.)) Есть рецепты проверенные — Острая закуска из баклажанов или Фаршированные соленые баклажаны, но каждый год пытаюсь найти что-то новое. Их множество и на нашем сайте, и у знакомых, и просто в старых бабушкиных домовых...
Урожай груш у нас достаточно велик. Сушим груши, компоты делаем, варенье с орехами (Варенье из груш с орехами). Но хочется чего-то такого новенького. И вот в прошлом году сделала несколько банечек, очень маленьких, на пробу. Просто мак у нас в...
«Что уродилось, то и пригодилось», — так говорят в народе. Сегодня хочу вам предложить рецепт салата из резаных овощей. В основном делаю этот салат, когда остаются овощи разных размеров. Такая закуска из резаных дольками овощей получается вкусной,...
Достались нам по случаю 28 арбузов по 3-4 кг (друзья себе купили, но вынуждены были срочно уехать). Что можно сделать из них на зиму? Посоветуйте, пожалуйста, рецепты!
Здравствуйте, дорогие садоводы.
Обращаюсь к вам за помощью. Вы уже давали мне несколько полезных советов, за что я вам всем очень благодарна. Уверена, что поможете мне и сейчас.
На фото куст спиреи Вангутта, который вдруг начал засыхать. Я...
Названий у этой знаменитой закуски много. Мне не нравится «Хреновина» и подобные. Пусть будет острый томатный соус с хреном.
Ингредиентыпомидоры спелые — 2,5 кгчеснок — 1 стакан (очищенные дольки)корень хрена — 300 гчили перец — 1 шт.сахар...
minisad_katerina
на конкурс «Конкурс рецептов "С разносолами да караваем осень золотую мы встречаем"»
В этом году баклажаны очень порадовали хорошим урожаем, плоды выросли нежные. Из них все лето готовим разные блюда и закуски. Мне очень нравится рецепт рулетиков с творожным сыром — быстрая и легкая закуска с пикантным вкусом.
Рулетики из...