Личный опыт читателей страница 1746

Снова мы делаем плов. Очень всем нравится его дачный вариант — в казане и на открытом огне. Есть в этом какой-то особенный смак))) Праздники летние всегда хочется сделать особенно вкусными и красивыми. Рецепт чуть поменяли, но он от этого только...

Polina2012 7 августа 2020, 18:16 в личный журнал

Привет, август, мой любимый 16

Вот и наступил август, мой любимый месяц лета. За что я люблю его? Даже не знаю, жаркие дни и прохладные ночи — наверное, за это. Июль был знойным и палящим, и людей, и растения замучил. А август, хоть и жаркий, из-за прохладных ночей так не...

Когда внезапно обнаруживается, что приготовленные для дачи продукты остались дома, нужно срочно что-то придумать. Я вышла из положения, приготовив салат из дачных овощей и ягод. Но этого мало. Будем готовить яичницу! Яичница Недалеко от...

Почти форс-мажор. С моим укропом, посеянным в ОГ, произошел форс-мажор. Укроп 'Владыка' На укроп напала белокрылка, а это то же самое, что и тля: буквально за несколько дней укроп вянет, краснеет и засыхает. Проверяла на срезе...

SvetlanaDo 8 августа 2020, 18:23 в личный журнал

Июньско-июльские зарисовки 21

Лето этого года выдалось необычайно суматошным, постоянно не хватало времени. Даже на сайт заглядывала одним глазочком, да и то не часто. И фотографировала очень мало: во-первых, не особо находились у меня сюжеты и объекты для фотографии. А...

Сейчас уже никого обычными консервированными огурцами не удивить. Хозяйки заготавливают овощи с ягодами или фруктами, готовят овощное ассорти. У меня сегодня огурцы с черным крыжовником. Крыжовник придаёт огурчикам и приятный вкус, и красивый...

В этом году невиданный урожай вишни. Уже компоты закатаны, варенье сварено. Что же еще сделать? Вот рецептик вяленой вишни. Вкусная штука, я вам скажу. И к чаю, и просто перекусить, и в выпечку. Вот она, полюбуйтесь. Вяленая вишня В...

Сегодня, 2 августа, собрала урожай пекинской капусты 'Спринкин F1'. Она реально не стрелкуется! При том, что посеяла ее в открытый грунт неприлично поздно, 13 мая. Урожай Капуста голландской селекции. Вот так Спринкин F1 выглядела перед...

Всем привет! Сегодня настала очередь поделиться успехами моего единственного выжившего куста огурца 'Пучковая семейка'. В предыдущем отчете я описывал, почему растение единственное, поэтому повторяться не стану. Так уж получилось, что все две...

В своей статейке я бы хотел поделиться своим опытом по заготовке копорского чая, он же иван-чай, он же кипрей узколистный. Начнем с теории и предыстории. Кипрей узколистный — травянистое многолетнее растение, произрастающее на территории...

Дело в том, что случилось у нас в этом году фузариозное увядание астр. И поняли мы, в чем дело, поздно, когда уже большая часть астр погибла. Сеяли несколько сортов. Заболели все. Появлялись рыжие пятна на листьях, потом растение увядало. Корни...

Люпинчики 'Бамбини' были высажены в грунт 1 мая. Стойко перенесли все погодные выкрутасы в виде холодов и сумасшедших ливней, подросли. Но спустя месяц — 6 июня, подойдя к «северной» клумбе увидела, что один кустик завял. Уже подозревая причину,...

Патиссон-корнишон 'Копейка' растёт и плодоносит. Мне очень полюбился этот овощ, совершенно неприхотливый и не капризный к погодным условиям. Урожай отдаёт дружно, болезнями и вредителями не повреждается. Урожаем...

Холодные супы, бодрящие, легкие и одновременно сытные, утоляющие жажду — настоящее спасение в летнюю жару. Они присутствуют во многих национальных кухнях мира. Их много: окрошка, таратор, свекольник, ботвинья, холодник, гаспачо, мужужи, вишневый...

Сезон «тихой охоты» в самом разгаре, поэтому любители лесных прогулок возвращаются из леса не только с хорошим настроением, но и с добычей в виде грибов. Их маринуют, солят, замораживают, но, по моему мнению, сушка — наиболее рациональный метод...

Сезон заготовки овощей на зиму в самом разгаре. Сегодня пошла проведать огурчики, а они слегка переросли для цельноплодного консервирования, т.к. я три дня к грядке не подходила. Набрала целый тазик. Что-то на еду оставила, муж в город ехал —...

Сегодня я готовлю к шашлыкам из говядины самый обыкновенный и всеми любимый салат из помидоров. Хорошо приготовить этот салат за несколько часов до шашлыков или накануне, чтобы он стал еще вкуснее. Время приготовления: 20 минут. Количество...

Друзья мои, если вы любите крылья, приготовленные на открытом огне, так, как люблю их я, то этот рецепт для вас. Время приготовления — 2 часа в общей сложности. ИнгредиентыКрыло куриное — 2 кгПриправа для птицы (с прованскими травами) —...

Друзья мои, уверяю вас, более вкусного десерта вы не пробовали никогда. Приготовить очень легко и быстро можно на мангале. Нектарины или персики лучше всего для этого блюда брать твердые, слегка недозрелые, чтобы после запекания они держали форму....

Ура! Сегодня я получила свой приз за участие в Фотомарафоне «Техника на даче — радость в придачу», спонсор которого Liqui Moly. Участие в фотоконкурсе доставило большое удовольствие. Очень интересно было смотреть фотографии всех участников, читать...

Август — хорошая пора! Каждый день какой-то праздник, нередко вкусный. Вот прямо как сегодня. А день сегодня примечательный — День арбуза. Кто его объявил и почему в этот день, что-то я не нашла, кто раскопает эти данные — поделитесь)) А вот...