Личный опыт читателей
47449 записей, 10 фото
Ещё неделя адская жара градусов под +30 (сегодня небольшое исключение). Яблок много, ещё идёт первая ранняя линия. Тыквокабачки наконец радуют. Уже где-то 30-40 кг на грядках. Осталась тыква с прошлого года.
Яблочные фото в прошлых постах....
Давным-давно этим летом родилась у меня мечта: замёрзнуть. Причём не на десять секунд, пока из душа на ветерок выходишь, а по-хорошему так замёрзнуть, чтобы потянуло одеялко достать, кофточку накинуть да чего-нибудь горяченького поесть. И, хотя...
Всем доброго времени суток! Я слегка исчезла с горизонта, так писать что-либо на даче бывает лениво, к тому же статью надо иллюстрировать, а у меня все никак не доходили руки разобрать фотки. Теперь все межсезонье буду вспоминать и рассказывать о...
Такие баночки делаю, когда сезон подходит к концу. Уже не получается одномоментно на несколько больших банок набрать только огурцов или помидоров. Патиссоны, кабачки, баклажаны заканчиваются. Миксую остатки и получается яркое ассорти. Здесь...
Простая заготовка из некондиционных помидоров. Очень вкусный сок, прям беззаботное детство вспоминаю, когда томатный сок везде продавался в трёхлитровках. А ещё в гастрономах на разлив продавали, и стаканчик с солью стоял на прилавке. :))...
Каждый год делаю несколько баночек таких помидоров. Вкусные, ароматные, приятно сладкие. Попробуйте, очень надеюсь, что вам понравится!
Ингредиентыпомидоры — 1,5 кгсладкий перец — 0,5 шт.чеснок — 3-4 зубчикасоль — 1 ст. ложкасахар — 1...
В начале лета на нашем сайте прошёл конкурс рецептов «На пикник!». Участвовать в нём было и вкусно, и увлекательно. Появился лишний повод приготовить что-нибудь вкусное на мангале или в тандыре.
Очень приятно, что жюри высоко оценило мои...
Конечно, у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт. Но иногда лично я пробую новые понравившиеся рецепты. Этот рецепт совсем недавно у меня в любимчиках. Помидоры и базилик отличные компаньоны. Эта заготовка очень вкусная. Вкус, аромат и даже...
Над викторией сегодня летала бабочка лугового мотылька. Ее гусеница — всеядный вредитель. Познакомилась я с этими мотыльками в прошлом году.
Размеры мотылька примерно 1,5 см. Окраска — от светло-желтого, бежевого — до коричневого.
Луговой...
Начинаем копать ямки под осень для кустов деревьев разного размера. До августа только мануальное и укрывное высаживание. Но деревья и кусты просто подрезкой вряд ли получиться посадить. Да простит Бог Безкопательного земледелия (после Спаса)))
Соусы я очень люблю. Они универсальны, подойдут к рису, макаронам, к мясу и рыбе, к котлетам, да и просто к отварной картошечке, поэтому соусов я всегда заготавливаю много.))
ИнгредиентыСпелые томаты — 1,5 кгЛук репчатый — 1 шт.Баклажаны —...
Этот рецепт — фаворит сезона заготовок в нашей семье. Каждый год на протяжении 25 лет консервирую помидоры с луком по этому рецепту. Он рассчитан на любителей сладких консервированных томатов. Помидоры с луком, приготовленные по этому рецепту,...
Покупала семена на «Казань-экспресс» Батяня, Обские купола, Матреша. Всхожесть 90%. Высадка в открытый грунт. Насчёт Батяни 3 полноценные завязи, 4 уже наполовину зеленая. Обские купола низкие кустики, мелкие помидоры, по форме похожи, не...
У меня с выращиванием томата каждый год возникает одна и та же проблема. Имя ее фитофтора. Она целенаправленно каждый год пытается лишить меня моих любимых помидорок. И что я только ни делала, ничего не помогает.
Поэтому у меня очень много...
minisad_katerina
на конкурс «Конкурс рецептов "С разносолами да караваем осень золотую мы встречаем"»
Вчера отмечался Яблочный Спас, и был повод приготовить что-то вкусное из яблок. Я решила использовать очень простой и полезный десерт, но выглядят такие яблочки очень даже нарядно.
Запеченные яблоки
ИнгредиентыЯблоки — 4 шт.Творог — 150...
В конце мая и начале июня рассада листовых салатов'Боярский' и 'Дубровский' от компании «Ваше хозяйство» была высажена в теплицу и ог. Через месяц на грядках стояли пышные нарядные кустики, с которых отрывались вкусные сочные листочки.
5 июля...
Патиссоны дали хороший урожай, и сразу же встает вопрос — ну покушали мы их свежими, а дальше… что же сделать с патиссонами впрок? Конечно, задача выполнимая! Я делаю закуску на зиму с томатами и патиссонами, добавив к ним немного сладкого и...
Иногда лес дарит урожай грибов на несколько лет вперед. Только успевай солить, мариновать, сушить, замораживать лесные дары.
Грибы
А иногда лес отдыхает. И тогда получается: «Бери хотя бы что-то, а не жди „благородных“ грибочков или...
Этот салат делала моя бабушка, потом свекровь, теперь делаю заготовки и я. Почему «Аленка» — не знаю, но можно сказать салат с вкусом детства. Правда, родственники готовили его на зиму в «промышленных» масштабах, а я совсем чуть-чуть. Но зимой это...
Этот рецепт мне рассказала соседка, молодая мамочка, у которой двое детишек, ну очень переборчивые в еде. Каши и творог не хотим, фрукты не любим, подавай что-то сладенькое и вкусненькое. Вот ей кто-то и предложил приготовить фрукты со сгущенкой....
Magyarok
в личный журнал
Наверное, на каждом дачном участке есть муравьи. Насекомых вообще везде хватает, а уж на природе их точно много и всяких разных. С одной стороны, муравьи, что называется, «полезные насекомые», но вот когда их становится очень много, да и...