Личный опыт читателей
47089 записей, 10 фото
В нашей семье все любители остренького. Аджика, хреновина, перец горький в аджике, Приправа по-абхазски, или Аджика с орехами или «Холодная» аджика. Все идет зимой на ура, все съедается. А еще мы для себя открыли уйгурскую приправу — лазджан. Не...
Рецепт не сложный, но трудоёмкий немного, но эта закуска стоит хлопот. Сейчас, в сентябре, когда овощей в избытке, хочется заготовить на длинную зиму как можно больше вкусных и аппетитных салатов, чтобы сохранить вкус и аромат лета....
Вместо введенияНынче, в 2022 году, озадачился строительством погреба. Те, кто немного знаком с моими статьями, знают, что строительство произвожу своими силами, «без Рамшата и Джамшута». Однако текущий год осложнился постоперационным...
Мы, как и многие, фанаты чеснока. Его даже малыши у нас едят. Поэтому и сажаем много, и консервируем разными способами. Вот такой маринад, наверное, самый простой и быстрый.
Ингредиенты(на две баночки 800-900 г)
Чеснок — 1 кгСоль — 2 ст....
Вот осень уж на дворе. В огороде остались овощи. Собрала остатки перца, ровненькие и красивые заморозила, а корявенькие решила использовать для приправы. Также и морковь. Что не отправить на хранение, можно в приправу.
Готовлю ее в...
Я люблю речную рыбу, особенно карасиков, несмотря на мелкие косточки, которыми рыба просто напичкана. Люблю запекать её в духовке и часто экспериментирую с маринадами. Предлагаю маринад с восточными нотами на основе соевого соуса....
Когда я увидела рецепт этой соли, я просто влюбилась в неё только из-за цвета. А когда приготовила, то и вкус порадовал. Такая соль очень хороша для овощных салатов или для жареного мяса на гриле.
А еще, упаковав соль в маленькую красивую...
В этом году много груш. Я приготовила груши кусочками на зиму в сиропе. Они хороши для разных десертов, для пирогов, пирожных или просто полакомиться с чаем. Рецепт очень простой и ингредиентов минимум, но при желании груши можно ароматизировать...
Арбуз Белый тигр от «Сибирский сад» был посажен 13 мая на рассаду, 5 семян. 20 мая взошли только 2 семечка. Больше не взошло. Одно растение было привито на лагенарию.
12 июня были высажены в грунт оба растения. Привитый арбуз ушел в ботву и не...
На три трёхлитровые банки возьмём 1 кг яблок (можно чуть больше) и 0,5 кг кизиловых ягод.
Компот ещё настоится и изменит цвет
Ингредиентыяблоки — 1 кгкизил — 500 гсахар — 750-900 глимонная кислота — 1,5 ч. ложки...
Сейчас нектарины можно купить по очень привлекательной цене. Воспользуемся этим и приготовим пару баночек, залив их сладким сиропом. А аромата нам добавит лимон.
Ингредиентынектарины — 1,5 кглимон — 1 шт.сахар — 300 гвода — 1,5 л
Время...
Выращивая огурцы в парнике вместе с томатами, всегда сталкивалась с проблемами. То им жарко и парко под укрытием, а снять его нельзя, так как помидорам это не понравится. То они болеют из-за плохого проветривания и густоты посадки. То их плети...
Классический рецепт вкусного и ароматного варенья из ранеток. Если вам нравится, когда в этом лакомстве есть прозрачные карамельные ломтики яблок, то заглядывайте в рецепт.
Ингредиентыяблоки ранетки — 2 кгсахар — 1 кг
Время приготовления:...
У каждой хозяйки есть свой самый лучший рецепт компота на зиму, с сахаром или без него, с одной или двумя заливками, с половиной банки ягод или ягоды только на дне банки и т.д. и т.п..
Я расскажу про компот, который любят в нашей семье. Так...
Вы любите овощные ассорти? В нашей семье такие заготовки любят. Хочу поделиться с вами рецептом ассорти, в котором овощи получаются в меру соленые, в ароматном рассоле, хрустящие огурцы похожи на малосольные.
Закатаем лето в банки!...
Сегодня хочу предложить вам рецепт интересного и вкусного салата из огурцов и кабачков. Ингредиенты в нем самые простые и доступные. Чем интересен этот салат? Добавление готовой приправы для моркови по-корейски меняет вкус в лучшую сторону, и...
Натуральный томатный сок на зиму — это просто, вкусно и полезно. Для меня самый простой способ готовить сок через соковыжималку, но в этот раз с соковыжималкой мы разошлись во времени и пространстве. Соковыжималка осталась на даче, а я с...
rybakoff33
на конкурс «Конкурс огородных секретов-2022»
Второй год успешно используется капельный полив из бочки для теплицы с томатами. Появилось желание немного облагородить место размещения таймера полива, и несмотря на то, что корпус таймера защищен от воды, дополнительная защита от воды и солнца...
Не побоюсь сказать, но эта дыня самая вкусная, самая сочная из всех, что когда-то случалось отведать. Её даже жевать почти не требуется — она тает во рту как мёд. Ещё и так порадовала урожаем, что на другой сорт не осталось аппетита.
Дыня...
Баклажаны «Блекки» хорошо прижились в ОГ и начали свое развитие. А теперь поподробнее о его развитии, цветении и плодоношении.
Баклажан
Важные моменты тестированияБаклажаны были посажены в ОГ — 5 мая. За неделю после пересадки они очень...
Вот и прошло 6 месяцев нашего союза с острым перцем «Гриль Черри». Тестирование перца проводится на юго-западе Беларуси. Растет перчик в открытом грунте.
Перечное дерево
В частях 1 и 2 подробных описаний можно прочитать все этапы роста...