Заготовок я не делаю, потому что их негде хранить. Овощи выращиваю в основном, чтобы поесть в течение летнего сезона. Часть урожая замораживаю (укроп, петрушка, базилик, сельдерей листовой). Опыт огородничества у меня совсем маленький – 5 лет, учитывая, что я – типичный городской житель.
На участке в 6 соток в основном растут цветы, но хочется выращивать что-то не только красивое, но и полезное для здоровья. В семье любят чеснок, лук, салат, всю остальную зелень и огурцы. Я очень люблю кабачки. Томаты не выращиваю из-за отсутствия теплицы. С каждым годом расширяю ассортимент овощей. В 2019 году планирую посадить острый перец и помидоры.
Список семян, планируемых к посадке в 2019 году:
- Помидоры – Ямал (потому что этот томат – суперскороспелый, неприхотливый, низкорослый, урожайный и для открытого грунта, буду сажать через рассаду).
- Огурцы – Хрустишка F1 (ранний, для открытого грунта) и Обильный.
- Салат – Аттракцион.
Салат Кучерявец ОдесскийЯ выращивала салат сорта Кучерявец Одесский. Это среднепоздний сорт. Листья хрустящие, он устойчив к цветушности. Салатом я довольна, но хотелось начать есть его пораньше. Поэтому стала искать семена именно раннего салата. Просмотрев в интернет-магазине «Поиск» семена салата обнаружила для себя 2 очень интересных сорта. Салат сорта «Олимп 113» понравился тем, что он раннеспелый (от всходов до уборки проходит всего 35-45 дней), а салат сорта «Король Майя» тем, что он ранний и кочанный. Захотелось приобрести и такие сорта тоже.
- Горчица салатная – Волнушка.
- Базилик овощной – Лимонное чудо, Тонус, Арарат.
- Морковь – Тушон, Детская радость (раннеспелые сорта) и Роте Ризен (позднеспелая).
- Дайкон – Миновас РС.
- Свёкла столовая – Рафинад (сорт среднеспелый, но с отличным вкусом, для еды в сыром виде) и Бордо (для борщей).
- Перец острый – Колокольчик (из-за необычной формы) и Коготь Дракона (буду сажать через рассаду).
- Майоран садовый – Байкал.
- Горошек – Сахарный дружок.
- Редька китайская – Маргеланская.
- Тыква крупноплодная – Атлант.
- Кабачки – Кавили F1 (ультраранний, кустовой), Белоплодный (ранний), Черный красавец, Цукеша.
- Укроп – Салют (нежелтеющий сорт), Геркулес (среднеспелый).
- Лук-батун – Апрельский, Зимний.
- Лук на перо – Параде.
- Редис – 18 дней, Заря, Жара.
Редис сорта Жара я уже сажала. Выбрала его потому, что он скороспелый (от всходов до сбора всего 21 день), очень нравится именно круглая форма и мякоть приятного слабоострого вкуса. Очень им довольна.
Редис ЖараВ интернет-магазине фирмы «Поиск» я еще присмотрела редис сорта Белый жемчуг. За 5 лет выращивания редиски я столкнулась с двумя проблемами: мы не успеваем съесть всю редиску сразу, и чем дольше она растёт на грядке, тем более дряблой становится, жёсткой и на вкус горькой. Поэтому обратила внимание именно на этот сорт редиса. Очень заинтриговало описание данного сорта — плоды белоснежного цвета изысканного вкуса. От всходов до сбора проходит 30-35 дней, но, что самое интересное: при длительном выращивании (а у нас так и бывает, что не успеваешь съесть редиску всю сразу) плоды не становятся дряблыми, вырастают в диаметре до 7 см (!!!) и сохраняют вкус, при этом мякоть редиса не содержит пустот и нежная.
Петрушка, ревень, любисток, сельдерей, лук многоярусный, лук-шалот, душица, мята, чабрец уже растут – как многолетние растения. Под зиму посажен чеснок и лук-овсюжка (нескольких сортов – Стурон, Рэд барон).
Ревень Уважаемые преподаватели! Эти семена уже куплены. Но хочется расширить ассортимент пряных растений, пригодных для выращивания в нашем климате. Хочу посадить амарант овощной сорта Крепыш – ранний, нетребовательный к почве. Прошу Вашего совета, какие ещё растения можно посадить на моём огороде (может, что-то типа фенхеля?).
Не были сформированы грядки до осени 2018 года, поэтому Пряную грядку и не имею. Знаю, что пряных трав много, но я их не могу выращивать через рассаду (2 кота оккупируют подоконники). Хочется посадить уже что-то кустиками. Весной мне обещали дать лаванду (потому что у них она растёт уже как сорняк, вот повезло же!), у родственников есть эстрагон, у соседки -тимьян, зверобой. Зинаида, не могли бы Вы мне подсказать, какие пряные травы можно вырастить посевом в грунт?
Щавель тоже есть, растёт сам. Использую в суп.
Вы отлично справились с заданием. Сделали хороший выбор сортов и гибридов. Базилик Тонус — среднеспелый сорт, с оригинальным и приятным запахом, используют в качестве приправы, для маринования и соления. Арарат — с ярким вкусом и ароматом.
По огурца можем Вам порекомендовать следующие гибриды: 'Атос F1' (ультраранний, холодостойкий, плоды темно-зеленые с высокими засолочными качествами).Холодостойкость позволяет получать урожай при перепадах температур в летнее время. Растения не сбрасываю завязи и формируют урожай.
'Форсаж F1' (отличные вкусовые качества в свежем виде, при мариновании и засолке, высокая товарность и продуктивность, даже в открытом грунте). Растения быстро восстанавливаются и переходят к плодоношению в случае длительного действия экстремальных факторов (похолодание, перегревы и пр).
Малыши-карандаши F1, Дачный Посол F1, Изумрудная россыпь F1 — это партенокарпический гибриды женского типа цветения (как сейчас принято говорить — с пучковой завязью). Они точно обеспечат вас урожаем. А в засолке они просто великолепны.
Расширить ассортимент пряных растений можно следующими культурами: мангольд Изумруд, индау Диковина, двурядник тонколистный Стрелы купидона, шпинат Жиронолистный.
С уважением, Ховрин Александр Николаевич
к.с-х.н, доцент, селекционер по корнеплодным культурам, руководитель Селекционного центра Агрофирмы Поиск
1. Базилик овощной Пурпурные звёзды — из-за того, что у него лавровый аромат. Никогда такой не пробовала.
2. Базилик овощной Гурман анисовый — из-за того, что у него насыщенный анисовый аромат. Получается, что вкус, как у фенхеля?
3. Индау (Рукола)- период от всходов до уборки всего 22-25 дней. Не надо ждать, когда вырастет салат.
4. Двурядник тонколистный — поразил тем, что очень полезное, лекарственное растение, у которого можно есть всё — листья, побеги и даже цветы. И оно имеет горчично-ореховый привкус.
5. Кориандр овощной Бородинский — даёт зелень уже через 35-45 дней.
6. Физалис Колокольчик- просто давно мечтала вырастить.
7. Шпинат Жирнолистный — из-за пользы.
Думаю, что смогу вырастить эти травки (опыт выращивания базилика большой). Весной так хочется зелени!
Лук Джусай — это для меня незнакомое название. На даче растёт лук-батун ( Апрельский, Зимний), шнитт-лук, многоярусный, посадила под зиму овсюжку нескольких сортов (купила у бабульки на рынке 1 л банку) впервые, потому что покупать севок на перо сказали, что экономически невыгодно (хотя я так всегда делала). Посмотрим, что вырастет!