Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

Расскажите, пожалуйста, как правильно проводить предпосевную подготовку семян помидоров, баклажанов и перца? И нуждаются ли в такой же подготовке гибриды F1?
Выращивала баклажаны в теплице через рассаду. Рассада была отличная, здоровая, красивая, (фото, к сожалению, не делала) зацветала, я её пасынковала… Но цветки опадали… Из-за чего не завязывались плоды...? Из 16 кустов баклажанов только на...
Ингредиенты:2-3 баклажана,1 морковь,1 луковица,100 г сыра,100 г майонеза,соль, перец, зелень, растительное масло Приготовление:Баклажаны разрезать вдоль пополам, вырезать мякоть и порезать её маленькими кубиками. Измельчённый лук, морковь,...
SilVA в личный журнал
Вот и настала пора долгожданного урожая. Мои малыши (ставшие к тому же предприятием этого сезона для моей бабули) прошли путь от рассады до красивых белых плодов.  Сегодня они предстанут перед вами во всей красе. На мой взгляд, это мои самые...
Natasha777 в личный журнал
Ну вот уже 4-ый день у нас очень теплая совсем летняя погодка. Это так здорово, снова окунуться в лето, которого у нас было совсем мало в этом году. Опустевшие грядки засажены сидератами. В теплицах остались баклажаны, перцы и помидоры Спрут. Я...
Добрый ночи! Можно ли сажать в одной теплице одновременно помидоры, сладкий перец и баклажаны?
Уважаемые огородники, друзья! Подскажите пожалуйста, что за напасть на моих баклажанах — среди листьев паутинка и сами листья стали из зелёных бледными со светлыми коричневатыми и жёлтыми пятнами?
У баклажанов закручиваются и сохнут листья. В чем причина?
Здравствуйте, подскажите, появилась белая гниль на баклажанах и огурцах много и на нескольких помидорах. Сидит это все в тепличке, поливали всегда теплой водой под корень, теплицу регулярно проветривали, а последнюю неделю она вообще открыта т.к....
Вопрос от нашей подписчицы: У меня вопрос по вредителям перцев и баклажанов. На листьях появились какие-то личинки, похожие на деревянную труху. Не могу определить, какое это заболевание. Может, что-нибудь посоветуете. Есть ли какие-то общие...
Вопрос от нашей подписчицы Нины: У меня в теплице третий год вянут растения. Сначала посадила баклажаны, потом арбузы. Все хорошо приживается, растет, а потом начинает увядать лист, желтеет и сохнет. Увядание происходит когда есть уже плоды....
SilVA в личный журнал
Это первая моя запись из пришедшей еще давно на ум серии «Непридуманные рассказы из жизни горе-садовода». Здесь я буду делиться своими открытиями, ошибками и результатами. Постараюсь выращивать много всего интересного. Если хотите со мной —...
Желтеют листья огурцов, начиная с нижних листьев лианы и вверх, прожилки зеленее, лист чисто-желтый., постепенно и прожилки желтеют. Поливала микроудобрением «Находка», р-ром кислого молока (после него на земле появилась плесень, убрала с...
В жару помидоры, огурцы и баклажаны могут плохо плодоносить. Как это исправить? Смотрите в этом видео!
Как с пользой использовать ботву от картошки, помидор, баклажанов и опадающие груши ближе к осени?
Добрый день! У нас очень плохо растут помидоры и синенькие, очень жарко поливаем каждый день, но они стоят на месте, один раз поливали биостимулятором и один раз дрожжами. Огородом занялись первый раз. Если можно, подскажите, что нужно делать?...
Добрый день! Хотела узнать. Посадила в парник, укрывной материал спанбонд, баклажаны и помидоры. Выросли хорошо, окрепли, теперь хочу узнать чтобы было опыление, нужно днем открывать или можно вообще держать его закрытым)))
Вопрос от нашей подписчицы Татьяны: Очень хотелось бы узнать мнение других дачников: у меня второй год не дают урожай баклажаны. Кусты вырастают большие, цветут, а плодов нет. Заранее благодарю.
Здравствуйте! Высадила баклажаны в теплицу больше 3 недель назад. Стала замечать, что нижние листья желтеют. Чем помочь?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста! Высадила хорошую рассаду баклажан в открытый грунт, через 2 дня  некоторые листья побелели, может потому что на улице чуть похолодало (ночью +12, днем +17). Заранее спасибо.
Можно ли сажать рядом кабачки и баклажаны?