Растим белые баклажаны

Это первая моя запись из пришедшей еще давно на ум серии «Непридуманные рассказы из жизни горе-садовода». Здесь я буду делиться своими открытиями, ошибками и результатами. Постараюсь выращивать много всего интересного. Если хотите со мной — подписывайтесь в конце статьи на мой блог.

Как бы мне хотелось сказать, что мое умение ладить с растениями дарит мне беспредельные урожаи и цветочное изобилие! Но пока не могу в полной мере этим похвастаться. В тоже время зов земли все отчетливее гулом отдается в душе, поэтому приходится придумывать новые способы подружиться с ней и как можно быстрее набраться необходимого опыта. 
 Мои белые баклажаны Белая ночь

Не один год читая статьи на сайте, восхищаясь опытом многих садоводов, подкрепляемым научными знаниями и комментариями экспертов, я твердо решила вырастить рассаду самых необычных овощей, которыми ранее могла только восхищаться в стороне. Например, таких, как в статье  «14 самых необычных и красивых овощей». Для начала я выбрала необычные баклажаны.
 

Почему я начала с баклажанов 

Сказать, что я люблю баклажаны — значит ничего не сказать. Любовь к ним пришла ко мне от моего мужа и достигла невероятных пределов. Какими вкусными яствами они становятся в его руках. 
 
Вырастить баклажан самостоятельно для меня было настоящей проблемой, потому как нужно было для начала обеспечить себя рассадой. А рассада «бабушек на рынке» не приносила ни радости, ни результата.
 
Мысль вырастить рассаду самостоятельно вызывала у меня непреодолимый ужас. Считая себя полным неудачником в данной области, я все-таки решила рискнуть. А так как риск порой становится делом благородным, у меня таки получилось вырастить баклажаны рассадным способом. Правда, в несколько этапов и разной «физической кондиции». 
 
Итак, с некоторым стыдом решила поделиться с вами этим прекрасным, а местами не очень процессом.
 

Выбираем семена

мои семена баклажан Белая ночь

Я отправилась в магазин, где мой взор упал на белый баклажан с необычным названием «Белая ночь». Нет чтобы для начала взять классический «синенький», я сразу замахнулась на белый. По принципу «все или ничего» прихватила заодно кустовые помидоры черри ярко-оранжевого цвета, о которых расскажу чуть позже. 
 
Чаще всего при выборе семян по неопытности мы ориентируемся на красочность упаковки и другие параметры. Для большей уверенности можно прочитать, как выбрать семена баклажанов и не ошибиться, здесь. А о том, какому производителю стоит доверится, а какого следует избегать, посмотрите тут. Но даже эти знания не смогут на 100% уберечь вас от своих собственных ошибок. Я взяла семена фирмы «Седек», они не в красочной упаковке, но в прошлом году овощи из семян этой фирмы в таком же пакетике, посаженные в грунт, взошли просто на ура! Поэтому я, не думая, взяла и не ошиблась! Взошло каждое семечко. 
  

Как мы с семенами готовились к посадке

Уже имея представления о том, как производить предпосевную подготовку семян,  я знала  что мои маленькие, легкие семена баклажан не требуют особенных условий для подготовки (например стратификации). Правда и обрабатывать, как многие садоводы, растворами для обеззараживания я тоже не стала, будучи слишком беспечной, что тоже не очень хорошо. 
 

Когда же все таки сеять?

На просторах сайта когда-то я нашла такую прекрасную статью — «Когда сеять овощи на рассаду», и занесла ее в закладки. Прошел ровно год после изучения статьи, и я решилась! В комментариях к данной статье можете лицезреть мои терзания. И уже 2 марта в своем центральном черноземье я посеяла первую партию баклажан. 
 
Переживания по поводу срока долго не отпускали мой разум. Условия выращивания семян в жаркой квартире при еще ледяном балконе требовали некоторых ухищрений. Поэтому на свой страх и риск в конце марта я посеяла вторую партию все тех же баклажан. 
 

Посев семян на рассаду. Во что сеем и как?

Купив в сетевом магазине емкость для рассады, сразу выбирала с отдельными ячейками, дабы не заниматься в последствии пикировкой. Там же купила грунт с названием «Универсальный» для рассады. Грунт был совсем легкий. Читать состав на упаковке я не стала, о чем сейчас несколько жалею. 
 разновозрастные белые баклажаны

По моим ощущениям в составе присутствовал торф и песок. Я выложила грунт, вскрыла пакетик с семенами и слегка вдавила их в грунт, даже не присыпала. Накрыла крышкой от того же «комплекта» для посадки и стала ждать. Где то через 1,5-2 недели показались стройные малютки-баклажаны. В одну ячейку я сажала по 2-3 семечка на некотором расстоянии друг от друга, потому как боялась, что многие не взойдут, а если вдруг они все решат взойти, можно удалить те, что слабее. Хотя, как доказала практика, слабый на первый взгляд может впоследствии догнать сильного и выносливого (моя вторая партия).
 
Итак, рассада росла и крепла, и при появлении первых 2 листочков я решила подкормить ее жидким органо-минеральным удобрением. Его прикупила вместе со всеми рассадными мелочами.
 удобрение

Какая температура благоприятная, а какая нет?

Я заметила, что моя рассада вытягивается, что не могло меня не расстроить. В комнате действительно было крайне жарко — до 27 °С, и если для всходов температура самое то, то для дальнейшего развития нужно куда ниже. На балконе еще слишком холодно — около 9 °С. Но деваться некуда. Отключив все батареи в квартире, открывая ежедневно балкон, стала бороться с вытягиванием. Около недели боролась, а потом в полдень, когда температура на застекленном балконе стала повыше, я начала выставлять моих живчиков под лучи первого весеннего солнышка. 
Температура на балконе была не более 15 °С, что, безусловно, радовало торопившиеся к жизни саженцы. Они стали на глазах крепнуть и количество листиков прибавлялось.Такая вынужденная закалка получилась у нас с рождения.  
 
Только я подумала, что при таком активном росте они могут перерасти, как однажды утром муж сообщил по телефону, что он нечаянно столкнул рассаду с подоконника. Придя вечером с работы, половину подопечных я не нашла, а те, которые остались, «оплакивали» погибших. 
 раненый и погибшие

Как я ухаживала за рассадой баклажанов

Весь мой уход сводился к поливу и рыхлению почвы. Причем моя обычная лейка сильно разбивала почву, смещая семена. Поэтому для полива я выбрала пульверизатор: и влажно, и без повреждения кома почвы. Воду я отстаивала в 2-литровой бутылке. По своим комнатным растениям я знала, что полив водой комнатной температуры благотворно влияет на них.
 

Досвечивание рассады

Очень переживала из-за досвечивания. Ни фотоламп, ни других приспособлений у меня не было. Я как танкист на поле боя без танка. Есть желание, но нет нужного инструмента. Поэтому подоконник самой светлой стороны в доме и балкон были моими единственными источниками света. Но и без дополнительного света рассада получилась крепкой, здоровой и красивой.
 

Высадка баклажанчиков в грунт

мои подопечные

Вот, наконец, мы и подошли к высадке в грунт. Скажу, что высаживала просто безобразно. Долго готовила почву. Перекопала раза 4. Купила белый нетканый материал для укрытия. Сформировала высокие грядки и начала торопиться. 
 
Вынимать рассаду из ячеек доставляло мне удовольствие, до этого она была увлажнена, и проблем с изыманием не возникало. Я так торопилась, что допустила первую и очень существенную ошибку при высадке! Я поместила рассаду с влажным комом в лунку, не пролив ее!
 
От этого верхние листочки стали сразу сохнуть. Но зоркий глаз моей 82-летней бабули не пропустил эту оплошность, и на следующее утро «ополченец» с ведром воды двинулся на баррикады. Рассада была полита, укрывной материал — скомкан и отброшен далеко в сторону. Дальнейшее окучивание, полив и спасение от кошек было уже предприятием всей жизни «зоркого глаза». В мои обязанности теперь входит ежедневный поход к ее сооружениям для любования уже изрядно окрепшими и крайне «подобревшими » дяденьками-кустами белых баклажанов. 

Вторую партию я высадила 20 июня, результат пока неизвестен, но  азарт бабули и стремление к жизни самих растений, надеюсь, принесут свои плоды. А о том, что выросло, расскажу уже ближе к осени!

Поделитесь и вы своими советами и рассказами о выращивании баклажанов.

Все предложения (Баклажан)
Предложения магазинов:


Запись размещена в разделах: выращивание, посадка, баклажаны, рассада,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
ufkbyf28091966 ufkbyf28091966 и еще 3 человека




Комментарии (11)
Вера, отличная статья, прямо разбор полётов. Вы так доходчиво описали свои ошибки и достижения, что если у кого-то возникнет мысль сделать что-то по другому, то сразу поймёт, к чему это отступление приведёт. Вера, когда появятся сами плоды — белые баклажаны, то поделитесь и фотографией вашего завершения эпопеи.
Ирина, конечно! Уже появились цветы! Это самые желанные цветы, скажу я вам!)
Очень интересно описали весь ход «посевной»Улыбаюсь. Вырастить рассаду и получить плоды — это большой труд!!! Не забудьте фото и рецепты из белых баклажан. Какой у них вкус?
Ни разу сама не пробовала " беленькие", но обязательно расскажу и покажу.
Белые как правило все с грибным вкусом… очень сладкие и нежные
Вера, отлично все по полочкам разложили. А у Вас нет теплицы? У нас все-таки в ОГ баклажаны не очень вырастают крупными… а при такой сырой и прохладной погодке  и тем более. Но от души желаю Вам удачи и хорошего урожая
Последний раз редактировалось
С теплицей пока не повезло. Была стеклянная, но в прошлом году град и ветер погубил верхние стекла. Пока так и стоит бесхозной без стекол)
Бабушка не переживет если не получится ничего, а вот погода совсем не радует. После весны осень сразу наступит… август вот вот уже!
Классный рассказ! Я тоже в этом году первый раз посадила баклажаны — 2 сорта белых, остальные синие! Они у меня под укрывным растут — дала понять свекрови, что это мой эксперимент и укрывной не позволю снимать! Открываю с одного края для проветривания на весь день, на ночь закрываю.Полностью снимаю укрывной только для полива, удобрений и рыхлений с окучиванием.Затем снова закрываю всю грядку, оставляя один край до вечера открытым для воздуха.Свекровь доказывает, что тогда там не будет плодов, так как туда не попадают насекомые для опыления.Плоды уже есть и кусты ещё цветут, единственно только я не удаляю пасынки, времени нет, да и теперь это тоже как часть эксперимента, чтоб не расстраиваться!Смеюсь
У меня тоже без пасынкования. А какой укрывной у вас? У меня укрытие было на клубнике, нормально поливала прямо через укрывной.
У меня на грядке дуги высотой до метра примерно и на них укрывной материал белого цвета, толщина 60, правда в один слой только.Кусты пока не доросли под потолок, на следующий год хочу половину грядки не пасынковать, как и в этом, а другую половину попробую удалить пасынки и сформировать растения в 2 или 3 стебля.Надо почитать как лучше.Подскажите пожалуйста, кто удаляет пасынки у баклажанов, как вы формируете кусты и как это отражается на самих растениях и урожае соответственно! Буду вам всем ооочень благодарна!Улыбаюсь
Последний раз редактировалось
А я белые баклажаны сажаю уже четвертый год. Как первый раз попробовала — так и " подсела" на них.Мякоть нежная, практически без горечи и семян. Очень вкусненькие. Каждый год сажаю новые сорта.  В этом году посадила уже четыре сорта Это и «Белый лебедь», и «Снежный барс» и «со вкусом грибов» и пр. Причем у всех  сортов разная и форма и вкус. А еще очень понравились баклажаны сорта «Бело-розовый» Мякоть плотная, но нежная. Очень рекомендую.
Хороши «беленькие» и в консервировании (маринованные очень похожи на грибы), и  жаренные, и тушенные.
 

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про баклажаны
itn20
Помогите разобраться — у меня точно баклажаны растут, в смысле рассада баклажанов? У моих на стволиках и листьях — шипы! Настоящие, довольно колючие, шипы. На некоторых больше, на других меньше. Посмотрела фото в рассказах 7-дачников, которые...
Я уже как-то упоминала, что не очень любила баклажаны, пока не посадила белоплодные. Вот эти мне очень полюбились. Ну хотелось еще все-таки найти вкусный сорт из синеньких. И разговорившись с соседкой по даче, получила от нее совет купить любые...
Друзья! Я совсем молодой (не в плане возраста, а в плане дачного опыта), начинающий дачник. В этом году впервые попыталась посеять на рассаду перцы и баклажаны. С перцем вроде как тьфу, тьфу, пока растет. А вот с баклажанами прямо беда. Хотя...
SilVA в личный журнал
Вот и настала пора долгожданного урожая. Мои малыши (ставшие к тому же предприятием этого сезона для моей бабули) прошли путь от рассады до красивых белых плодов.  Сегодня они предстанут перед вами во всей красе. На мой взгляд, это мои самые...
Мало какие культуры заслужили ласковые прозвища у огородников, а вот баклажан удостоился такой чести. «Синенькие» – так называет старшее поколение этот необычный и популярный овощ. В древности в Индии — на своей исторической родине, и в других...
Yana_Vl в личный журнал
О том, как я в этом году впервые в жизни посадила баклажаны и что из этого вышло, я уже писала подробно вот здесь: «Баклажановый беспредел». Спасибо всем, кто поделился информацией и своим опытом со мной, «чайником» в выращивании этого растения....
Смотрите все материалы про баклажаны: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать