Выбор редакции страница 356

В Болгарии я была несколько раз, и постоянно хочется туда вернуться. С вашего позволения я и сейчас так поступлю. Не терпится познакомить вас еще с одним бесподобным блюдом, получившим свое название в честь посуды, в котором оно готовится, это...

Как известно, морковная выпечка есть везде. Это вкусно, красиво, сытно и необычно. Бразильский пирог, который я вам предлагаю, покорил нашу семью с первого раза, с первого испеченного кусочка. Я долго присматривалась к его рецептам на просторах...

Кукуруза — царица полей. Кто не ездил в августе по трассе и не набирал целые мешки початков? Раньше мы всегда варили кукурузу с солью, часика так 2, пока мягкая не станет. А когда я два года назад посадила современные сорта, то мы стали есть их...

Уток мы купили в первый же сезон, как переехали жить в деревню. Ну а как иначе? Мы же теперь селяне, надо чтоб все по-настоящему. Куры, несушки с петухом, у нас были от прежних хозяев, а летом решились на уток. Не разводить, конечно, а на откорм...

Полосатые томаты и баклажаны, фиолетовые перцы и оригинальная капуста, луки в полкило… в моем огороде эту «экзотику» соседи наблюдают уже три года. Чем порадовать их в этом году? Настоящей экзотикой, чтоб даже названия не знали, что же это растет...

Я очень люблю смотреть передачи про разные страны. Сама никогда за границей не бывала. Нравится узнавать традиции других народов, достопримечательности и, конечно, гастрономические пристрастия. Когда началась программа «Путешествие по Ирландии», я...

В последнее время мои друзья приобретают дачные участки. А после покупки сразу приходят ко мне с вопросом: какие цветы посадить на участке, чтобы они смогли вырасти даже у начинающего цветовода? По моему мнению, ни один цветок не сравнится с...

Давно обещала поделиться этим рецептом, но что-то все руки не доходили, а тут как раз и случай представился. Битые огурцы — это одна из моих любимых закусок Китая. С историей происхождения блюда я, к сожалению, не знакома, но говорят, по философии...

Наша местность и погода очень благоприятна для выращивания всяких арбузиков и дынь. Однако этим привередам нужно не только солнышко, но и правильная земля. Почву они любят плодородную, рыхлую, песчаную. У меня — глина, да ещё и места в обрез,...

Думаю, у каждого огородника на грядке растет морковь, та самая, которая «сидит девица в темнице, а косу наружу выпустила». Вероятнее всего, она почти у всех традиционного оранжево-красного цвета, который и назвали морковным. Самая...

Совсем недавно я с превеликим удовольствием прочитала кулинарно-литературный опус о маринованных шампиньонах от LenKaPenKa и вспомнила, что за грибы я не считала вешенки — до тех пор, пока не попробовала эту закуску. Раньше мы готовили их только...

Когда говорят «капуста», то чаще всего представляется круглая кочанная красавица! Но сегодня я о ней буду писать мало, а хочу вас познакомить с огромным видовым разнообразием капуст. Коза-дереза Моей самой любимой капустой сейчас стала…...

Хочу вам предложить очень вкусное блюдо, которому меня научил знакомый узбек. Это узбекские пельмени треугольной формы в бульоне из овощей. Блюдо называется барак-чучвара. Узбекские пельмени похожи на русские, но отличаются меньшим размером....

Зур бэлиш — праздничное семейное блюдо, одно из самых вкусных в татарской кухне. Пирог невероятно вкусный и необычный. В этом блюде тесто сочетает в себе функцию посуды, в которой готовится вкуснейшая начинка. А впоследствии хрустящее тесто...

Еще какой-то месяц — и наши подоконники превратятся в филиалы дачи. Со своими грядками, инструментами и даже со своим солнцем — а то и не одним. Сейчас дачники начинают подготовку рассадной тары. А это значит, что настало время поговорить о тех...

Задала нам нынче зима задачку, да не одну. Вот, например, читая обсуждение январских посевов, я задумалась: а как лучше поступить с посевами овощей на рассаду в этом году? Как оно по правилам, понятно — но верны ли те правила, если природа сошла с...

Поскольку Ольга просила меня показать, на что похожи сейчас мои призовые саженцы цитрусовых, решила написать и показать наглядно. Первый цветок Оранжеквата Для тех, кто не в курсе дела, немного предыстории. Случилось мне в 2019 году...

Предлагаю вам приготовить норвежский салат с малосольной селедкой. Его часто готовит наш знакомый, который 20 лет жил в Норвегии, а теперь живет недалеко от нас. Он очень любит, как и я, рыбу, готовит с ней много разных блюд. Он даже сладкий чай...

Сегодня я готовлю наше любимое блюдо — манты! Сразу говорю — я отклонюсь от традиционного рецепта, так как вместо баранины я использую свинину… Но иначе нельзя, потому что баранину в нашем городе не продают, а если и есть, то только по связям...

Пару дней назад прилетела из тропического Таиланда моя подруга-соседка — Татьянка. С массой восторга и рассказов: где была, что видела, что дегустировала. И среди ее рассказов очень заинтересовал один рецепт, который вполне можно было быстренько...

Мы все хорошо знаем, что качественные здоровые семена и правильное их хранение — это основа будущего урожая. Но даже идеально сохранившиеся семена могут не дать ни одного всхода, если этому виду положено было перезимовать в природе, а они...