Приготовление
123 записи, 24 фото
На этот раз речь пойдёт о «домашнем» виноделии. Как-то по весне я обещала Ирине (Virina) написать рецепт изготовления вина из плодов войлочной вишни, поскольку она не знает, куда девать урожай. Компоты никто не ест. :)
Надо сказать, у меня...
Вопрос с пометкой срочно!
Здравствуйте!
Погода подвела, а шашлык замочен. Можно ли его пожарить на деревянных шпажках в духовке? Не загорятся ли шпажки?
Спасибо.
Тема обширная, практически необъятная, поэтому обойдемся без предисловий. О полезных свойствах яблочного уксуса и противопоказаниях к его применению уже был разговор в статье Яблочный уксус на все случаи жизни. Пора переходить к практике.
Как...
У меня кукуруза выросла))) А как узнать, что она созрела? И как ее хранить я не знаю)))) Сегодня сорвала пять початков, решила отварить. Поставила на огонь, потом почитала, что надо было и листья, и усики туда же отправить… Что еще надо знать о...
Молочная коза на подворье — и лекарь, и кормилица. Козье молоко богато витаминами А, РР (никотиновой кислотой), каротина в нем в 3 раза больше, чем в коровьем. Это объясняется тем, что козы поедают гораздо больше видов трав, чем «буренки». Молоко...
Фитотерапией увлекаются многие, но далеко не все знают, как правильно приготовить то или иное средство из собранных целебных трав. Между тем, от этого могут зависеть и результаты его применения: ошибки в приготовлении отвара или настоя влияют на...
Добрый день! Расскажите, как вы готовите или консервируете свинушки? Только свои, домашние рецепты, испытанные и проверенные. :) Знаю, в интернете разное пишут, в основном негатив про эти грибы. Поэтому прошу вас, не пишите, что они ядовитые,...
Еще прошлым летом хотела вырастить низкорослую настурцию. В цветочных горшках, которые собиралась поставить рядом с петуниями. Однако рассады петунек было много, и горшков для настурции не хватило. Пакетики остались лежать в коробке, ждать нового...
Почему грибы при жарке превратились в кашу?
Рачительной хозяйке дачи посвящается
В продолжение темы о полезных растениях, которые можно выращивать у себя на даче или собирать в разумных пределах в окружающих вас лесах, степях, околоводных территориях, болотах, сегодня мы с вами поговорим о...
Этой весной мною были куплены семена армянского огурца, весна не задалась и рассада развивалась медленно, было много пустоцвета. Но, наконец-то, вчера был сорван первый плод! Но увы, аромата дыни не оказалось! Огурец… ну может чуть слаще, чем...
Покупая дом в деревне, многие получают в довесок, совсем безвозмездно русскую печь.
Вещь хорошая. Знать бы ещё, как использовать её по назначению! Кроме обогрева помещения русская печь задумывалась ещё и для приготовления пищи. В этом смысле —...
Попробовал посушить тыкву как сухофрукты, сварил бульон-суп, пока съедобно. У кого какой опыт в такой кулинарии?)
Соль с острым перцем Тринидад Скорпион Красный
Это один из способов «утилизации» острых перцев. Особенно, это касается сверхострых перцев, килограмм которых может заменить 500 кг обычных острых перцев. Сверхострые перцы очень трудно дозировать,...
Изначально мы начали делать компост неправильно. Туда пошли и корни многолетних сорняков, и цветущие сорняки, могли попасть и растительные остатки с грибковыми заболеваниями. Можно ли теперь это как-то исправить? Или весь компост за два года нужно...
Ни для кого не секрет, что все наши болезни «от нервов». И для того, чтобы устранить первопричину заболеваний — психоэмоциональный дисбаланс, и была создана так называемая тонкоэнергетическая, или эмоциональная, терапия. Впервые этот метод лечения...
Хочу научиться делать вино из яблок. Пока руки дошли, холодно стало, а его, наверное, в тепле надо держать, чтобы шел процесс, но негде, мошки заведутся.
Кто знает, как без заморочек сделать вино яблочное хорошее, подскажите, пожалуйста, свой...
В этом году у меня выросло много ягод калины. Подскажите, пожалуйста, что с ними можно сделать? Сахар мне нельзя, так что варенье и сахаренные ягоды отпадают. В свежем виде я столько не съем, заморозить уже сколько-то заморозила. Что еще можно...
Подскажите, пожалуйста, для чего в конце варки плова в нём деревянной шпажкой делают отверстия?
Жизнь на даче не останавливается ни на минуту. Все должно быть под рукой, начиная с садового инвентаря и заканчивая кухонной утварью. Живете ли вы за городом круглый год, выезжаете на лето или выбираетесь только на выходные, — без приготовления...
Вот такая у меня необычная просьба.
Иногда выращиваю как декоративное растение портулак садовый. Знаю, что его кушать можно. Но попробовать просто так, без совета опытных дачников, не решалась. А спросить было не у кого.
Но один разок...