Выбор редакции страница 223

На нашем столе к мясу всегда подавали аджику и ткемали. Аджика была острой, огненной и кушать ее не каждый мог, а вот ткемали ели и взрослые, и дети. Алычи на юге много, поэтому недостатка в основном компоненте нет. Переехав на север, я...

Предлагаю рецепт хрустящих малосольных огурчиков для длительного хранения. Это отличная альтернатива уже обычным соленым или маринованным огурцам, а за счет низкого содержания соли и отсутствия уксуса их можно употреблять даже детям. Да и вкус у...

Итак, лайфхаки для вас! Этот лайфхак — на каждый день. Мне кажется, что у многих из нас возникает небольшая такая проблемка с хранением целлофановых пакетов. Да-да, тех самых пакетов, которые всегда некуда прибрать и жалко выбросить… И хранятся...

Наша садовая беседка — средоточие дачной жизни. Там в погожие дни мы завтракаем, обедаем и ужинаем; там в жару прячемся от солнца; там сушим лекарственные травы и банные веники; там режем фрукты на варенье… Да чего мы там только не делаем! Пол в...

Закуску из кабачков по этому рецепту делаю уже несколько лет. Сначала меня привлекло необычное и забавное название этой заготовки — «Татарская песня», под таким названием рецепт гуляет по интернету. Со временем эта закуска стала любимой...

Вы собрали чеснок. Что теперь с ним делать? Сначала мы его очистим от грязи, просушим три-четыре дня, обрежем хвостики. А потом, взяв бумажные пакеты из-под продуктов (сахар, мука и т.д.), положим его в пакеты и посыпем мукой. Вы собрали...

Рецепт маринования грибов достался мне по наследству от бабушки. Хранится он в книге «Домоводство» 1958 года издания. Пользовалась им и моя мама. Много лет служит он и мне. Перепробовав другие способы маринования грибов, я сделала свой выбор в...

Как-то проходя мимо мусорки, я увидела части сломанной детской деревянной кроватки. Остановилась, присмотрелась… и сработала мысль — из боковины можно легко смастерить приспособление для посадки чеснока на даче. Муж отпилил от боковинки всё...

Хочу немного рассказать о баклажане, который просто покорил меня своей стойкостью к неблагоприятным погодным условиям (что обычно баклажанам не свойственно), силой роста и урожайностью. Правильное название 'Король Севера F1', поскольку это гибрид....

Опять прошу помощи со своей свеклой… В прошлом сезоне у меня даже ботва у свеклы не росла. Осенью почву немного раскислила. В этом сезоне все было более удачно: и ботва росла, и корнеплоды подрастали. С начала сезона я 2 раза удобряла Маг-Бором....

Мой сегодняшний рассказ о том, как самостоятельно изготовить табурет для дачи. Материалы:доска «сороковка»саморезылакдеревянные заготовки для ножек Инструменты:электролобзикдрель с тонким свёрлышкомнаждачка Изготовление:Распускаем доску...

Друзья мои, хочу рассказать, какие пряные травы я выращиваю и заготавливаю впрок. Наверняка у вас на даче тоже растут какие-то пряные травы, и наверняка вам очень не хватает их зимой. Чтобы этого не случилось, я сушу разные травы, составляю из...

Гном Бой с тенью (Dwarf Shadow Boxing). С этим экзотическим красавчиком познакомилась в этом году, и знакомство оказалось очень приятным! Гном Бой с тенью Детерминантный, высота куста 0,6-1 м. Отличается очень красивыми, необычной...

Написав несколько конкурсных работ, решила, что уже и хватит моего участия. Но вчерашний ужин смог меня подвигнуть на ещё одно повествование о вкусняшке, которая выросла у меня в огороде. Чёрное на белом Фасоль спаржевая 'Бемоль' —...

Лисички — это самые любимые грибы в моей семье. Жизнерадостный цвет, приятный вкус, отсутствие червивости, хорошо видно в лесу, растут семьями. В общем — мечта грибника! Раньше я лисички только сушила или замораживала, но несколько лет назад...

На зиму обязательно готовлю пряный салат из огурцов с луком. Благодаря короткой термической обработке в огурцах сохраняются все микроэлементы, а репчатый лук практически не теряет своих полезных свойств, витаминов и фитонцидов. Благодаря...

Друзья, хочу поделиться с вами рецептом, которым сама пользуюсь только три года. Но огурцами, приготовленными по нему, пользуюсь уже много-много лет. Обо всем — по порядку. Моя соседка по даче, милая женщина в уже весьма солидном возрасте,...

Пришло время выкапывать на даче чеснок. Выкопать надо весь и сохранить тоже надо весь! Для этого его необходимо просушить. Все дачники пользуются своими методами, а я хочу предложить свой! Если у вас на даче есть сушилка для белья — на ней отлично...

Ах, как же в моей семье любят вкусные, хрустящие пупырчатые огурчики, и хочется иметь стабильный урожай, независимо от погоды. Хорошо, если для них есть место в теплице, а если там и помидорам уже тесно, то надо что-то придумать. Будем строить...

Любимый десерт моего детства, который называла «мороженое». Мама готовила его не часто. Иногда помогала маме при приготовлении. Вы тоже можете готовить это вкусное блюдо вместе с детьми. Снежки, или «Теплое мороженое» Для приготовления...

Приобретение «выстраданное», то есть обдуманное. Появился этот садовый помощник месяц назад благодаря обсуждению на сайте 7 Дач. Аккумуляторный триммер Ходить с проводами и вдыхать выхлопные газы — удел тех, кто выбирает электро- и...