Выбор редакции страница 273

Эта картошка наша любимая, особенно с шашлыком. Не знаю, возможно у нее есть уже какое-то название. Но мы называем её так. Готовится просто, и у кого не получается жареная — советую попробовать. Обязательно получится румяная хрустящая корочка и...

Любимая кружка немного треснула и стала чуток подтекать. Жена придумала сделать из неё горшок для кактуса. Кактус в кружку посадить — стильно должно получиться. У всех в горшках, а у нас в кружке расти будет. Кактус в кружке Чтобы кружку...

Пита — популярная в Греции лепешка, но познакомилась я с ней в Питере. Именно в пите делалась первая шаверма, вариация с армянским лавашом появилась позже. Сами греки считают, что по-настоящему оценить вкус их традиционного соуса дзадзики (или...

Скоро у многих на столах появятся целые горы блинчиков. Дрожжевые считаются исконно русскими. Предлагаю к празднику приготовить вот такой закусочный вариант. Намажем каждый блинчик сливочным сыром, посыплем зеленью, добавим кусочек слабосолёной...

Что такое авокадо и с чем его едят? С точки зрения ботаники, это то ли фрукт, то ли большая ягода. Вот такая мясистая, калорийная, несладкая ягода! Очень питательная. Одна треть авокадо — уже порция. Название фрукту дали испанцы «ауакатль». Кому...

Я считаю, что Масленица — это праздник большой выпечки!!! На Масленицу пекут много разной выпечки — пирогов, ватрушек, слоек, особенно пекут много разных блинов — из разного вида теста, с разными начинками. На выпечку из дрожжевого теста надо...

Сегодня будем лакомиться греческими пончиками. Хрустящая корочка и нежный мякиш, пропитанный сиропом, придутся по вкусу даже индивидуумам, имеющим стойкий иммунитет к сладкому. Лукумадэс Нам потребуетсяМука — 200 гКукурузный крахмал — 50...

Вот и наступил последний день масленичной недели — воскресенье, в народе этот день называют «Прощеное воскресенье», целовальник. В этот день сжигают чучело зимы, так как все уже ждут наступление весны. Это чучело устанавливают в центре площади,...

Частью русского застолья всегда были пироги. Ведь зерно русский народ выращивал всегда, а из зерна делали муку, и мука была практически в каждом доме. Из муки талантливый и изобретательный народ готовил много разных удивительных мучных изделий....

У нас в семье давняя традиция. Каждую весну мы делаем все вместе новый скворечник. Уже лет 12. Конечно, основная работа у мужа. Он пилит, строгает, заколачивает и вешает. А мы с детьми идейные вдохновители, дизайнеры и художники. Стараемся каждый...

Пока дачники накануне очередного сезона перебирают свои семенные запасы, раздумывая, стоит ли сеять прошлогодние семена или лучше выбросить, израильские ученые пытаются вырастить растения из гораздо более древних семян. Две тысячи лет пролежали...

В Болгарии мне настолько понравилась национальная кухня, что хотелось перепробовать буквально все. Из салатов моим фаворитом был шопский, но как же пройти мимо всего остального. Как-то раз заказала салат из мидий, так мне принесли тарелку с одними...

Для меня такие продукты, как маслины, оливковое масло, сыры типа феты всегда навевают мысли о тёплой и красивой стране Греции. Говорят, что в Греции всё есть! Приготовим сегодня простой греческий омлет. И чего в нём только нет… Сыр...

Приятно вспоминать лето, дачные будни и особенно те моменты, которые доставили радость. Расскажу о своем открытии. Это сладкий перчик-гибрид с завлекательным названием — 'Медалист'. Это название и привлекло внимание, раз медалист — значит,...

Это суп из серии айнтопф — густые наваристые супы, объединяющие в себе и первое, и второе. Еще его называют «Рагу Бисмарка», за то что он полюбился немецкому канцлеру на одном из курортов. Я считаю, что наши мужья ничем не хуже Бисмарка, так...

В начале прошлого года перебирала пакетики с семенами, оставшимися с прошлых лет. Тех, кто не понравился вкусом или урожаем, отправила в утиль. А понравившихся рискнула посадить. Одним из заслуживших внимание стал сладкий перец 'Медалист F1' от...

Тут среда подходит – «Лакомкой» зовётся. Каждая хозяюшка колдует у печи. Кулебяки, сырники – всё им удаётся. Пироги и блинчики – всё на стол мечи! Вот что нам история гласит про среду масленичной недели. В среду во всех домах были накрыты...

Середина всех масленичных гуляний — четверг. «Широкий четверг» назывался еще «разгулом, переломом». Принято было гулять от зари и до зари, петь частушки, песни, плясать, водить хороводы, кататься на лошадях. А также в этот день бились мужики на...

Русская кухня. По традиции важным символом и атрибутом Масленицы у нас является самодельная блинная кукла. Вот такую красотку совсем не сложно сделать из яйца и нескольких блинчиков. Начало масленичной недели означает скорый приход весны, а...

Друзья мои, хочу поделиться с вами своим любимчиком из серии «Ажур» — горохом зеленым. Точнее сказать, не самим горохом, а повествованием о нем. Скорее всего этот рассказ подойдет сладкоежкам, большим любителям горошка. В общем, если вы любите...

'Сан-Франциско' — это не танец диско, это эшшольция или калифорнийский мак — и это всё об одном и том же цветке, в который невозможно не влюбиться! Эшшольция в полуроспуске Нежные, как шелковые, лепестки этого цветка поражают своей...