Выбор редакции
13358 записей
В этом году как-то много вот таких деформированных плодов томатов. Может, кто в курсе, из-за чего они могли стать такими?
Деформация плода
По каким признакам можно определить спелость зеленого горького перца? В прошлом году, скорее всего, сорвала рано, так как был недостаточно острый.
Не хотелось бы собирать его в технической спелости, так как, в отличие от сладкого перца, это...
Купили машину земли освежить грядки и сделать новые. В земле куча мошки. Надо перед посадкой обрабатывать такую землю и чем?
Как определить хорошая земля привезена или нет? И где лучше (откуда) заказывать землю, если надо не мешок, а 5 м3?...
Когда начинают поспевать свои перчики, мы их едим и в свежем, и в варёном-печёном виде. Фаршируем часто, пока не надоест. А вот зимой такая заготовка точно будет кстати. Конечно, сейчас абсолютно всё продаётся круглый год, но с добавлением своего...
Уважаемые знатоки-садоводы, помогите, пожалуйста, разобраться.
Молодая яблоня. Сорт Авенариус. Место высадки: Ленинградская область, Выборгский район.
Посажена этой весной (ЗКС). Куплена в питомнике. Возраст не помню, но молодая, цвела...
Заметила, что у длинных плетей огурцов листья на конце плети странной формы. Не кругленькие, а какие-то виноградные, что ли, с вытянутой верхней частью. На фото видна разница между нижними и верхними листочками. Почему так?
Листья на конце...
Сезон огурчиков в самом разгаре! Вроде уже и намариновала, и заквасила, и засолила… Но огурцы не сдаются, каждый день атакуют меня новой армией! А что делать-то, жалко их, тем более ровненькие и не переростки.
Сегодня хочу предложить вам...
Фото мало, поэтому для конкурса не подойдёт рецепт — пишу здесь.
ИнгредиентыНа 1 кг яблок:
Сахар — 400 гВода — 2 стакана
ПриготовлениеНа слабом огне доводим сироп до полуготовности и укладываем нарезанные яблочки.
Перед тем как...
Заготавливаю я такой соус уже 5 лет, мне очень нравится его вкус и аромат.
Зимой будет вкусно))
ИнгредиентыСпелые томаты — 2,5 кгРепчатый лук — 2 шт.Сахар — 200 гРастительное масло (для пассеровки лука) — 100 млСоль — 1,5 ст. ложкиУксус...
Пока идет из Озона «Искра био», что мне делать с листьями огурцов, атакованных тлей?
И стоит ли спасать растение? Оборвать листья, замульчировать полынью, побрызгать мыльным раствором? Подскажите, пожалуйста.
Зозуля
Из сливы получается вкусная, красивая и ароматная настойка. В основе рецепт «4 на 4» (кто в курсе — поймут), но я методом проб пришла к выводу, что сахара требуется гораздо меньше сюда и очень хорошо подходит капелька ванили......
Вкусная, аппетитная, согревающая зимой, моя обязательная и любимая заготовка.
Синенькие в баночке
ИнгредиентыБаклажаны — 1 кгСпелые томаты — 2 кгСладкие болгарские перчики — 1 кгЧеснок — 2 головкиОстрый перчик — 3 шт.Соль — 4 ст....
Сразу скажу, кабачки делаю в основном для всех, кроме себя любимой.))) Не мой это овощ. Хотя закаток делаю много. Кому компот (Компот из алычи и кабачков), кому маринованные (Кабачки маринованные «Классические» и «Пятиминутки». Два проверенных...
Svetababylia
в личный журнал
Не люблю незавершенных гештальтов. Томатная тема под названием «Везунчик» стремилась к закрытию и ждала своего часа 2 года. Перебирая и готовя семена к посеву в этом году, в заветной коробочке обнаружила пакетик с тестируемыми в 2020 году семенами...
Наверное, такая покупка была самой нужной и удачной этой весной. В мечтах яркие высокие грядки я давно себе представляла, но до покупки не доходило. И вот они у меня есть. Ура! Всё как я люблю — красная, жёлтая и зелёная! Небольшие, аккуратные....
Приготовленные по этому рецепту огурцы будут хорошим дополнением к салатам типа винегрет и, конечно, в любимый многими рассольник. Но и просто с картошечкой, и как закуска они подойдут отлично! А ещё возни с ними меньше и никакого «горячего цеха»...
Вы слышали о яблочном масле? Маслом американцы называют продукт, имеющий густую консистенцию и его возможность намазываться на тост. Так что яблочное масло, по американской версии, это наше любимое яблочное повидло. Название меня позабавило и...
Оригинальный рецепт пряных пикулей из огурцов на зиму. Хрустящие, с кисло-сладким вкусом огурчики дополнят бутерброд, бургер, сэндвич, шаурму, пиццу. Особый вкус закуске придают зерна горчицы. Куркума обеспечивает овощам красивый золотистый цвет а...
Это варенье я называю «Моя прелесть», так как лично у меня оно вызывает некоторую зависимость. Но у кого сила воли крепкая — можно готовить много и не бояться неконтролируемого поглощения янтарных баночек.
ИнгредиентыГруши (уже нарезанные)...
Рецептов икры из кабачков достаточно много. Только в моей семье готовим ее пятью разными способами. С помидорами или томатной пастой, с морковью и болгарским перцем или только с репчатым луком. К текстуре и консистенции есть тоже свои...
Второй раз готовлю новое для себя блюдо — кабачковые оладьи по-гречески, с морковкой, сыром и манкой. Получаются не мокрые, а плотные. В рецепте они названы котлетами, но мне кажется, они скорее оладьи. Я немного изменила с учётом доступных...