Можно ли использовать настой листьев горчицы для полива почвы?

А зачем? И какую горчицу?

Горчицу (порошок) можно применять, если вредителей немного, для уничтожения (скорее, сдерживания численности) при поражении растений тлями, гусеницами капустных белянок, совок, если пенница слюнявая появилась или трипсы. А для чего почву поливать?
Листья, а лучше все растение целиком можно использовать, как сидерат. Так ведь не обязательно листья настаивать, можно просто скосить и оставить на грядке. А можно (так делают) закопать. Но корни обязательно оставить в почве. Они (вроде бы) выделяют вещества, которые не нравятся проволочникам.
Если считать, что эфирные масла горчицы способны помочь, так в порошке их даже больше (так думается), чем в листьях. Да и от болезней проще использовать Фитоспорин, Фитоп-Флора-С, чем настои листьев. Причем гарантированно проще и лучше, и выгоднее.
Есть еще мнение (а может это истина, редко упоминающаяся, или гипотеза), что вещества, которые входят в горчицу способны помогать растениям усваиваить фосфаты из почвы. 

Нельзя, категорически нельзя почву поливать горчицей. Убьете всех полезных почвенных животных.