Зачем делать большие посадочные ямы?

Во многих рекомендациях советуют копать ямы 60х60х60, а то и того больше.
Но если я сажаю корешок с двумя почками или маленький обрубок корневища пиона, то зачем заполнять удобрениями такой большой объём перед посадкой? Ведь с поливом и под дождями питание вымывается. Не лучше ли сэкономить в начале, а по мере роста добавлять удобрения?

фото из инета
С искренним уважением!