Какая часть растения растет больше в ночное время?

Марина, не до конца поняла вопрос. Или Вы имели в виду значение для растений продолжительности дня и ночи? Например то, что редис идёт в корешок при коротком дне, а при длинном световом дне идёт в цвет? Это или нет?

Растения могут расти и днем и ночью, но ночью нет фотосинтеза и преобладает дыхание, при котором высвобождается энергия и могут расходоваться сделанные днем продукты. Поэтому ночью преобладает рост, хотя здесь не все так просто. Есть еще температура и влажность, а это тоже незаменимые и равнозначные факторы. Если слишком жарко, то растение тратит энергию и питательные вещества не на рост а на поддержание жизни. Какой уж тут рост. А если влаги не хватает, то как будет происходить рост, если растут клетки не только за счет деления и увеличения их количества, но за счет растяжения при поступлении в них воды. В пустынях все маленькое без воды. Что же касается «вершков» и «корешков», то тут не надо путать продуктовые органы и корни с листьями и точками роста. Собственно корни и точки роста стебля растут достаточно синхронно. Продуктовые органы (корнеплоды, клубни, плоды) это склады запасных питательных веществ и накапливаются они в ущерб приросту и корней и надземных неплодовых органов. Поэтому у растений выделяют периоды интенсивного роста и периоды формирования урожая, питание и прочие факторы при этом разные. Это уже фотопериодизм. Есть растения короткого и длинного дня, фотопериодически нейтральные. Пример редька и редис: редис на коротком дне корнеплод формирует, а на длинном цветет, а редька на коротком цветет, а на длинном формирует корнеплод. Это биологические особенности растений, которые используют свет очень разнообразно — и как энергию, и как часы, запускающие определенные процессы.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск

Если имеется в виду уже вторая половина лета, то есть время образования плодов, то в темное время суток более интенсивно растут плоды. Днем усиленно работают корни, а особенно усиленно листья — с использованием солнечного света идет накопление питательных веществ (фотосинтез). А ночью, в темновую фазу из этих простых веществ растения синтезируют (образуют) сложные органические вещества: сахара, белки, крахмал, органические кислоты и др., то есть продукты, которые откладываются в плодах.

Ночью у растений растут корни, а днём стебель и листья.
Это для простоты понимания и без вникания в сложности и нюансы.
У рассады- днём фотосинтез и корни отдают питание вверх. Ночью фотосинтеза нет, активно растут корни, «вершки» также отдают им для роста часть питательных веществ.