Купил семена лаванды, хочу посадить в квартире. С чего начать?

Со стратификации начать, если не написано на пачке, что не нуждается. В холодильнике, с влажным песочком, полтора-два месяца.

Когда первый раз выращивала рассаду лаванды, то сеяла со стратификацией — через 2 недели семена проросли в холодильнике (конец января!), пришлось высаживать под лампы. Больше такого не повторяла. Сеяла в марте в горячий грунт — проливала кипятком и сеяла, едва присыпала сухой землей и под пленку. Семена проклевывались хорошо. Через 10 дней после всходов рассаживала по стаканчикам, а когда установится теплая погода — в цветник на даче. Не торопитесь сеять. Лаванда начнет полноценно расти только при длинном световом дне — с конца марта. Если взойдет раньше, то будет мучаться и сильно вытягиваться в междоузлиях.

Мне в 2018 году понравилось проращивать лаванду на импровизированных «улитках» без земли (пакет + туалетная бумага + вода со стимулятором роста). По крайней мере получила при данном способе 100% всходы. В январе посеяла семена в «самокрутку», убрала в холодильник на 4 недели. Поставила в тепло 4 февраля, всходы появились 14.02. Пересадила каждый сеянец в отдельные небольшие емкости (пластиковые одноразовые «рюмки») 23 февраля. Развивались растения медленно, но не скажу, чтобы вытягивались. Но у меня дополнительная подсветка организована. В мае пересадила все 10-ть штук в открытый грунт (высевала 2 пакетика с семенами, в каждом было по 5 семян), там то они и стали стремительно развиваться.