Как красим на Пасху яйца?

Да, сразу выпиваем, апотом акуратно дышим ровными парами на материал, получается очень тонкая работа

Спасибо, Марина 🤝

А эт чудеса нашего технического прогресса 😀 На полном серьёзе причем, приезжаю я как-то раз в Икшу с Лобни, уж не помню, зубы я лечил, что ли, ну в общем захожу (как умный) в автобус, все с картами. К водителю. А он руками развел, говорит, только карты, билеты не продаю, налички нет. Т.е. всё на электронику кинули, водителю не доверяют. Раньше кондукторши ездили — сидишь, она к тебе к каждому персонально подойдет и обилетит. А сейчас шишь. На входе карты и всё. Правда из автобуса он меня не выгнал, мол доедете, не выходите.
У водителя — приема наличных денег нет. Есть в Дмитрове, я так понимаю, на автовокзале. Или да, банковской можно расплатиться. Но банковской карты у меня нет, последний раз я подобными штуками пользовался лет эдак… ну с десять назад, и впоследствии отказался, счет закрыл и карту в банке при мне порезали. Потому что за пользование этой картой каждый месяц надо «за удобство» 150 рублей было платить.
В общем донельзя всё удобно, особенно в свете того, что эти терминалы (если где-нибудь еду покупать в кафешке, например) тупят и виснут, да еще и эти карточки хлипкие — помню у меня была когда-то, я её сдуру положил в карман сумки, а был сильный мороз, в общем я достаю, а она хлоп — и раскололась от мороза. На ровном месте взяла и разломилась.
Всё это в совокупности, что 150 рублей, на которые я мог бы лишнюю шаурму купить, что тупость и подвисание терминалов, обрывы связи и проч., что ненадежность этой пластиковой фигни — вызвало у меня отторжение и я перестал этими делами пользоваться вообще, принципиально. Вдобавок и не больно-то надо, зарплату-то я ж не получаю нигде.

Ну вот, а потом меня осчастливили карточной оплатой проезда в автобусе. Хорошо еще что на электрички, бог миловал, оплату принимают чистоганом, а так бы озлобило меня это совсем, пришлось бы тащиться в банк и оформлять эту дурацкую карту. Ну или покупать на автовокзале карту, которая не помню, месяц, что ли, действует (а я раз в полгода езжу).
В общем всё для людей. Правда я упёрся на своём и теперь езжу на такси, в соседнем поселке пасутся какие-то общительные грузины, на шикарных, хоть и не новых, мерседесах, и катают за 200-300 рублей до железной дороги. Я уж не знаю где они этого всего понабрали, машины реально прям представительского класса, с посольства что ли списанные какие или с министерства какого, и там еще есть одна девица вообще зачем-то на кабриолете ездит. В России. На спортивном выпендрежном кабриолете с открытым верхом. Снег лежит, холодно, она на кабриолете и волосы развиваются 😀
В общем у нас не скучно. В принципе и ладно, всё равно автобус под сотню стоил и жди его еще, а эти там постоянно пасутся, да и везут — до поселка, а не до остановки, километров на пять ближе выходит.
Но банкирам с их карточками, конечно, всё равно в Аду отдельный котел. Понаизобретали блин. Как раньше было хорошо — сядешь как король в автобусе, кондуктор подойдет и обилетит, а тут забивай себе голову этими карточками, тьфу.

Сварил, но вынимать рано. Варил гусиные с кучей луковой шелухи — получил вроде вполне приличный коричневый цвет. Сварил куриные с парой свёкл, разрезанных каждая на 4 части (чтобы лучше прокрасилось) — ну, так себе, яйца пока белые, от силы бледно-розовые. Видимо. надо было брать больше свеклы, но мы купили как-то две штуки только.
В общем я решил оставить это всё прям так в кастрюлях до завтра, а завтра достану и посмотрю что получилось. Пусть понастаиваются в цветном растворе, особенно те что со свеклой.

Честно говоря не знаю, думал варить на винегрет свеклу, морковь и картошку, есть соленые огурцы (покупные, потому что свои я доел в прошлом месяце), есть вот эта свекла, лук, горошек консервированный — но мало картошки. Чет прям жалко мне картошку на винегрет варить, она вся симпатичная такая с глазками, вот думаю… Есть какое-нить блюдо из отварной свеклы, чтобы картошку не тратить? По идее всю эту картошку недурно бы до мая оставить и в огород посадить, а не съедать. А то на посев у меня совсем мало картошки, ни то ни сё практически, а тут хоть немного да добавится.

Есть идеи как съесть отварную свеклу не возясь с винегретом? 😀 Моркови (сырой) полно. можно сварить, а вот картошку чет очень не хочется на этот тратить, хочется зажилить на посев. А то мало ли, вдруг я до магазина или рынка так и не доползу за картошкой.

Так-то можно конечно и так тупо сжевать, но вот думаю… Кубиками нарезать, чуть обжарить и мясное что-то сделать со свеклой, что ли…

А яйца завтра покажу. Выну все на блюдо и сфотографирую. Пока пусть постоят, не готовы еще, пусть докрасятся. Надо было, наверное, поздно вечером их сварить и оставить, а я только недавно взялся. Устал просто вчера, чет устаю я быстро. Пока вывернул-выкопал куст барбариса, пока разделил его на семь приличных кустов, пока выбрал место под каждый. пока посадил… И устал. Ну и животных еще обслуживать надо, как обычно, вот я и, видимо, устаю. Сегодня Пасха вот я и отдыхаю заодно, только на кухне чуть-чуть готовлю. Солянку наверное буду делать, есть какой-то окорок свиной, несколько сосисок, пара банок не то оливок, не то маслин без косточек (я еще не смотрел, родители с магазина притащили), лук есть (обжарить и в солянку), томат есть из самодельного лечо (много этого дела), не знаю, может морковь добавить мелко, огурцы соленые, ну масло растительное, лаврушка. Вроде ничего будет, наверное, есть можно будет 😀 Чет подразучился я готовить. всё как-то лись-брысь, полноценных обедов уж какой год по счету нормально не делал.

А, какая вынужденная диета по состоянию здоровья что ли? У меня похожая фигня, заметил, что мне уже нельзя объедаться грибами. Если просто есть, то ничего, если прям навернуть как следует, привинтив к этому обед, ужин и ночной дожор то начинают чувствоваться места, где когда-то мучила подагра. Не то чтобы больно, но неприятно. Ввиду этого вынужден грибами больше не объедаться, есть только за обедом или за ужином, в меру.

А так — перепелов держать не очень просто, им нужен специфичный корм. Тупо цельную пшеницу они не едят, надо дробленку какую-то. Птички маленькие, зерно крупновато ) Я один раз накосячил с этим, у меня был перепел, совершенно случайно купленный вместо индюшонка, я не рассчитал по кормам, когда питались комбикормами (мягкими, молотыми) — всё было хорошо, а когда перешли на зерно — несчастная птичка умерла от голода. Я тупо не сообразил, что ему надо мелкое давать и что пшеничные и прочие такие зерна он не может есть.
А может еще что было не так, не знаю, возможно он был попросту очень старый и мне его нарочно подсунули. Но по идее это, корм. Дробленка нужна, комбикорма разные.

Не знаю, может буду потом заводить этих птичек, пока не до этого, да и запаса подходящих кормов у меня нет, а я никогда не завожу птицу наобум, если у меня нет подходящего корма.

Ой не знаю, если только в инете искать, я как-то не сильно заморачивался. Знаю только что всё, что не вредно, всё полезно 😀