Как правильно обрезать саженец яблони?

Здравствуйте. Лучше бы показать фотографию. Но основные принципы и так расскажу. Основной ствол должен быть один и сильный. И с остальными тремя конкурентами нужно что-то решать. Если они отходят под углом 60 градусов и меньше — удалить. Опять же, на кокой высоте побег образовался, на такой и будет всегда. Посмотрите, а нужна ли Вам будет основная большая скелетная ветка на такой высоте. Если все четыре устраивают и смотрят вверх, то три нужно сильно прирезать, чтобы был один главный ствол. Иногда обрезают верхнюю почку на центральном побеге на нижнюю для стимуляции его роста. Но если Вы уберете трех конкурентов, или прирежете их покороче. То доминирующий ствол и так будет хорошо расти. Удачи.

Смотря какую яблоньку вы хотите получить. Яблоня — удивительно пластичное дерево, стерпит всё. Я, например, люблю раскидистую формировку. Лучше бы оценить Вашу яблоню, как говорят, по месту. Для удобства я бы подрезал верхнюю почку на центральном стволе и дал бы возможность более укрепиться боковым. А центральная ещё даст позже дополнительные побеги, которые вы опять сформируете, как вам надо. Что касается углов боковых побегов — не заморачивайтесь, так как с помощью колышков и верёвки вы спокойно можете вывести эти ветви на любой угол. Но опять повторю, лучше оценить по месту или хотя бы хорошее фото.

В Средней полосе обрезку лучше проводить весной.

Очень важно в первые 2-5 лет правильно сформировать яблоню — первым делом находим центральный проводник — ствол яблони, это ветвь первого года жизни, на второй-третий год нарастают боковые веточки, и тут наша задача выбрать 4-5 веток, расположенных в разные стороны света. Можно их оставлять ярусами сверху вниз по стволу, можно без ярусов на расстоянии примерно 10-20 см между ветками. Это ветви второго порядка, притом угол отхождения ветви от ствола должен быть больше 45 градусов, тогда при большом урожае в будущем ветви не отломятся от обилия яблок. Если у центрального проводника есть конкурент, расположенный под острым углом, удаляем затем каждую ветвь второго порядка, подрезаем примерно на 2 почки в зависимости от силы роста. И нужно при этом смотреть, в какую сторону мы хотим направить ветвь — т.к. куда смотрит почка, на которую мы обрезаем, туда и пойдет расти ветвь. Притом не надо делать срез слишком близко или слишком далеко от почки, а примерно 1-2 мм. И еще — лишние ветви, которые срезают на центральном проводнике, при их обрезке не оставляем пенек и не режем очень близко — оставляем наплыв основания ветки примерно 1-2 мм, на старых деревьях больше
Вот традиционная, самая распространенная формовка яблони
вот это идеал яблони традиционной формы обрезки, к которому нужно с годами стремиться