Как сохранить урожай картофеля до весны без потерь

Спасибо огромное, прямо целое пособие по хранению картошки! А вот мы никогда не придавали значения вылёживанию картошки на воздухе, принесли, перебрали, и сразу в мешки в подвал. А вот оно как, оказывается. Как хорошо, что сейчас я прочитала, сделаем картошке в этом году санаторий-профилакторий.

Много интересного и полезного почерпнула для себя. Я в городской квартире, конечно, не могу хранить картофель тоннами, но всё же 150-200 кг нужно сохранить в течение  хотя бы пары месяцев. То, что картофель хорошо хранится в условиях городской квартиры, если его пересыпать луковой шелухой – он не станет раньше времени выпускать ростки, я знала, а вот что можно пересыпать картофель растёртым чесноком, не слышала. Интересно, а клубни картофеля не вбирают в себя запах чеснока? А вот листьями рябины обязательно переложу картофель в ящике.

Живя в городской квартире я ранее с осени заготавливал картошку, килограмм 200, на всю зиму, и хранил в квартире, в мещках (4 шт.), ни чем не защищая. К весне почти вся картошка была целая. Сейчас её хранить не возможно, в ней (в покупной) столько напихано химикатов, что она и месяца в квартире не сохранится, почернеет, сморщится.

Немного позитива. Как не сохранить такой картофель!

Спасибо, Юлия. Так и сделаю.

А у меня основной бедой при хранении картофеля были мыши. Температура и влажность — в норме; если зимой становится слишком холодно, ящики в подвале дополнительно укрываю (на этот случай заранее припасено всяческое старье, чтобы сверху набросать). Картошка не растет, не вянет — а вот от грызунов урон огромный. Причем ни извести их, ни отпугнуть не удавалось никакими средствами — даже ядовитые приманки лопали с аппетитом, да еще впрок запасали (до сих пор в подвале сквозь земляной пол нет-нет да пробиваются ростки из тех отравленных семян). В этом году поставила отпугиватель. На муравьях он себя отлично зарекомендовал, теперь проходит испытание на мышах ) Во время просушки, во всяком случае, ни одна картошина не пострадала.

Как только начала читать комментарий, сразу подумала об электронном отпугивателе))) Думаю, это самый хороший вариант. Мы у детей в доме так избавились от муравьёв — а до этого ничего не помогало, и (правда, под конец лета) на мамином огороде таки установили «противокротовник». По крайней мере ни одной кучи больше не наблюдалось… а что было… кошмар и ужас.  Так что, я думаю, вы сделали совершенно правильно. Вы взяли специальный, от грызунов? 

Не по теме, просто к слову.
У нас поголовье беспризорных собак увеличилось до… ужас сколько. А мужу идти на работу, когда ещё темно… вот мы и решили купить отпугиватель собак.

А когда я приехала в магазин, мне предложили купить шокер. Он и как фонарик работает, и как электрошокер,  и издаёт характерный звук разряда или типа хрустящих выстрелов — и разгоняет собак.

Купила и мужу — в виде фонарика — «Police-20000KV» и дочке — в виде дезодоранта.
Оба довольны!!! Собак отгоняет только так! Бывает, ночью разбрешутся — выходишь на балкон — 2-3 нажатия — и тишина)))
Муж готов меня на руках носить за такую красоту!!! 
Вот, щёлкнула, пачка сигарет — для понимания размера)

Татьяна Вы умница и очень красивая, спасибо за статью.

Спасибо, рада, что материал вам понравился!

Как хорошо, что напала на эту статью про хранение картошки! Как раз вовремя!

Обсуждение в нашей группе вКонтакте:

Дмитрий Дюжев: Здравствуйте! Скажите, как сохранить картофель лучше до следующей весны? В прошлый год много мелкой картошки не заметили в земле и она отлично взошла весной, хочу оставить урожай для посадки в будущем году. Погреба нет, на балконе замёрзнет… Слышал, что можно зарыть в яму и накрыть лапником, у кого есть опыт? Спасибо.

Ольга Шварц: А зачем лапником? Просто зарыть на глубину примерно 20 см и все.
Дмитрий Дюжев: Ольга, ну лишним, наверное, не будет на дно если… вспомнил, что тот, кто мне рассказывал сей способ, он наведывался за морковью зимой, поэтому, наверное, и лапник сверху, ну и от промерзания тоже подойдёт. Попробую закопать, теоретически должно получиться.
Ольга Шварц: Дмитрий, картошка хорошо зимует в земле и морковь тоже, не ломайте зря лапник. Много раз замечала, что морковь и картошка замечательно переносят зиму без укрытия, просто находясь в земле.
Ольга Шварц: Дмитрий, обычно лапник используют от мышей, принято считать, что помогает, на самом деле это миф.
Natalia Pashkova: Мы без лапника хранили. Просто закапывали в землю. Хранится хорошо, но есть одна проблема — если под землей хоть одна картошка подгнила, сгниет добрая часть следом. Мы еще часть картошки оставляли прямо в пашне. Весной при весенней вспашке просто ее собирали. Свежая, отличная.


Моника Геллер: В старину у нас выкапывали яму, на дно клали ржаную солому, потом картофель, и сверху снова солому, потом землю. Называется хранить в бурте. Глубину и толщину не помню, но хранилась хорошо. Ржаную солому мыши (по-крайней мере наши) точно не любят!
Алексей Кожевин: Не знаю как это будет в центральном регионе, но в Свердловской области год на год не приходится. Бывает хорошо сохраняется в земле и картошка и морковь даже при сильных зимних морозах. А бывает нет. Вот нынче, например, ничего в земле не выжило. Думаю из-за того, что снег поздно лег и мало было его по осени
Магсум Закиров: Я пробовал прошлогоднюю — вырастает, оставлял даже окучивал, урожай совсем плохой. Оставлять весь урожай не советую. Какая погода будет осенью, без снега промерзнет...
Александра Лисовина: В буртах бабулечка хранила картошку, свеклу и морковь. Подвалы не копали, т.к. вода близко.
Олеся Уварова: Александра, а сколько глубиной они были?
Александра Лисовина: Олеся, я не знаю. К сожалению, она ушла в мир иной, когда я была ребенком.
Олеся Уварова: Александра, да, жаль(. Спасибо.


Участвовать в обсуждении можно перейдя на страницу в нашей группе вКонтакте.