Как сформировать томат в два стебля?

Детерминантные томаты бывают разные. Это могут быть супердеты с очень короткими междоузлиями. У них перевод затруднен и обычно их или сеют вновь или сильно обрезают, чтобы возобновилось цветение. К супердетам относятся балконные сорта типа Шапочки (сорта Красная Шапочка, Желтая Шапочка, Оранжевая Шапочка). Обычные деты также быстро вершкуются и формируют дружно цветущий куст. У них просто оставляют разное количество пасынков на растении. Для получения только раннего урожая оставляют главный побег, а все остальные удаляют. Для получения основного урожая можно оставлять еще один-два пасынка в нижней части главного побега. Крупноплодные сорта можно формировать в виде зонтика, когда в нижней части все пасынки удаляют, а в верхней оставляют один мощный пасынок, он вместе с главным побегом даст более крупные плоды. Переводят на боковой пасынок обычно полудетерминантные сорта или поздние детерминантные. У них ниже верхушки растущего побега оставляют на какое-то время 1-2 боковых пасынка. Не спешат их выламывать сразу после образования. И если главный побег вершкуется, образовав кисть вместо точки роста, то его место занимает нижележащий пасынок. Из-за сложности процесса и неодновременного вершкования растений полудетерминантные сорта не получили распространения. Вместо них выращивают индетерминантные с укороченными междоузлиями. Их формируют в один стебель без проблем. Перевод на боковой пасынок — это необязательная операция, ее сейчас редко кто делает. Проще подобрать сорт с нужными параметрами, чем заморачиваться на перевод верхушки.